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1把肉放锅里焯水2焯好水的肉洗干净3洗净的肉放锅里煮，放姜片4等煮开了放竹笋，盖盖子焖煮5再汤色变奶白色了放葱结，再煮会，调好味就可以了
我家的悦悦
1咸肉切片，放水里浸一会2捞起咸肉洗净备用3大白菜切块，洗净备用4把大白菜排放在盆子里5把咸肉放在大白菜上6入锅蒸20分钟即可
我家的悦悦
腌笃鲜，笃出浓香的一锅春天味道，笋的芬芳加上一点咸肉的醇厚，一大碗也很快就见底了。
kiss战女
炒饭用金镶银的炒饭方法，再加点蔬菜，效果颇佳，色、味、香俱佳。
rosejyy2000
1蕨菜洗净，焯水过凉水，切大小合适的段备用。2姜切丝，蒜切片，干红辣椒切丝，咸肉切丝。3锅热放入咸肉煸出油至肉丝变金黄色。4倒入姜蒜干红辣椒爆香。5倒入蕨菜大火翻炒片刻。6调小火放入陈醋。7加入酱油15ml。8加入盐。9加入糖。10加入鸡精。11转大火炒匀即可关火。小窍门1.陈醋和酱油放的基本是等量的，约15ml.2.盐要稍微比平时多放一点，因为蕨菜不容易进盐。
颢榇妈妈
俗话说“春困秋乏夏打盹”春回大地，阳光明媚。在这鸟语花香的季节里，许多人会有困倦疲乏的感觉，俗称春困。 要想克服春困，首先要养成比较有规律的生活习惯；多走出户外活动，进行适量的健身活动；饮食应注意增加蛋白质的摄入，适当增加鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品等食物，多吃蔬菜水果。还有个小招数可以赶走和缓解春困。那就是在居室放一些有芳香味的时令花草。刚好友人送我又一种薄荷，说是可以用在西餐中的，她叫不上名称，只记得有个香字。我对花卉什么的，不在乎其名而在意其型和功效。于是，我尝试做了薄荷味的荤鲜汤：
飞雪飘絮
小时候，妈妈总爱让我吃各种蔬菜，可是我从小就是肉食动物，后来有了孩子，才知道，父母恨不得让孩子吃各种对身体有益的实物，还好，我的多多从小就不偏食，尤其爱吃胡萝卜，属虎的宝宝居然爱吃兔子喜欢的东西。。。。
老老猪的小小猪
哈哈我又回来了 这次我带了茭白四季豆炒咸肉
恋之倾城2010
很怀念我母亲做的咸肉饭。当新粳米上市了，妈妈用青菜来煮咸肉饭，好吃得很；当新蚕豆上市时，妈妈就煮鲜豆咸肉饭。有一年，当我们两口子要回来时，妈妈煮了新蚕豆咸肉饭，非要我们带着给我家人物宝贝吃。到家后，这小子果然非常喜欢，一满杯的搪瓷杯蚕豆咸肉饭就那样给吃了。这次，从妈妈家带来了几小块咸肉，说是这个猪肉是人家养了自己吃的，特别好吃。看着冰箱里的豆瓣和青菜，我就纠结怎么做这咸肉饭。脑子里翻书似地回忆妈妈说的煮咸肉饭顺序，做了这个好吃的青菜咸肉饭。
飞雪飘絮
这个豌豆咸肉糯米是我们这儿立夏的时候要吃的饭。其实不单是立夏，从小我就爱吃这饭，每年一到夏天就不断的要求吃这饭，再来上一碗榨菜蛋花汤、番茄鸡蛋汤什么的，别的就什么都不要了。家里人就常笑我‘这丫头谁家娶去了就赚了’
亲亲妈
1黑木耳浸凉水中泡开洗净，大块的要掰开2黄瓜切菱形片3咸肉切薄片4鸡蛋打散5姜切薄片6炒锅烧热，放油，炒熟鸡蛋，出锅备用7锅内留少许油，煸香姜片8放入咸肉片，炒至变色9放入黑木耳，加少许水，略煮一会儿，把肉的咸味煮出来10至汤水快收干时放入炒好的鸡蛋11放入黄瓜片，翻炒均匀，因用了咸肉所以除油外，不必用其他的调味料了
桑野
简单的一个汤，冬瓜和毛豆都是当季的蔬菜了。加了咸肉很开胃的，有点咸笃鲜的味道。喝得清口舒服。夏天到了，汤早点做好，吃饭喝汤就不会大汗淋淋了。
飞雪飘絮
现在天气开始变热，容易流汗，体内的水份也容易流失，多喝喝咸肉冬瓜汤，做个水灵灵的MM哦！
布娃娃bww
1特点：腊味，咸鲜味美。2四季豆撕去筋，切整齐，焯水至熟（注意保持碧绿色，可在水中加一勺色拉油和少量盐），滤起沥干水分。3热锅放少量油，下咸肉片翻炒至微卷出油，下去蒂小香菇翻炒出香味盛起。4余油加少量盐炒四季豆至皮微皱，放味精，盛入盘中。将咸肉和香菇盖在四季豆上面。5操作误区：咸肉没控制好浸泡时间，太咸。
风入袂
1材料如图所示2热锅放少许油，倒入咸肉炼出油来3倒入紫甘蓝，爆炒片刻4到入青椒爆炒，放入少许盐，鸡精，如果干的话，放入一点凉水，爆炒两分钟即可。5产品图！小窍门紫甘蓝以紫红色的叶球供食用，营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。 紫甘蓝具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡 萝卜素，钙、
旋转的舌尖
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
