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清淡可口，减脂健康。
hb俗人
这款菜团子是弃物华丽变身的健康美味。这个弃物就是打豆浆滤出的豆腐渣。小麦粉、玉米粉和面时添加了豆腐渣，粗粮细粮搭配，还有黄豆参与，保健又营养。馅料是猪肉与小白菜，菜多肉少，低脂健康。
尔东叶
1猪肉洗净，切成肉末。2把小毛葱头，去皮洗净，切碎后，放入肉末中，再放入适量的生抽和盐，少量老抽和耗油，少许料酒去腥，搅拌均匀，腌制10分钟。3锅中放适量水，放入少量盐和油，烧开，烧水的时候，洗净小白菜。4水开后，放入小白菜，焯几分钟。5焯熟后，捞出，沥水装盘。6锅中放适量油，放入调好的肉末翻炒。7炒熟后，加入小半碗清水，烧开。8碗中放入少许淀粉，加清水，调成水淀粉。9肉末的汤汁不太多的时候，加入水淀粉，搅匀，烧制浓稠状，即可关火。10趁热淋在小白菜上即可。11小白菜搭配着肉末的香味，非常好吃下饭。
catherinelyy
不会做以前，经常会在外面点的一道菜，会做了后，外面的水煮牛肉都瞧不上了????????，家里人吃不得辣，这个算是改良版吧！
崔西小厨娘
蒜香浓郁，清淡可口；炎炎夏日，最佳选择；简单快捷，营养丰富。
小洞天
1南瓜去皮去籽，打成碎粒。2豆腐焯水后，按压成泥。3小白菜香菇焯水后磨碎。4把所有的食材放在一起，加盐，十三香，两个鸡蛋搅拌均匀。5少量多次的添加面粉，揉成面团。6在团成小团子，上锅蒸二十分钟。7出锅装盘。8在来个小粘料，自制的辣椒油，加三勺香醋，一勺生抽，一勺蒜泥，少许香油搅拌均匀。粘料吃，好好吃啊！
美食家4380x暖火火
1水煮开放面，我用的鸡蛋面，你也可以用普通的面。2煮熟，然后捞出碗中，放入适量盐。3再放入小白菜。4煮2分钟捞出放碗中，加入少许汤。5热油煎鸡蛋。6捞出放碗中。7鸡蛋吃完再放入我特制的辣椒油，很香哦！????????
杨洁的家常菜谱
1成品图。2小白菜适量洗干净，切好。3锅里适量油，葱花爆锅。4加入适量清水，盐，胡椒粉，煮沸。5适量面粉，加入适量清水，搅拌棉絮疙瘩。6水开倒入面疙瘩，用筷子搅拌几圈。7疙瘩熟了，打入鸡蛋一个，快速搅拌蛋液，熟了关火。8加入适量香油，鸡精调味，撒适量香菜，即可食用。小窍门可以根据自己的口味，加入适量辣椒油。
诗韵墨香
快手菜，三分钟上桌，适合晚餐，清淡爽口好消化，常吃还能甩掉小肚腩。
大海微澜
米饭没有选择单一的大米饭，而是在大米里加入了小米，这样米饭的热量就会比全是大米的米饭有所减少，然后饱腹感却很好，另外小米的营养也不错。大米与小米一起做米饭，在东北就叫二米饭，吃起来的口感也很好哦。
石榴树2008
1小白菜适量，四五棵即可。2放在淡盐水里面浸泡二十分钟去除杂质。3洗净后控水。4切成碎末。5葱姜末虾米爆香。6放入小白菜翻炒均匀。7炒出水分。8放入适量清水烧开。9小盆里放入适量普通面粉，加入少许清水。10搅拌成絮状，形成小疙瘩，不要成面团。11将小疙瘩放入锅内，用筷子搅散。12开锅后放入适量盐，鸡精调味。13白绿相间，红色可见，十分诱人。14成品图。15成品图。16成品图。
筠旸JY
对于喜欢吃面条的食客来讲，无论用什么拌面，都美味。番茄搭配小白菜炒熟，再煮熟面条拌一拌，既是一款健康美味。非常适合这个季节享用。
尔东叶
1小白菜清洗干净。2切成3段。3上一餐吃剩的半根胡萝卜。4切丝。5准备蒜末。6起锅热油，爆香蒜。7放入白菜梗炒软。8再放入胡萝卜丝翻炒。9最后放入菜叶。10加盐翻炒入味。11再来适量的好友提鲜。12翻炒均匀即可出锅。13成品。胡萝卜搭配的青菜，非常清甜好吃。
宸·羽
夏天到了，喜欢清淡有营养、制作方法简便快捷的菜，这道菜应该达到了以上要求，最后放上一些火麻仁就更加清香有营养了。
美食娘娘馨睿
1热油放入蒜片爆香。2先放入白菜根翻炒。3翻炒片刻放入叶子。4翻炒均匀，1分钟左右加入适量盐和味精调味。5可以出锅了。
杨洁的家常菜谱
粉蒸我想没有那位不喜欢吧！可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉，呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
fxdcf
在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学成才哈，如有不妥之处，请指正，不要拍砖哈！
双鱼座米屑儿
绿豆腐竹煲乳鸽，清火、解毒、消暑，是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴，改善失眠多梦及精神恍忽等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁
籣草児
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
