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东北家凉拌菜食材丰富，最大的特点是无肉不欢，经常用盆上菜。无论冬夏东北人都爱小酌一杯，同时来盘下酒小菜，下酒菜以凉菜最受欢迎。而此款凉菜以鲜,酸,甜,微辣为特点（喜欢辣的朋友可以做的再辣点），很受大家喜爱！
改花娘
八宝辣酱味道鲜美且下饭，特别到了冬天，时不时的会炒上一锅，荤素搭配的八宝辣酱，里面的食材可以依照自家的喜好调换，讲究一点的上面加一些虾仁和腰果就成了出彩的宴客菜，喜欢的试试吧。
香儿厨房
年夜饭做个中西合壁的大餐也不错，经常看韩剧的人，都被韩剧里的各种美食馋的不行，今天带你穿越到韩剧《一起用餐吧》里，年夜饭做盘青海大王海鲜面，各种海鲜、浓浓的酱汁裹着意面，想想都馋的不行，这个海鲜面说是面，其实以海鲜为主
银元宝
西红柿鸡蛋面非常经典、所需的材料较为简单，最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条；三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单，味道鲜美，适合各类人群，方便并且营养。
沙儿飞飞❉
虽然皮蛋属于含铅食品，但是偶尔吃一吃，还觉得是美味，尤其是喜欢凉拌，这也是家庭宴席上不可缺少的一道受欢迎凉菜。最简单的方法，我们家是加入陈醋和香油，也是很好吃的。不过做个升级版的，会更受欢迎，尤其是花生碎和蒜粒加在里面，特别提味。还加了些鸡蛋干在里面，口感更丰富了很多。我一个人吃了这么一盘。
柔蓝水晶
冬季里吃得最多的主食之一就是饺子。春节更是北方必吃的团圆饭。从煮到盛盘，一片热气腾腾，让人忘记寒冷。吃到嘴里更是幸福感十足。好吃不过饺子，之所以受欢迎，更多的应该是饺子馅儿的可选余地多，肉馅素馅以及各种蔬菜都可以充分搭配。大众馅儿受欢迎，一些小众馅儿也是备受追捧的。比如，香菜。香菜不但营养丰富，还有药用价值，对消化不良有很好的功效。香菜更多的时候会被认为是配菜，可以很好地提味儿。但今天让它做了主角，包了香菜馅儿的饺子。这是我爱吃的饺子馅儿之一。
泥泥_鳅鳅
萝卜是老百姓餐桌上必不可少的食材，萝卜的做法非常多，可红烧，可炖汤，可凉拌，可以炸丸子，可以做萝卜糕，怎么吃都好吃，今天我来做一个萝卜卷肉馅萝卜卷，萝卜跟肉馅搭配搭配，两者结合味道更加鲜美营养均衡，老少皆宜。
美凤厨房
来美食天下是为了寻找健康食谱，三个多月下来有点儿偏离了我的初忠，为了参赛，为了迎合大多数人的口味，我做了几次油炸的食物，现在想想我就是我，要坚定自己的健康路线，坚持少油、少盐、少糖，在我的菜盘子里不会剩下油。春节期间家家餐桌上都少不了肉，大鱼大肉吃腻了，有谁不想吃点儿清淡的菜呢。鸡黄加豆腐淸爽，又不失营养。
低调蓝莓
杏鲍菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名（百度今天的杏鲍菇是和我们常见的杏鲍菇有些不同，样子娇小，口感更鲜嫩，做今天今款手撕菜是最合适不过了。
Qiuyue0815
刚上美食天下的时候发了一个菜谱《煎土豆丝卷饼》，美天的朋友非常喜欢，有朋友问我面放多少？水放多少？当时水是靠感觉看着加的，没有称重，经过几个月的锻炼，我已经成熟多了，今天这款春饼仔仔细细的记录了面和水的重量，三丝豆芽儿也炒的非常漂亮，夹在春饼里，蘸点儿泰式辣椒酱，好香，好满足！一点儿也不输给大鱼大肉。春饼原意是迎接春天的到来，春节快到了，春天还会远吗？、
低调蓝莓
到天津如果不吃“狗不理包子”，那就是是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。“狗不理”包子铺原名“德聚号”，已有百余年历史，店主叫高贵友，他的乳名“狗子”。因其父四十得子，为求平安养子，故取其名。他的包子很受顾客欢迎，生意越做越火，“狗子”卖包子忙的顾不上与顾客说话，人们取笑他：“狗子卖包子，一概不理。”日久天长，喊顺了嘴
请叫我壮壮妈
这款馄饨是我的创新，也是我多年制作馄饨总结出来的一些秘方，味道是超级的霸道，给力，没吃过的人，还好奇的问，皮蛋也能包馅，大酱也能拌馅，还真没吃过，看完这个，你一定要尝试一下，因为实践是检验真理的唯一标准，就看你是否敢于创新尝试了：
小草根家庭美食
这道菜虽然做法简单，但是营养和口感绝对不打折扣的。在癌症肆虐的今天，有研究证明，胡萝卜，花菜和菇类蔬菜能有效抗癌。所以，亲们平时不妨适量食用哦。
请叫我壮壮妈
纯素菜，清淡小炒，新颖做法！
可心小厨
说起家乡美食来，水饺当属第一了。每年大年初一都包这个素馅儿水饺，所以也叫做过年馅儿，我家讲究过年吃素馅儿，预示下一年里素素净净什么烦心事情都没有。非常的好吃，平常的日子总会想起这一口，都要包了解解馋。这不马上又到了包这个饺子的时候了，过年馅儿包起来。
小黠大痴
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
