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韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效；同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。
格丽思小厨房
1所需食材，香菜、金针菇撕开洗净备2猪肉切细丝、白菜叶切细丝3西红柿切片备用4猪肉丝加入鲜姜丝、盐、少许酱油、水淀粉，煨一会5锅内加水将金针菇、白菜叶丝、西红柿片放入烧开。大滚时，将肉丝入水中煮沸后肉变色熟即可6加入香油、香菜、鸡精、胡椒面、盐、完成品小窍门清淡可口，可以据自己爱好将白菜叶换作娃娃菜及其它蔬菜均可。
宇宙火花
到乐山旅游，品尝了当地的九妹凤爪，好好吃，一直忘不了那个味道，自己在家DIY了一下，虽然不是原滋原味，但是味道还不错。
乐膳
1猪肝切片，放在清水里泡一下，然后沥干水，到点酱油和淀粉拌均匀。2起油锅，爆香蒜米，倒入水，水开后放猪肝。3菠菜洗净切段，放入开水中抄一下，这样可以去除菠菜中的草酸。4炒好的菠菜放入猪肝汤里，加点盐和几滴香油即可。5猪肝和菠菜含铁丰富，建议女性和小孩要经常食用。
悠然天使2010
周末去朋友家租种的蔬菜大棚参观游玩，其实主要目的是去采摘蔬菜去了哈哈，种太多了他也吃不完，我们帮着吃点吧嘿嘿！到了饭点就在他家吃午饭了，桌子上摆的一盘黑乎乎的类似窝头状的吃的看的怪稀奇的，长这么大没见过这么黑的窝头，心想这能吃么？问朋友这是啥做的呀？他说你先尝尝，要蘸着料汁吃，我尝了一口，感觉味道不错，口感爽滑，带着蔬菜的清香，这一尝就停不下来了，一口气吃了三，边吃边赶紧问做法，听着朋友在旁边解说，说这是红薯叶子蒸的窝头，只用了很少的面粉，完全靠叶子的水分把面粉黏成团来蒸的，吃的时候要蘸汁吃，喜欢辣的再加
热爱红烧肉
1准备原材料西红柿、鸡蛋、银耳、香菜备用2西红柿洗净沥干水份切成碎丁3锅中加入底油放入蒜片和葱花爆香4倒入切好的西红柿丁大火爆炒5西红柿炒软变色出汤最好6倒入适量清水开始煮汤7西红柿汤煮开翻滚时将鸡蛋磕一个小洞将蛋液撒入汤里8蛋液进入滚烫的汤里立即变成美丽的蛋花9放入事先泡发好的银耳煮开锅10香菜洗净切碎备用11汤锅烧开后放入调料盐、味精滴入少许香油撒入香菜即可关火出锅12鲜美无比的番茄蛋花银耳汤盛入容器中13汤锅烧开后放入调料盐、味精滴入少许香油撒入香菜即可关火出锅14农家小白菜蒸包好诱人哦15爽口水果
祯祯宝贝
1面粉倒入盘内，加适量水拌成面絮2揉致手干盘干，面团光滑3用湿布盖好，醒20分钟，再取出揉致光滑，如此反复3次即可4取出醒好的面团，排气揉致光滑5猪肉洗干净，剁成肉末6放入猪皮冻7葱、盐、花生油、盐、胡椒粉、姜未和酱油拌匀8面团揉成长条，切成小块9擀成中间厚两边薄10包入猪肉11冷水下锅蒸，水烧开后15分即可
fangqao
在家包饺子 发现剩的饺子皮还多 还有一点馅儿了 然后就想到玫瑰饺子了 哈哈 第一次 谢谢支持啦
茶浅浅来做好吃的
鲜肉月饼，在我家做过好几次，有纯肉的，有加榨菜的！其实在我们这里，如果是纯肉馅的一般都喜欢加老抽来上色，里面的馅看起来是红红的那种!
麦子老妈
一道简单的快手汤～
FC美食煮意
我是赞同小朋友多吃“白肉”（所谓“白肉”，包括鸡肉、鱼肉、海产类的肉质蛋白。）墨鱼仔算是非常好的白肉食材。这货又叫海兔，白白胖胖，萌萌的。处理它有两个关键，一是去腥，二是烹饪的火候。墨鱼类的腥味来自于口器、眼睛、骨头等，用料酒、姜葱蒜都可以有效解决问题。火候的话，两个极端，要么使劲跟五花肉一起闷，用他们鲜味激发五花肉的口感，要么简单地汆烫，千万不能太久，否则就口感尽失。经验来看，水开，下锅，三十秒左右，足够了。
猫哥知味
自制的健康又有营养
诺诺小馋猫
凉拌白菜是一道以白菜、醋、为主料。它清淡可口，适宜秋天食用！秋冬季节空气特别干燥，凉风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
天雨建建ゞ
铁釜T5，厚厚的内胆有三斤多，不止能煮一锅香喷喷粒粒分明的米饭，它就像是个不粘锅，你要用来煎炒炸那肯定是没压力的，不信做个锅贴试试，金黄香脆的底就是个栗子！
coldly
1水油皮原料：中筋粉、白糖、玉米油、温水2油皮中所有食材放入面包桶中，启动揉面程序3揉至能拉出薄膜。4140克低筋粉中加入70克玉米油用手搓匀5搓匀成油酥。6揉好的水油皮和油酥盖上保鲜膜松弛30分钟7松弛面团的时候来调制肉馅。8肉馅中加入生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、姜末、少许食盐拌匀后加入切好的葱末。在葱末上浇上香油，用时拌匀。9醒好的水油皮和油酥各分成20份10取一份水油皮按扁包入一份油酥。11收紧口12所有依次包好滚圆，封口朝下码放案板上。13取一份包好油酥的面团，收口朝上擀成长舌状.14从上至下卷起
泽瑞妈妈
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
