现在正是花菜大量上市的季节,所以我常常买来吃。常吃花菜不仅能健脾养胃,防癌抗癌,更重要的花菜的热量很低,对女生来说,多吃也不用担心长胖的问题。
cinderella6639
萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;萝卜缨中含钼较高。因此,常服萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。今天我们做一个生食的。 现在市场上已经很难看到专门卖萝卜缨的了,一般人买萝卜或摊主都会把上面的缨子给掰掉,这是买萝卜时和老板要的
MuRu
正宗酸辣味,自家秘方的酸菜,酸爽特别给力
杨小宝666
1把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。2我用的是虾仁,其实吃皮更补钙,清洗干净,一定要把虾仁的黑线去掉,放入搅拌机里把虾仁搅成虾泥。3把搅成泥的虾仁倒入鸡蛋里搅拌均匀,放入一丁点盐调味。4放入蒸锅里开锅后再蒸十分钟就可以了,(可以把筷子插进去,上面没有沾蛋就是熟了)出锅后再倒一点香油。5卖相不好,但是味道是好吃的。小窍门鸡蛋有丰富的蛋白质、磷脂等营养物质,易于消化,不像肉食医院不好消化,所以适合小宝宝食用。一般来讲,宝宝每天吃一个鸡蛋是比较合适的。 虾补钙,蛋白质含量高,儿童常吃些虾,可以补充大量的钙,促进孩子的
小猪一家亲
妈妈们老是为了早晨给孩子做什么早点发愁,尤其上班族的妈妈早上的时间很少,这款套餐很省时间也很营养,妈妈们试试吧。
那时花开正灿烂
冬对夏,秋对春,恋情对爱语,四季皆有情,用心、用爱为家人烹制美食,四季情愫之“春之爱”,选用营养香椿和豆腐,起源于中国本土、历史久远的美食原材料,加上李锦记的金标生抽、天成一味酱油和香油,选用爱心造型,调出爱心爽口小凉菜。香椿是春天腌制好的存入冰箱冷冻,随吃随取保持香椿原有的香味。
玉食贝贝
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外 菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人尤其Ⅱ型糖尿病人经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。姜具有驱寒活血作用,它与菠菜搭配无疑是既简单又营养的菜品。
blry2006
这个菜是在老公的单位无意中跟炊事班的师傅学的,话说在某个浑身长懒骨头的周末,自己不愿意在家做饭,老公又在单位值班,所以就正大光明的去他单位蹭饭了,一到饭点我就积极的钻厨房端菜了,当时师傅正在炒木耳蛋,看他几乎放了一根大葱在菜里,当时我就傻了,心想菜都要出锅了,怎么又放那么多葱进去(其实是因为我不喜欢葱的荤味),不知觉的就把疑问说出来了,师傅神秘的说这是这道菜的点睛之笔,一会你品尝了就知道了,果然!虽然只多了一个放葱花的步骤,但是味道却真的大不相同,只有亲身品尝了才会知道。连我这个不爱吃葱的人都赞不绝口!
MuRu
1把材料都洗干净, 切片备用。2鸡蛋打散,起油锅把鸡蛋烹熟出锅备用。3起油锅将蒜末炒香再放胡萝卜,我用是吃洋葱,因为家里没蒜啦。。嘿嘿。4再加入角瓜片。5再加入黄瓜片,翻炒。6再加入鸡蛋翻炒加盐,鸡精,香油,出锅即可。
温婉
锅包肉是东北地区特色菜肴之一,口味酸甜、口感外焦里嫩,是当地人们白吃不厌的一道美食,我就把此菜的做法和大家一起分享,希望喜欢!
美珏小厨
1原料图。2锅中倒入适量水烧沸,放入菠菜焯水2分钟。3将焯好的菠菜放入凉水中浸凉。4将粉丝放入锅中煮至软烂捞出备用。5将浸好的菠菜挤干水分,切成段备用。6锅中放入适量油烧热,将洗干净的花生仁放入锅中炒熟。7将花生凉凉。8将波菜、粉丝、花生仁放入盆中,放入蒜末,辣酱,盐,醋,香油,鸡精拌匀即可食用。
胖子厨娘
1猪肉剁碎,成为细腻的肉馅。2加入鱼露、盐、香油、胡椒粉和白糖。3加入少量水,搅打上劲。4然后加入芝麻搅拌均匀。5表面盖上保鲜膜静置30分钟。(最好能多放一会)6然后将肉馅倒在保鲜膜上。7用勺子均匀铺平。8表面盖上保鲜膜,擀成1mm厚的片状。9表面刷一层蜂蜜水。10烤盘中刷油,放入猪肉脯180度烘烤10分钟左右。11然后取出翻面,再刷上蜂蜜水。12翻面后再入烤箱略烤微焦即可。小窍门1.蜂蜜水一勺蜂蜜加两勺水搅匀即可。2.具体温度要视自身烤箱脾气而定。3.如果有锡箔纸就把猪肉脯放在锡箔纸上烤,家里没有锡箔纸
哆啦a梦:-)
酸汤水饺--煮好的饺子放在红红绿绿、浮着厚厚一层油脂的酸汤里,像一个个白胖的枕头,辣乎乎酸溜溜的一碗酸汤汁,边吃饺子边喝酸汤,饺子的鲜香加上汤的酸辣配合的天衣无缝,连最后碗底的虾皮都要一个一个夹来吃光光。
红豆厨房
1准备材料2将核桃仁放到开水煮3分钟后捞出沥干备用3鲜虾去头壳和虾线,从背部剖开别切断,用盐、胡椒粉、淀粉、蛋清抓匀腌制4莴苣和胡萝卜切丁,大蒜切片5煮好的核桃仁,放油锅中炒至金黄色有香味,盛出备用6蒜片爆香7先放胡萝卜丁翻炒片刻后加入莴苣丁8炒好菜丁后放入腌好的鲜虾9加入适量盐,翻炒至虾球卷起后关火,淋香油,撒少许鸡精10起锅装盘小窍门1、核桃仁煮三分钟可以使其颜色鲜亮并去除表皮的苦味。 2、蔬菜丁的炒制顺序根据其易熟程度来决定,莴苣为保持口感和色泽炒制时间不宜过长。
蜜糖厨房
鲅鱼学名(马鲛鱼),肉质紧实细腻而且肉多刺少,在我们山东胶东地区是最常吃的海鱼之一,而且还有在春天送岳父岳母鲜鲅鱼的习俗。鲅鱼食用方法非常多,干煎,红烧,包饺子,汆丸子都好吃。今天为大家介绍的是我最爱吃的一种做法“醋焖鲅鱼”。嫌海鱼腥味重的吃货们可以试试。
黑店掌勺的
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿