1豇豆洗净切段2用少许带色其它蔬菜切成条搭配(与前张图光线不同,片片的颜色差很多,哈哈,别介意~)3锅加水加盐豇豆入水焯烫至熟,捞出过凉备用4材料置盆中加入蒜末及所有调料5拌匀即可~
丹青竹韵
1豆芽洗净控干2青椒切段去备筋膜3青椒切丝4葫萝卜切丝与青椒、豆芽置一盆内5锅烧水所有材料入水焯烫断生过凉备用6所有材料置盆,加蒜末及所有调料拌匀即食7口味可根据个人喜好调整,咸鲜、酸甜都行,调整调料的比例即可。
丹青竹韵
饼子一直是我家做早点和主食多些,一般葱花鸡蛋饼是最常见做早点的,简单好做,不费时间。各种大饼就是主食,做的时间长,而且馅料也费时间,煎的特别的慢,中午就做得葱香千层饼,做的晚了,把女儿饿的吃了两大块肉饼。
天山可可
苋菜具有清热解毒,明目利咽 苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。炎炎夏季凉拌一盘苋菜实为一举多得、物美价廉的菜品。
blry2006
1将鸡蛋打碎,搅匀,放在油锅里炒熟,碎成末,晾凉备用2韭菜洗净,控干水分3将肉、扇贝丁切碎,跟鸡蛋末搅匀,加入酱油、姜末调味4将韭菜切成末,加入刚才调好的馅,再加入盐、花生油,馅就调好啦(我家不吃味精,如果愿意吃可以加)5和面,参见烫面包子。将面揉成长条,切成小块6擀皮。皮要尽可能的薄7放入馅,包成小包的样子,压扁8在平底锅内放少许的油,油热后依次码入9将2面都煎成金黄色,然后在锅内加入少量的水,盖上盖子3分钟即可出锅10成品图
小熊陌陌
1豆腐切块放在碗中备用2鸡蛋磕在碗里打撒 加入盐水继续打散3打撒的鸡蛋到在切好豆腐的碗中4葱切碎5碗里加入生抽鸡精 香油 切好的葱花备用6锅里翻入适量的清水放上蒸屉放上打散的鸡蛋豆腐一起上锅蒸7大火蒸18分钟8蒸好的蛋豆腐放入调好的汁浇在上面就可以开动了
露C
花生,花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。此外,花生的矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育和增强记忆力的功能。黑芝麻,黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能小红枣,有补血养气安神的功效。
舌尖上的感觉
1把豆腐洗净压碎。2加入五花肉末拌匀。(比例是豆腐2:肉碎1)3放下味道自己满意的全部调味料。4香菇碎,红萝卜碎和蒜末也加入拌匀。5加入适量的面包糠。(加面包糠可以让丸子更酥更松,也令馅料更易定形)6加入玉米粉浆拌匀。(加玉米粉浆使之更有粘稠性)7拿少许混合物在掌心握紧挤出虎口处弄圆用小汤匙刮出。(做的不像,请见谅)8放入油锅中炸至金黄色即可。9【豆腐丸子】就这么吃也行。一次如要多做些,可以炸熟待凉放冷冻库冷冻起来。吃时拿出解冻即行了。做海鲜汤时或火锅里加上几粒,味道会更鲜美。或者煮个酱汁,勾个芡淋在上面
亚希珍祥
这段时间看到好多朋友都在做凉粉,也好久没吃凉粉,就去买緑豆淀粉,找了好就个地方,都没有,还不知道凉粉是什么,气死我了,我去蛋糕材料行,老板也说没有淀粉,只要有纯緑豆粉,我就在想应该就是这个,可能地方名称不同就是了。但是他们不知道凉粉是什么我就觉的很怪
下雨等彩虹
好吃又简单的简易版手抓饼由咖啡星星熊奉上~~~飘来飘去
咖啡星星熊
。。好象要进入初伏了吧。。。。。。这几天真热,吃不下饭呢,就做了一盘冷面,加上肉碎酱,少许韩国辣酱。。。调节一下饮食。。这样还能多吃一些。。。
淡淡的蔷薇花
清凉美味震摄味蕾的夏日清凉小菜由咖啡星星熊奉上~~~飘来飘去
咖啡星星熊
三丝用料:火腿丝,蛋皮丝,白豆腐丝,鲜辣椒2个切丝,盐,辣椒油,生抽,香油,调味鲜,耗油,蒜米,卤汁,陈醋。方法:1、先把三丝切好,豆腐丝过开水,沥干水分待用。2、先将蒜米和青椒丝放进碗中,加盐,生抽 ,辣椒油,拌匀腌制。3、将切好的三丝倒进一个大碗里,加入卤汁,盐拌匀,4、再将拌好的调料做到在上面,搅拌均匀。5、调入陈醋,香油,调味鲜拌匀即成。
水青青
没上菜之前先来说说做这道菜遇到的事:话说这道菜我向往了很久,也期待了很久,迟迟未动手的原因是没有九层塔,超市没见着,菜场也没找到,九层塔对我来说成了很难觅的香料!做三杯鸡的愿望就一直悬着,九层塔与三杯鸡的关系,毫不夸张的说,那是三杯鸡味道的精妙之处,没有九层塔何以成就完美的三杯鸡?直到有那么一天,一个非常偶然的机会让我得到了梦寐以求的九层塔,真心的感谢呀!拿到新鲜采摘的九层塔时,一股浓郁的香料味即刻而来,手过久久留香!因为有了新鲜的九层塔,就有了我今天这道台式三杯鸡!
anggie1129
1西葫芦擦丝,捏出多余的水分,泡好的海米切碎,葱姜切碎2放入肉馅3拌匀切碎4放调料,调味5用筷子取一些馅放到馄饨皮中间,对折两下,到三分之二处6上面两角交错捏紧7包好的馄饨8下开水锅煮,中间锅开加两遍水,馄饨浮起来就好9出锅,放香菜,蛋皮,醋,香油,开吃了
会飞的鱼12
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭