刚给亲们发过芭蕉薄撑菜谱贴子没多久,估计不用我重新介绍,亲们已经清楚,芭蕉就是广东人平常吃的大蕉。这次买的芭蕉不是很甜,心姐突然萌发了试试做成咸甜味的煎饼,估计看到这里,亲们一定会笑着说σ′▽‵′▽‵σ又是一道黑暗料理,不过,怪味有时候配对了,还真的挺好吃的,怎样σ′▽‵亲敢试试吗?
快乐厨娘心姐
苦瓜,原产于印度,现在我国南北大部分地区均有种植,是一种很常见的蔬菜。苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖和养血滋肝的功效。而且苦瓜很神奇的一点就是:同其他食材一起烹饪,自己的苦味不会传递给对方,真是君子菜啊,哈哈小时候我很不喜欢吃苦瓜,估计是因为我妈只会做苦瓜炒鸡蛋给我吃吧。现在自己做菜,发现苦瓜原来有很多种吃法呢,不止炒鸡蛋,炝拌、和辣椒炒,炒肉或者烧排骨,都很好吃,那种淡淡的苦味,会变成一种神奇的味道,刺激食欲,哈哈,所以不是食材不好吃,是我们没有找到适合它的做法。
阿晨清诚
此菜香辣过瘾,爽脆可口,是一道不错的下饭菜!
元希食光
啦啦啦,昨天想吃辣菜,然而冰箱里只有蛋糕,所以买了鸡,买了辣椒,特意跟老妈通了视频,有老妈指点做了这道菜
あ樱落ぎ
想起来前几天拿猪肉炒了杏鲍菇,但是男朋友没有吃上,于是决定今天晚饭就是杏鲍菇了!下班路过菜市场买了杏鲍菇,家里还有牛肉,就拿牛肉来炒吧!黑暗料理界的独门秘籍就是一切食材皆可搭配!第一次做,只有成品图,希望我能把过程描述清楚
小花菜炒菜花
把子肉是淮海地区经典的汉族名菜之一。 肥而不腻,多滋多味,肉色令人垂涎。 多为午餐食用,但作为晚餐也非常适宜。相传东汉末年,天下大乱。刘备、关羽、张飞三人,彼此惺惺相惜,决定拜“把子”。张飞是屠户,主要屠猪。哥几个拜也拜完了,就把猪肉萱花豆腐,弄在一个锅里煮。后来,隋朝时,由鲁地的一位名厨,将此做法进行了完善。这样的做法和刘,关,张结拜兄弟的传奇结合,就成了今天的把子肉。这几天,偶尔在微博视频看到这道菜,觉得不错,于是小试身手。
元希食光
1蒜苗切好备用2辣椒切滚刀、姜蒜切末3黑木耳提前用水泡发后洗净4煮五花肉时放料酒、姜片和花椒…煮透即可…因为太心急没把肉煮透…煮好的肉稍稍放凉切薄片…越薄越好吃5下油锅、带肉炒的微微卷起后推一遍、放入姜蒜末和豆瓣酱…炒香后放入黑木耳炒匀、期间放点酱油和白糖提味、酱油不需要太多、因为豆瓣酱本身就很咸、待黑木耳差不多熟之后放入切好的辣椒和蒜苗…继续翻炒等出锅6下饭超级好
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前几天想吃大肠,然而下雨,没法出去买,今天晴天买了大肠回来炒
あ樱落ぎ
1准备食材2肉丝加入1勺料酒,淀粉,盐抓匀,腌10分钟.3线椒去籽,去蒂切细丝,蒜切片。4炒锅加热,倒入适量的食用油,放入蒜片爆香。5放入肉丝快速翻炒至变色。6放入黄花菜,木耳,再加少许水炒至8分熟。7加入线椒翻炒至熟。8加入生抽调鲜。9加入盐拌均匀即可。10成品图
英子草23
1鸡胗洗干净备用2线椒、青椒洗净备用,因为不太能吃辣,配了青椒。喜欢吃辣可以只用线椒。3青椒切块,线椒切滚刀块。葱姜切片。4鸡胗切片,加入酱油、姜片和花椒粒腌制十分钟5锅里加油烧热,放入鸡胗、蒜片,大火炒至鸡胗变色6放入青椒、线椒,翻炒一会,收汁7盛出装盘
格雷斯高
我不太能吃辣,我闺蜜是湖北人。是可以用干辣椒炒尖椒的人。每次来我家,我做的菜她都觉得不够味。这次下了狠心放辣椒,做了这道号称需要在干辣椒里找鸡丁的辣子鸡丁,
天冷穿好鞋
过节相聚喝两杯,怎么能少一碟下酒菜。
欧阳yy
鲜美下饭。
杨贝贝贝
微辣的捞汁,搭配上爽口的蔬菜,捞汁可以根据自己喜欢的味道来调整。
简约随悦
1线椒切段。2瘦肉肥肉分开。3热锅先炒肥肉,炒出油。4加瘦肉炒香。5加酱油少许盐。6加大蒜末。7推一边,加辣椒炒。8辣椒这边放少许盐,炒软。9翻炒均匀,加适量生抽即可。10成品。
甜甜mimi
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐