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这道菜做法简单，不过味道实在是好啊。野山椒很香，还很辣，是一道口味很重的菜，非常开胃。
大城小家
1准备面粉、香椿、猪肉馅、葱姜、酱油、香油2面粉和成面团醒20分钟。3肉馅加葱姜、酱油、盐搅匀。4香椿开水焯一下，切丁。5香椿、肉馅搅匀，加香油提味。6擀饼包饺子。7煮饺子熟啦！开吃。。。。看看。。。
波波婆
1准备好原料腐竹和肉末，把腐竹切成三寸长。（肉末被冻过了，所以就成了小块）。2把葱白切成段，青色部分切成三寸段。蒜拍扁，姜、辣椒切丝。3把杭椒切成滚刀块。4腐竹放入适量的盐，加入面粉。5把腐竹均匀地裹上面粉。6热锅中入油，放入腐竹煎。7把腐竹煎的硬硬的就可以了（中间可以翻翻再煎）。8装盘备用。9锅中入油，加入肉末和八角用小火炸香。10然后加入（青葱段不入）图2炸香。11放入煎好的腐竹，加入一碗水。12放入少量的盐（腐竹原来已放过盐，这里要少加点），老抽。加入糖、醋（比例2比1），盖上盖子大火烧开，改中火。
舒舒的厨房
韭菜、豆腐、粉条。。你吃过这种饺子馅吗？味道很鲜美可口。
波波婆
1蒸饼3张，西红柿2个洗净。2西红柿切成滚刀块。3将饼切成1公分宽的长条。4鸡蛋磕到碗里。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入番茄。6将番茄翻炒片刻。7添加足量水。8大火烧开。9把饼放入锅中烧开。10倒入蛋液。11放入盐、香菜。12出锅前放入香油、味精即可。13盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
这道菜做法很简单，很家常，很适合夏天吃，因为我老公是东北人他就非常爱吃豆制品，这道菜的成品也很低，很实惠。
xiaosonger1105
邻居阿姨是湖北人，她会做很多具有湖北特色的美食，只要我有空就去和她学两招，呵呵！照葫芦画瓢，今天做一款家庭美食“干拌面”，虽没有阿姨做得好，但也很好吃，具体做法如下；
大炒勺
1将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。2鸡蛋打碎炒熟。3木耳泡发好。4将西红柿翻炒,倒入木耳,倒入鸡蛋。5倒入香油。6加入水、盐最后加入味精可以出锅。7准备好长寿面。8加入水开后下面。9煮好的面，在面上浇上卤。
lovereba20
现在是“香椿”批量上市的季节，比前段时间便宜了很多，喜欢吃“香椿”的朋友不妨可多买一些储存起来慢慢吃，因为过了季节香椿的味道和口感就逊色多了！储存办法很简单，先把香椿洗净，然后在开水中烫一下过凉沥干水份，按自己平时所需食用的量分成小份，用保鲜膜把每份包好，放入冰柜的冷冻室速冻就可以，吃的时候拿出来解冻再过下开水便可食用，不影响口感和味道。今天用“香椿”再做一道北京人喜欢吃的小菜“香椿豆”，做法很简单，具体做法如下；
大炒勺
这次拿回来的粉皮跟之前不一样的，这次是薄粉皮，就是不用煮，只用开水一趟就软了就可以吃了的，跟黄瓜一起拌很好吃的~
草莓
1莴笋两条，去皮。2用工具刨成丝。3下一勺盐抓匀。4莴笋丝一下盐就出水了，出水后冲凉水。5用手挤干水份，放一个大点的容器。6下多一点的香油。7再加点陈醋。8喜欢吃辣可以加点辣椒油。9淋一点生抽，拌匀。小窍门1.莴笋丝下盐后一出水就要冲凉水，腌的时候太长会很咸。2.因为有用盐先抓一下，基本上已经进味了，所以不用加盐，尝一下味如果够了，生抽也可以不加。
幸福的热带雨林
金针菇算是蘑菇类中氨基酸非常高的一种，含锌量也高，有促进儿童智力发育的功能，还能抗疲劳抗肿瘤呢！所以我们大人和孩子要常吃点，补脑又益智。金针菇性寒，所以，食用金针菇时一定要煮熟。
洋娃娃@
1莴笋洗净。2莴笋去皮切成丝。3锅里倒入水烧开。4水开后放入莴笋煮至沸腾。5把所有配料放入碗里。6把锅里的莴笋捞出沥干水。7然后把莴笋倒入装有配料的碗里，用筷子拌均匀。
灵草
1鸡蛋打散，锅中抹少许油，将鸡蛋煎成蛋皮，切成细丝；里脊肉切细丝；胡萝卜、黄瓜紫甘蓝、黑木耳切细丝、香菜切小段备用。2里脊肉丝，加料酒、酱油、水淀粉腌制10分钟；拉皮用温水泡软，沸水煮熟，过凉备用；芝麻酱一点点加入香油、生抽、醋。3胡萝卜丝、木耳丝入沸水焯熟，捞出过凉。4锅置火上少许油烧热，里脊肉丝炒熟备用。5芝麻酱沿一个方向混合均匀，依个人口味加糖、鸡精、盐调味。6将拉皮等其他配菜摆好盘，淋上麻酱调料，也可再淋一点蒜汁，拌匀即可。小窍门小提示：1、腌制肉丝的时候，如果想要色重一些，可以加一些老抽上色，如
kiss战女
1酵母溶于温水中，静置5分钟备用。2面粉加入奶粉、酵母水和成软面团，包上保鲜膜发酵备用。3肉馅中加入香油、蚝油、酱油各2勺、盐少许、葱姜水，拌匀腌制15分钟；香芹叶子择洗干净沥干，切碎。4面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。5肉馅中放入香芹叶搅拌至上劲。6把松弛好的面团再揉几下，切成剂子，擀成包子皮。7面皮包入馅料，打褶成包子坯。8平底锅倒少许油，加热后，把包子一个个码在锅底。9小火加热让油把包子底部煎脆。10把淀粉水倒入锅中，盖锅盖大火烧开，中小火加热。11煎至约5分
kiss战女
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
