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美食来自于哪里，真正的美味，也许它不只是大鱼大肉，也许只是一个简单的包子，简单的一碗米粥，简单的一碗素菜，也能让人一生回味。自从去美食家就恋上美食的味道，恋上了厨房的味道，以前家里用的调味料不多见。自从去美食天下学做美食，欣赏美食。也学会了发表美食，家里的调味料多了好多，也懂得了配菜的搭配，摆盘的技巧，调味料的巧妙利用等等。今天学做了一盘仿真排骨----芋香鸡翅。
水青青
这道菜下调料味不要太重，那样才不会盖了香芋的香味，很下饭的一道菜。香芋要选择粉的，那样才好吃！
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芋头的营养价值： 转1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用； 2、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用； 3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症； 4
水青青
鸡腿肉肉质细嫩，滋味鲜美。鸡腿肉，肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。担心肥胖的人们，只要把鸡腿的皮剥掉再食有，即可减少热量的摄取。
水青青
南乳香芋扣肉，也是从小开始吃。家里每逢喜事和过时节，都要备有这道菜。小时候，多半是爷爷做给我们吃。到我十岁以后，爷爷把这道菜教会了我。所以，每逢做这道菜，我都会想起我敬爱的爷爷。
落叶漫天飞
美食在哪里？在大饭店里？在特色农家小店里？还是在妈妈的厨房里?美食在这里，在美食天下，你、我、她的厨房你。
水青青
这个菜吃的是香芋不是鸡翅，做的时候，米妈想着这香芋单独的烧总是不那么好吃，用什么佐一下呢，鸡是最好的搭配，可米跟米妈，最多再加一个米表姐，三个人，一只鸡也太多了，胖胖的那种鸡腿又不想买，算了吧，还是拿鸡翅中烧吧，于是有了这个菜。鸡翅剁开了，吃着方便，烧着也更容易入味儿，香芋口感特别的糯，用高压锅压出来入口即化，真好吃！米妈拍完端上桌，等再端着面条出来的时候，两个娃儿已经吃得满手满嘴都是油了
辽南蟹
1香芋切粒，凉水放入煮到软糯，捞起香芋粒2在锅里加入适量水，加入一罐椰汁3加入冰糖4加入煮熟的香芋粒，煮好，倒出来备用5加入适量的清水，煮开后，放入泡了15分钟的西米。煮到西米中间还有点白，关火，焖上15分钟。捞起备用6吃的时候将香芋椰汁和西米混在一起，开吃
满满小孩子
这个雪之灵还是圣诞节的时候和孩子一起做的，圣诞前，女儿的奥数比赛获得了第二名，我很替她开心。当她把奖状递给我的那刻，微笑着对我说：“妈妈，圣诞节的时候我还想和你一起做雪之灵，你抽空陪我做，好吗？”，我想都没想就答应了，亲子是我最喜欢也是觉得最有必要的。这样可以大大增加妈妈和孩子的感情。虽然常言道：“穷养儿，富养女”，但我却从来都没有刻意的去追寻这样的养育方法，无论儿子还是女儿，在物质上我都是适当的给予，不会过多的有求必应。从小我就教育我的孩子要诚实，正直，要懂的是非、善恶，也尽自己的能力给他们做好榜样，希
诗心
1香芋切片2放进蒸锅蒸熟3蒸熟的香芋4捣成泥状5加入红薯粉6和好的面团7做成丸子8水烧开9加入自己喜欢的调料调味小窍门1.一次做太多可以放冰箱冻起来。2.也可以用来煮火锅
幽幽明月
相信这个炒饭在南方人眼中都不会陌生的。
缪丽芬
1将猪蹄去毛冼净过开水待用。2猪蹄切大块。3锅里烧油放进猪蹄和姜片炒匀。调入精盐和酱油。4炒匀待用。5香芋去皮切大片。6另起锅烧油，下入切好的芋头油炸。7炸片刻捞出码碗底。8再将炒好的猪蹄扣在芋头上。9放进电压锅里隔水高压20分钟即成。10放进电压锅里隔水高压20分钟即成。11猪蹄蒸芋头即成。
水青青
南瓜的营养价值南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能。类胡萝卜素维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
烧焦的Apple
到饭店经常点铁板芋泥这道菜，很香很鲜很美味，自己做家也可以做啊，没有铁板用砂锅吧，放一张锡纸效果也不错！
落雨无声
1食材：韭菜2香芋3将香芋用勺子刮去皮。4洗净、捞出。5放在案板上切开，待用。6将韭菜洗净、捞出。7放在案板上切成段，待用。8烧锅倒油烧热，下入切开的香芋翻炒翻炒。9接着，加一些水煮开，煮至香芋熟软。10然后，加点生抽、盐、鸡精调味翻炒翻炒。11最后，合入切好的韭菜翻炒翻炒，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
