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1备好所有的大料！2鸡胗洗干净3鸡胗焯水后捞出来控水4锅里面倒油烧七八热时，放入白糖后，慢火炒5糖完全融化后（锅底起小泡泡时就差不多了），加适量的水（冷水，开水都行）！炒糖为了上色！6加冲洗过的所有大料，加生抽，老抽，盐，调味（等汤烧开，尝试一下，汤咸点刚好）7放入鸡胗煮半小时（我还放了鸡心呢????）！我下的大料多，因为还酱别的东西，所以亲们减量哦！8煮熟后捞出来晾凉9晾凉后，切片，加香菜，米椒，香油，豆豉，拌匀即可10成品11成品12成品13成品
在厨房玩面
豆制品高蛋白低脂肪，是非常健康的一种食材。
阳台上的草莓
1煮熟的鸡蛋去皮。2一个鸡蛋均匀切6块3摆盘子里4胡萝卜切成薄片，然后，把薄片一分为二，成为两个半圆形。5依次摆盘子边缘6黄瓜和胡萝卜分别切丝，黄瓜切片。7切好的丝和片放到盘子里。8准备好的大蒜放在蒜臼子里，打成蒜泥。加入香醋，味精，香油，芝麻碎，生抽，搅拌均匀。9调好的蒜汁倒入黄瓜丝和胡萝卜丝上面。10一道好看又美味的凉拌菜做好了。
香飘我家厨房
今天午餐配菜
婳儿的厨房
1猪肉剁成肉末，大葱半根切末，香菇一朵切末。一起放入碗中加鸡蛋生抽，盐，鸡精，麻辣鲜，生粉，糖，泡好的紫菜（女儿爱吃）搅拌待用2拿出四个饺子皮，按图一次摆好3在摆好的饺子皮中间放上肉馅，前后涂抹一点清水，这样方便粘合4按图把饺子皮合起来5捏住一段一直往后卷起，最后卷成这样就是玫瑰花饺子的半成品了6平底锅里倒少许香油，烧至五成热，放入半成品7煎一分钟后导入一碗清水，水里放少许盐，盖上锅盖改小火慢煎8水差不多烧干的时候半碗清水里面加半勺面粉和匀。9最后撒上葱花装盘，皮脆馅香，又好看的玫瑰煎饺就可以享用了，简单
梦温婉
1水发黑木耳洗净撕小块备用2水发白木耳一样洗净撕小块3胡萝卜、芹菜分别洗净斜刀切片4姜、蒜切末5把黑、白木耳和芹菜、胡萝卜分别用开水焯烫一下控水装盘备用6往盘里加入1大勺糖、2大勺醋、1小勺酱油、适量盐和少许香油以及切好的姜蒜末7油锅烧热加几个花椒粒炸香8撇去花椒不要，把热油浇在姜蒜末上拌匀9成品
吃货的世界_SQ9ySPEp
这么多食材汇到一起，炒饭还会不好吃?
等的心跳
突然想吃香葱拌豆腐，清淡却又咸香，配粥不错呢????
一溪月
1蒜黄洗净切段，青菜切段。2鸡蛋打散。3博饼手撕成块。4锅中放油烧热倒入鸡蛋，定型后捞出备用。5底油翻炒蒜黄片刻。6倒入一小碗水。7煮开后放入饼和青菜、盐。8青菜变色放入鸡蛋和鸡精，拌匀关火。9盛出，淋入香油。
金豆妈妈爱做饭
1花生入油锅翻炒。2炒到劈了啪啦响，尝个感觉有点艮gěn的感觉，凉了就脆了。3盛出装盘4洋葱，胡萝卜，切小丁。5将花生，洋葱，胡萝卜，葱花加到一个碗里。6加入三勺醋，一勺酱油，一勺糖，盐，13香，鸡精，少量香油。7搅拌均匀就可以了。小窍门糖，醋，盐可以根据个人口味酌情加减。
小榴莲妈妈
昨天三八节,单位给女工放了半天假,本来下午准备在家包饺子的,花菇猪肉馅的.家里正好没葱了,我对饺子馅的要求还是很严格的,调馅时必须用热油把葱花炸一下才香,没葱不行啊,特意下楼去买,结果楼下超市也没葱了,可是去菜市场有点远,算了,暂时不包饺子了.于是把肉馅团成丸子炸了,发现空气炸锅真给力，用它炸丸子一滴油都不用放，还不用守在锅边挨崩，不用洗锅。将丸子稍微汆烫一下，摆入空气炸锅，180度10分钟就好了，省油省事。满宝放学接回来吃了几个,说妈妈做的丸子真好吃.
满宝妈妈
过年多数都是火锅，吃了容易上火，回来是时候把过年的肥膘清除， 来点适合清淡，健康的凉拌菜，而苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，所以特别适合想减肥的朋友们
吾爱烘焙
滑子菇味道鲜美，营养丰富，滑子菇表面所分泌的粘多糖对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用，具有较高的药用价值。经研究滑子菇还具有以下功效。1、提高免疫力。滑子菇能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调剂甲状腺的工作，提高免疫力。2、爱护肝脏。滑子菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的爱护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。3、美容减肥。滑子菇是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、防范糖尿病及大肠癌的
等的心跳
1炸好的萝卜丸子（我用的是冰箱里冻的）。2金针菇和香菜洗净。3金针菇撕开，切段，香菜切段。4锅中放水放入金针菇煮开。5放入丸子，醋，生抽，虾米，盐。6煮两分钟后倒入碗中，放上香菜和香油。
金豆妈妈爱做饭
白菜富含的粗纤维有润肠排毒的作用，还含有丰富的维生素C，维生素E起到护肤养颜的作用。
阳台上的草莓
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
