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1鱼头、鱼骨放适量的盐腌制20分钟。2小白菜、豆芽摘洗干净。3准备姜丝、葱片、火锅底料。4米粉一块。5烧开一锅水，将米粉煮熟捞起。6装盘备用。7起锅热油，鱼头入锅煎。8煎至两面焦黄。9鱼头铲到一侧，放入姜葱火锅底料炒香。10炒出红油。11放入适量的水，盖盖焖煮。12将汤汁煮至香浓。13放入蔬菜。14再放入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，青菜熟后关火。15将鱼头青菜汤汁铲至米粉盘中即可。16成品。有肉有菜又有汤，香浓又开胃。
宸·羽
1热油放入姜、蒜片、红油、豆瓣酱、翻炒爆香。2加入适量水。3放入白菜。4田鸡提前用料酒腌制一下，开了放入田鸡。5煮。6加入1勺自制辣椒。7多煮一会儿。8最后放入小白菜，加入适量盐和味精调味。9捞出。10锅中热油爆香干辣椒和花椒。11放入香菜。12淋上。13可以上桌了。14可以啦！
杨洁的家常菜谱
简单清爽小菜。
蓝雨阳光780913
用咖喱做菜，还是第一次，在这之前，担心家人不能接受咖喱味，打开咖喱块的包装，闻着味道，尝了尝，感觉还不错，便用它做了菜，味道还不错。
冬季心情
黑木耳爆炒小白菜，黑木耳是高蛋白、低脂肪食物，被誉为“植物肉”“素中之荤”，有补气益智，润肺补脑，活血止血的作用。所含的膳食纤维，能促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。小白菜钙含量高，富含蛋白质，丰富的粗纤维，不但能够促进骨骼发育，为人体提供日常所需的营养，增加机体的免疫力，对燃脂润肤也有好处。
大海微澜
菜市场的菌类食物很多，一年四季都能买到，但是松茸不多，过去一直都高价不下，今年的松茸价格格外便宜，松茸感觉都白菜价了，现在市场上5元一斤，和白玉菇价格相同，这在北方从来没有这么便宜过。所以，碰到了一定要买，口感如鲍鱼，极润滑爽口，与小白菜可谓是绝配，天气热就吃它，清淡爽口，开胃下饭。
大海微澜
1洋葱、小白菜洗净切好备用。2将虾去头去虾壳虾线。3清洗一下沥干水分，然后倒入酱油、料酒、胡椒粉进行搅拌腌制。4十分钟后加入一颗鸡蛋搅拌均匀????。5搅拌均匀之后我们加入红薯淀粉再一次搅拌，无需加水，因为虾本身就很多水分。6我们来看看，这是和好的虾糊????。7起锅烧油，加入姜片和洋葱炒香后加入小白菜一起翻炒均匀后加点盐，再次翻炒后。8加入提前烧好的开水，和所有配菜一起再次烧开。9我们就可以将虾糊一只一只的放入，放到翻滚的水中????。10接下来就是重复动作，依次将虾糊放入翻滚的水中，直到完全下好虾糊。
_____Shadow丶浅瞳°
1番茄去皮切丁。2金针菇去根，切小段。3小白菜切丝。4葱切葱花。5普通面粉慢慢加入清水，拌成絮状。（水一点一点的加，边加边拌。）6热油锅，把番茄炒一下。7加入4碗水煮开，煮至番茄软身。8放入小白菜和面絮煮。9面絮透心后，放入金针菇和葱花煮至再开。10鸡蛋打散。11慢慢倒入汤里拌成蛋花，放盐，鸡粉和白胡椒粉调味。12美味疙瘩汤就好了。
elmonte
1小白菜泡洗干净。2蒜切片。3小白菜切段。4锅中放油，爆香蒜片。5锅中放花生油爆香蒜片，然后放入小白菜炒2分钟，撒盐炒匀。6装盘。
宁静致远0217
1小白菜切去根部，放在清水里浸泡洗净。2切碎。3粉丝泡软，放在开水锅里面烫一下备用。4虾皮葱花备用。5热锅凉油放入葱花虾皮爆香。6放入小白菜翻炒均匀，炒出水分。7加入一小勺盐。8放入泡好的粉丝。9倒入东古一品鲜。10翻炒均匀即可关火????。11成品图！12成品图！
筠旸JY
1小白菜用清水浸泡十分钟洗净。2切成碎末。3粉丝泡软。4锅内放油，放入葱花虾皮爆香。5放入小白菜翻炒均匀。6炒至小白菜变软，稍出水分，加入少许盐。7放入泡好的粉丝，倒入少许东古一品鲜上色。8大火翻炒均匀即可关火。9成品图。10成品图。11成品图。
筠旸JY
天热就想喝点清淡的汤。其实各种汤菜就是各种食材的搭配。
雨欣欣欣
清爽的小白菜，入菜入汤都美味，用来作水饺馅也很好吃。猪肉、小白菜、韭菜，荤素搭配的营养馅料，不但美味，也很健康。超喜欢。
尔东叶
今天立秋，用松茸小白菜包点素蒸饺，太胖了，不能再抓秋膘了。
烟火厨房
一道的家常菜。面搭配了火腿肠和小白菜。老少皆宜家的味道。
雨欣欣欣
多做几款西餐的开胃菜，提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款，是禽类的一种做法，使用的是鸡翅根。材料比较简单，超市里都能买到，做起来也不费事，所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以，鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制，然后再用凉汤腌制而成的，它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用，所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖，相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油，放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软，颜色变深即可关火，加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面，记得以前做过的。 这个QQ面，可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的，所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980
