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今天是镇上墟日，有很多周围村子里的人都开了镇上，我也去了，看到有熟牛肉卖，买了一些来煮。熟牛肉是牛骨上难以弄下来的肉，所以用水煮熟后剥下来，只要28元一斤，是相对廉价的牛肉。
简单粗暴家常菜馆
1食材清洗备用。2鸡爪冷水下锅加入料酒焯水捞出。3焯水清洗好后锅中烧热水再加入鸡爪生姜料酒煮10分钟。4捞出用流水清洗。5把配料全部放入一个大碗中。6冰箱里提前冰了一碗凉白开，把鸡爪放入浸泡一会。7捞出倒入调好汁的大碗中。8搅拌均匀，腌制一小时左右入味。9够味。
甜甜mimi
1准备好洗净的线椒。2拍好。3锅中放入拍好的线椒翻炒2分钟。4备用。5五花肉我用水煮了10分钟，其实不煮也可以直接炒，热油放入五花肉翻炒。6我爆有点干，放入干辣椒花椒、姜片和蒜片爆香。7翻炒片刻加入备用的线椒翻炒1-2分钟，加入适量盐和味精调味。8可以起锅啦！
杨洁的家常菜谱
-我不要吃兔兔！-可是兔兔真的好好吃哦！哈哈哈！今天来个鲜辣开胃的鲜锅兔，下饭一级棒！
Nina_煮妇
今买的线椒超级好，搭配香干拌一拌，爽口极了！
米拉Miira
1四个鸡蛋备用。2线椒和小葱洗净备用。3小葱切碎备用。4线椒切薄片。5鸡蛋磕入碗中打散。6线椒和小葱放入蛋液中。7放入五香粉和盐搅拌均匀。8锅中入油烧热倒入线椒蛋液。9炒成结块即可出锅。10家常小菜，请您品鉴。11成品图。小窍门线椒口味偏辣，不能吃辣的小伙伴可以用其他辣椒代替，祝您生活愉快！
米拉Miira
1适量菜花备用。2所需配料准备就绪。3菜花掰小朵洗净控水。4番茄和线椒改刀装盘。5葱和蒜切碎备用。6炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。7放入菜花翻炒。8加入番茄和线椒继续翻炒。9加五香粉和酱油调味。10出锅加盐调味装盘。11家常小菜，请您品鉴。12成品图。小窍门大火翻炒，锁住水分，口感才会棒棒哒！祝您生活愉快！
米拉Miira
平时就喜欢这些菌菇类的菜，今天留给大家分享一道我喜欢吃的蚝油海鲜菇。
红•宏
1热锅下肉块煸炒至出油。2下姜炒出香味。3加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。4下毛豆煸炒变色。5来小半勺盐。6加入小半碗水。7盖盖焖煮至毛豆软烂。8下青红辣椒炒至断生，一点鸡精调味出锅。9成品。
香香的小厨房
荤素搭配，营养健康，我们比较喜欢吃小炒牛肉里边的蔬菜，所以只放了半斤牛肉，其他都是蔬菜。
只爱丘比特
炎热的夏天，来一单带辣味的凉拌菜，爽！
红•宏
这是一道名符其实的快手菜，适合夏天吃。先将腊肠蒸熟，之后切小丁，与黄瓜丁，青、红椒丁炒在一起，根据情况适当调味，最后再撒上火麻仁增香，又开胃又下饭，又省时又美味，与大家分享。
美食娘娘馨睿
1茄子切滚刀块，加盐腌制10分钟。2用水冲洗一下挤掉水分。3碗中放入蒜末、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、半勺老抽、一勺淀粉、少许鸡精，加水调成料汁。4锅内放油烧至六成热、下茄子翻炒两分钟。5下线椒翻炒几下。6倒入料汁，翻炒一会。7汤汁收干出锅。8成品。
香香的小厨房
1取一半的线椒洗干净。2切小丁。3五花肉改刀切片。4起锅先煸出油来。5煸至微金黄色放线椒一起翻炒。6放点蚝油。7蚝油有盐份了，这里只加少许盐。8最后放点鸡粉提味。9完成。10非常下饭！
﹏起ご嚸ゞ
现在正是吃茄子的季节，我们今天就做一道特别费米饭的菜，五花肉蒜片炒茄子。
红•宏
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。2面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起，用手压扁。8擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。
狗窝
