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总有一种美食，跟我们生命中的某个人紧密相连，看到它，你便能想到那个人。就像花生。每每看到它，我就不由得想起了我亲爱的爸爸。曾经的那些年里，爸爸总把自己亲手种的花生或捎或寄给我，让酷爱吃花生的我随时有放心而美味的花生解馋，新鲜的可以煮，干花生可以剥去皮或炸或炒，要么就做成各种馅料，时不时能品尝到爸爸浓浓的爱意。上学的时候，暑假回到家，爸爸必定会挖一些才刚刚开始结果的花生，用家里新鲜的花椒等调料煮上，每到阵阵调料的香气开始在家里飘散的时候，我就开始迫不及待地开始“品尝”了。一会拿一个，一会拿一个，美其名曰“让
提啦米酥
民间常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。 鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭腿蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。所以鸭腿怎么做才好吃？怎么在这个大热天的，用最简单的烹饪方法，将鸭腿做好最美味呢？剁椒蒸鸭腿是非常适合在夏天食用的，这道菜做法简单，没有太多的复杂程序，但味道呢是非常好的，入味，吃起来爽辣，而且还非常下饭。
君梦深蓝
1土豆洗净，不要去皮。上锅蒸熟2在土豆1/3处切下3用勺子将土豆挖出一个椭圆形的孔，四周不要挖的太薄4将洋葱、培根肉、香菇、切碎5将洋葱、培根肉、香菇碎放入挖好的土豆中6撒少许食盐，打入一个鸡蛋覆盖在土豆表面，鸡蛋表面撒少许食盐和黑胡椒7烤箱170度 中层 40分钟，烤好后，可在表面撒少许葱碎小窍门土豆里面的材料可以随个人喜欢，随意变换。
味觉自制
俩宝贝的到来，促使我学会了很多的第一次，第一次做蛋糕，第一次做饼干，第一次做面包，第一次做土司，第一次尝试给蛋包饭凹造型…………甚至于第一次包混沌，详细记录这么多的第一次，分享给初入厨房的你们。总有一天，有那么一个或两个人的出现，会让你发现，原来，自己动手做美食也是种乐趣。
乔小月
海鲜少不了酸就好像七夕少不了巧克力，放在一起就是让人喜欢的好味道，若是加上鲜脆的蔬菜再添一抹爽辣就更是讨喜的好菜了！当然还有一焯即起的海鲜们，保留了最棒的口感、味道以及营养，最简单的混合就鲜爽难挡～ 足够简单、足够好吃、足够办得到！这次还是Chef A来当厨，菜品来自IFC Simply Thai - 天泰餐厅，每次跟她学菜都很欢乐啊！这次还喝了她从老家带来的甜到不行的咖啡 -_-~~ 好吧那言归正传咱们学起先！
Alvin的美味厨房
1准备所需材料。2将法棍去掉两边切成片。3将花生酱抹在法片上。4芝士片切成四片。5然后将芝士片放在抹了花生酱的法片上。6小葱切成葱花铺在盘里。7将葱花放微波炉里微波1分钟即可。8法片放入预热烤箱200度中层烤10分钟左右，撒上干葱即可。9成品
紫韵千千
1黄蘑小心分开，面朝下泡在淡盐水里。2烧开水，蘑菇焯烫一下，变软即可。3炒好的蘑菇用凉水冲一下，挤干水分。4锅内倒油，烧热。5倒入适量韩式辣酱。6中火慢炒，炒出红油。7放入挤干水分的蘑菇，炒均匀。8放入少许牛肉粉。9撒少许小香葱碎。小窍门*蘑菇要焯下水在炒，这样能去掉蘑菇的生味，蘑菇也不会碎掉。*炒之前一定要挤干水份！*韩式辣酱味道很足，牛肉粉也有咸味，所以不用放盐啦。*没有牛肉粉，鸡精也可以。
小春
1小洋葱种的小葱，也可以用小青葱，切段，葱白部分和葱叶分开放。2木耳泡发备用。3锅内倒油烧热。4放入葱白部分煸炒，煸炒至葱白微微焦黄为好。5放入木耳煸炒片刻。6放入盐调味。7放入小葱叶一同煸炒。8放入牛肉粉调味，葱叶变软即可出锅。小窍门*葱白部分要先入锅炒出香味，葱叶好熟最后放。*木耳不要炒时间过长，以免失去脆嫩的口感。*调味简单，牛肉粉用鸡精代替也可以。
小春
吃货们必定都看过N+1遍的舌尖上的中国了，第一集中藕的采摘让人印象深刻，藕的吃法多样，藕夹可以算上是方便快捷的一种，可以当作招待客人的零食，是南方很受欢迎的小吃尼。
sunxiaonan21
她很爱吃的一道菜，试了两次，终于在没有黄椒的情况下做的差不多了。感冒的时候来一份，吃完感冒就好了嘿。。Ps:我的菜谱一向步骤比较多，并不是菜很复杂，而是想写的详细一点，让零基础的童鞋们方便操作~
Karson
1茄子洗净沥干水分2生姜，大蒜，切成细末3茄子用刀子斜着切，切至三分之一处，反方向，切网格形状。将茄子反过来，背面，同样切网格。4平底锅烧热，倒油，将茄子放入。5两面煎软， 把茄子刨到锅的边上6拿一小碗一勺生抽、两勺醋、两勺糖，少许清水倒入碗内7把煎好的茄子刨到一边，放入葱蒜姜末，豆瓣酱煸炒出香味。8倒入鱼香汁。汤汁熬煮至粘稠，关火即可。
心清似水淡若云
小女孩都是爱花的，女儿看见我拍照，立马拿着剪刀跑到阳台对着那盘开了花的月季，咔嚓的把一朵给剪了下来，冲洗干净后把花放在盘子中间。我说这样子不拾配，都抢了食物的风头了，她就说这样才抢眼呢，不让我拿出来。还一旁监督着我拍照，怕我把她的花丢了，无奈，那就拍吧。芋头又名芋奶、芋魁、毛芋或芋艿。它是一种碱性食品，主要成分是淀粉，些外还有蛋白质、灰分、脂类、钙、磷、铁和食物纤维等，维生素B1、B2较多，维生素A原和维生素C较少。芋头含有丰富的膳食纤维，对于改善便秘症状有很大的帮助；芋头有化痰祛除湿气的功能，对预防关节
紫韵千千
懒人炒花蛤，第一次上传，希望大家喜欢，*^__^* 嘻嘻……
吃饱饱
1将黄豆，绿豆， 薏仁提前一夜泡上；2放入豆浆机中煮好豆浆， 再将渣水分离；3将过滤后的豆渣， 玉米面和面粉加入一个鸡蛋， 盐， 胡椒等调味料；4 加入适量的水搅拌均匀， 再加入少量的油,将面糊调到用勺倒出流成一直线即可；5锅烧热， 加入姜末煸炒；6煸炒出香味后加入肉末一起翻炒； 7 煸炒肉末变色且微微出油后加入盐和酱油， 继续翻炒；8翻炒两下后加入雪菜末一起煸炒； 9 翻炒两分钟后加入切好的小葱末； 10 翻炒均匀后装盘备用； 11 将锅烧热，放入少量的油，用刷将油底部涂抹匀；放入适量的面糊液， 马上翻
斯佳丽WH
剩米饭的一次华丽丽的变身！一口咬下去，外皮酥脆，里面软糯咸香，再加上金黄小巧的身段，你是不是也心动了呢？~O∩_∩O~
漪弈
早就想做这个开口笑了，虽然很喜欢吃，可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望，终于没能抵制得住诱惑，还是充当了它的俘虏！
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜，提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款，是禽类的一种做法，使用的是鸡翅根。材料比较简单，超市里都能买到，做起来也不费事，所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以，鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制，然后再用凉汤腌制而成的，它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用，所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖，相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油，放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软，颜色变深即可关火，加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
