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茄子在我家还是蛮受欢迎的，夏天本地茄子上市后，会变着花样来做，最喜欢的就是蒸茄子了。将嫩嫩的茄子切成细条，上锅蒸个七八分钟，浇上调好的味汁，就可以了，味浓却少油，口感滑嫩又清爽，蒸菜能最大程度地保留茄子的清香和鲜嫩。主要是做起来省事，有时正好电饭煲煮饭时就把茄子放在饭上蒸，饭好了茄子就好了。
清水淡竹
1准备食材。土豆去皮洗净。2将土豆切成小块，入蒸锅蒸熟，用筷子能容易扎透就可以了。3娃娃菜洗净切成小碎块，香菜，香葱切小段。4将蒸熟的土豆趁热用刀碾成泥，越细越好。5将土豆泥放入盘里待用。6锅内放约适量油，放入香葱小火煸香，再放入黄豆酱略炒出酱香味。7加入适量水、半勺白糖、1勺香醋、半勺香油、少许胡椒粉、少许味精搅拌均匀。8放入土豆泥翻炒入味。9汤汁渐入，不那么太干时就可以关火了。10将土豆泥盛入盘里，撒上白菜丁和香菜即可。小窍门少放点荤油味道会更好，酱容易炒糊火不能太大，油也不能太少。
等的心跳
食材丰富、色彩诱人、咸鲜美味!
等的心跳
苦菊是一种分布在南欧以及中国南京等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。
dandan@
想原汁原味就白切
甜甜mimi
1臭豆腐洗净、沥干水分。2蒜切碎。32勺生抽、1勺醋、1勺糖、1大勺剁椒酱、2勺芝麻香油、半勺蒜末调成酱汁。4锅中加油烧至六成热、放入豆腐块。5炸至表面变色、捞出！像这样就可以了）6可以沾汁吃。7也可以将酱汁浇在豆腐表面。8成品。
香香的小厨房
1锅中倒入油、凉油放入花生米小火炸至表面变色后、捞出晾凉备用。2马兰头洗净。3锅中加水烧开、放入马兰头焯水后捞出。4过凉水。5挤干水分、切成小段。6蒜切末。7马兰头放入碗中、加盐、生抽、糖、香油、橄榄油、蒜末。8加入花生米拌匀即可。9成品。
香香的小厨房
1准备好所有材料，黄瓜拍了，胡萝卜和木耳开水煮一分钟。2所有材料倒入一起，加入适量白糖，盐，香油，香醋，味极鲜，拌匀，装盘，洒上少许白芝麻即可。3成品图。小窍门可以加入少许辣椒油，因为我家有孩子，所以就省去了。
最爱小米饭_gk8P7ifi
最近一直就想吃绿油油的青菜，素素的感觉真好。恰巧家里还剩俩个小土豆，几个肉丸子，拼吧拼吧来盘菜，感觉不错。
最美的人间烟火
1准备好的食材，腐竹提前泡好 木耳泡好焯水。2苦菊剪小段，把调料和配料，搅拌在一起。3放入调料搅拌均匀，葱 蒜 糖 陈醋 酱油 香油 麻油 辣椒油，搅拌均匀。4装盘就可以啦????。
柳絮1982
1准备干面条。2准备米椒，蒜末，葱花，生抽，香油。3把蒜末，米椒倒入碗里，放上生抽，盐搅拌。4干面条下锅煮熟。5调好的汁里加热水。6捞入面条撒上葱花，倒入香油，热汤面完成。
幸运的小糯米
1茭瓜切片放入搅拌机。2搅成细碎颗粒撒入盐，腌渍十分钟。3猪肉切小块，放入搅拌机搅碎（绞肉的时候放点酱油，生抽入味）。4把腌渍的茭瓜馅攥干，倒入猪肉馅里。5包子馅做好了。6面揉成长条。7切成均匀的小块。8压平。9面皮擀好了。10开始包喽。11包好醒一会。12包子出锅喽。小窍门发面包子，易消化。
老栾家大妮子
1原件黄瓜，鸡蛋。2黄瓜拍扁，切块。3煎鸡蛋。4盐，味极鲜，辣椒油，米醋，香油，一点点糖提鲜（调料根据个人口味调制）。5加入黄瓜，鸡蛋拌匀。
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春天是个吃货最爱的季节。时令的蔬菜无形当中，体重伴着胃口成长着... ... 这时候就需要一道消脂的低热量美食来满足胃口。
大胃美食
1煮锅加水烧开，放少许盐在锅里，把洗净的豆角放入开水锅里焯二分钟。（焯豆角时加一点盐是为了保持豆角的翠绿颜色）2把焯好的豆角捞出，放入装有凉白开的盆里过下凉水，然后控干水冷凉备用。（焯过水的豆角放在凉水里是为了保持豆角的爽脆口感）3把去皮的蒜瓣压成蒜泥，倒在碗里加适量盐，味精.香醋，香油，一勺花生酱和一点凉白开搅拌匀。（因为花生酱有点厚所以加点水稀释开）4把控干水冷凉后的豆角切成段码放在盘子里。5把拌匀的调料汁倒在豆角上即可。
宝宝爱爸爸
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
