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爽口凉拌面，劲道适口，美味佳肴！
诗韵墨香
这几天连续下暴雨，马路都给淹成海了，休假在家研究研究吃的。。
鱼丸粗面～
1丝瓜去皮洗净。2丝瓜切条，彩椒切条，葱白切丝。3丝瓜和彩椒用开水焯烫一下，沥干水装在小盆里，加入生抽、蚝油、盐、糖、香油，葱白丝放在表面。4用炒锅炸出一点花椒油。5撇去花椒不用，把热油浇在葱白丝上拌匀。6装盘。小窍门用彩椒是为了配色，用青椒颜色差一些，味道是一样的。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1胡萝卜切碎，不喜欢的可以不放不会影响口味。我纯粹是因为萌萌要吃，为了均衡营养搭配的蔬菜。2过油炒一下，可有利于脂溶性营养的释放。3炒熟盛出备用。4香菇反复洗净后再泡发，因为后面香菇水还有用。5泡发后攥干。6切丁7剁好的猪肉糜加淀粉，姜粉，蚝油，老抽和生抽调味。8搅拌均匀后，分多次，慢慢搅进香菇水，每次都香菇水吸收了再加下一次的。9最后加一小勺香油。10搅拌均匀，肉馅会水当当的，锅贴也会汤汁十足。11把切好的胡萝卜和香菇丁一起加入，拌匀。12取一张饺子皮，放入适量肉馅。13口子抹一点汁，捏紧。14锅里刷少
幸运的小糯米
1准备食材。2提前用温水将木耳泡二个小时泡软，洗净控水。3将白菜叶撕成小块，菜帮片成小片，胡萝卜切片，葱蒜切小块，木耳撕成小块。4胡萝卜用热水焯半分钟后投凉。5热锅温油，先煸香姜蒜。6放入I勺蚝油，二勺生抽炒出香气。7放入木耳略炒入味后，放入白菜邦片和胡萝卜，加入少半勺白糖，鸡粉，少许盐翻炒均匀。8最后放入白菜叶，少许香油，淋入少量稀薄的湿淀粉，翻炒均匀即可。9盛盘。
等的心跳
1牛里脊肉切丝2切好的牛肉丝里放入适量糖、料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉抓捏腌制5分钟3把泡发的香菇和木耳切成丝4青椒和生菜切丝5鸡蛋里放少许料酒和盐，打成蛋液6把干米粉放入沸水中煮3分钟，然后关火焖7分钟7把焖好的米粉倒出，用凉水冲洗1分钟8平底锅烧热放油，把鸡蛋液倒入锅里煎一下盛出9再放适量油，把青椒丝倒进去煸炒出香味，再把香菇丝和木耳丝倒进去一起煸炒10倒入米粉，用筷子炒匀11倒入牛肉丝快速炒匀12倒入炒好的鸡蛋，放适量生抽和蚝油，快速炒匀13最后放入生菜丝，放点香油炒匀，出锅装盘小窍门喜欢吃辣的小伙
小岚私厨
这菜北方人都叫它婆婆丁，学名蒲公英，当然还有很多小名，不过北方人就叫它婆婆丁。现在北方的大地上到处可见，不花一分钱随便采，昨天出门小转，居然采回来一塑料兜，一家人蘸酱菜吃的老嗨了，微苦，清香爽口，去火下饭，我还做了这道凉拌菜，有模有样，倍受欢迎哦
大海微澜
1番茄切块，姜切丝，放入炒锅。2鸡蛋切成两半，葱切碎。3番茄加水煮开。4放入挂面，调中小火。5煮至挂面软透放盐，盛入碗中。6放香油和葱花，放上鸡蛋。
金豆妈妈爱做饭
1早餐，我每次晚上用酵母把面和好，放入冰箱，早上就不用起的太早了，面团排气.揉好分成大小均匀的剂子，擀成包子皮备用。2蒜薹洗净切好，肉末，木耳放在一起起，加入所有调料拌匀。3包子包好以后醒10分钟。4不粘锅放油。5放入包子，中火煎到底部金黄。6锅内加水，包子的三分之一就行。7盖上锅盖，中小火煎7分钟左右，打开锅盖，水也没有了，再加入一勺花生油煎2分钟，这样包子底部会更香.更脆，撒上黑芝麻.香葱末就可以了。8趁热吃更香。
雨中漫步_kRsJPX
山麻楂是一种山野菜，主要食用它的嫩茎和叶子，春天刚发芽的山麻楂是最佳的食用季节。多生长于胶东半岛地区。搭配猪五花肉和海鲜制作包子不仅营养丰富而且口味独特。
碗里姜膳
此道菜香甜麻辣 适合下酒开胃，夏天来一碗，你一定会爱上他的。
Cooper_d4It
三杯鸡做法有很多种，今天我做的这款属于家庭版！不能以专业的角度来点评，好吃爽口，下饭过瘾才是关键！哈哈????分享美味，就是放大快乐！
米拉Miira
1猪肉切片，用盐、料酒、五香粉、湿淀粉腌渍入味，鸡蛋打碗里，葱、姜末备好。2木耳提前泡发洗净撕小块，黄瓜切片。3炒锅注油烧热，炒熟鸡蛋块，盛出备用。4起油锅，放肉片炒至变色。5把肉片推至一边，放葱姜末爆香。6加2勺酱油、适量盐和少许糖、醋炒匀。7加木耳、黄瓜翻炒。8放入鸡蛋翻炒均匀，淋香油关火。9成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
简单又好吃的爽口快手菜。
爱烘焙的疙瘩猫
1500克面粉加250克开水和成面团醒十分钟。2西葫芦擦丝加盐腌五分钟。3攥干水分切几刀。4加入提前炒好的鸡蛋，加食用油 葱花 盐 鸡精 十三香 香油。5和好的西葫芦馅。6醒好的面团切成小剂子。7擀成饺子皮。8全部包好，上锅蒸十分钟。9成品图。
最初的最美❤
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
