之前煮了排骨的肉汤还留着,就偷个懒下个骨汤面吧。不需要太多佐料和调味品就可以很鲜的汤面哟~
刺刺刺刺刺猬
1木耳冷水泡发 洗净 在沸水中汆烫1分钟捞出沥干水分备用2里脊切薄片 加入适量生抽、淀粉、料酒、五香粉抓匀 腌制5分钟3部分配料4胡萝卜切片 蒜拍碎 小葱切小段5鸡蛋加料酒、盐 搅匀6炒锅加植物油烧热,加入蛋液 7翻炒至金黄 盛出备用8炒锅加植物油烧热 加入胡萝卜煸炒1分钟9加入葱段和蒜 继续翻炒1分钟10加入木耳 翻炒几下11加入腌制好的里脊 翻炒至肉片变色 加入适量料酒、白糖和生抽12加入炒好的鸡蛋 加适量盐 翻炒均匀即可13装盘 成品 红绿黄黑肉 五色^_^小窍门搅拌蛋液的时候加料酒或清水均可 可使
loveliontender
炎炎夏日,凉菜是最好的选择,各种凉菜,根据他的口味以及配料配菜的不同。会有别一番的滋味,豆腐皮个人一直觉得 芝麻油和花椒面是最好的搭配。????????再配上黄瓜的清香妙不可言
雨欣欣欣
最爱吃饺子,超级爱。百吃不厌。饺子的做法也有很多。今天我做的是酸汤的。老人家都说原汤化原食,吃这即营养又美味。在配上一点香菜,紫菜美味真的难以抗拒。
猩猩猴子
夏天到啦~虾也相对便宜些了????,来来来,开着空调配点西瓜,吃起来~
晴天☀️123
昨天腌的带鱼有点多了,炸了一部分。剩了点今天做了红烧的。配一碗米饭浇上汤汁味道真的特别棒哦。
猩猩猴子
烫面配方
普蓝花开
1原材料大集合。鸡蛋两枚打散,胡萝卜切小丁,黄瓜切丁,圆白菜切丝,小葱切碎。2热油,油量比平时炒菜的量略多点,炒鸡蛋的油要热,快速把鸡蛋滑散。3炒好的鸡蛋拨到一边,放入一点葱碎。4把胡萝卜丁煸炒一下5把黄瓜丁,圆白菜丝放入一起翻炒。6加入味极鲜酱油和盐调味,翻炒均匀。7把米饭放入菜里翻炒,再加入小葱碎翻炒均匀。8出锅前淋入香油即可。装盘。
hanbaolan
正宗的口水鸡是整只鸡做,但是用鸡腿做更方便省事,这鸡腿只需煮5分钟即可,再焖上10分钟,拿出来冰水中冰镇一下,让鸡皮的口感更Q弹,这样就可以斩件装盘了。 红油是自家做的,加入八角,香叶这类的香料熬煮过的,这样红油更鲜香;除了生抽和味极鲜,再加入点花生酱,这可是调味料增香的法宝哟这可是电视上大厨分享的秘招哟 。这口水鸡吃起来细腻紧滑脆嫩,真的是集麻辣鲜香嫩爽于一身,让人口水直流。。。
斯佳丽WH
花束饭团美美哒,里面有淡菜肉,胡萝卜,香干,还有香喷喷的米饭,来一个试试吧
慧慧_ernEwQ
象拔蚌又称海笋,属于软体动物门,是一种海产贝类,个体有大有小,栖息地因种类而异原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管,被人们称为“象拔蚌”。这个象鼻蚌比较小的,天气又如此炎热,所以我没打算做刺身。就做 了一盘小炒,一次煲粥。
飞雪飘絮
民以食为天,吃真的非常重要!早饭是一天之始,当然就格外重要!今天推荐一款简单、快手、0失败滴无敌好吃滴【牛肉面】
我是土豆
这道快手菜,在保持咸鲜的基础上有效的抑制了油腻,简直是出现炎炎夏日中的续命神器,而且清蒸茄子减肥,夏日能保持吃不胖还能一解嘴馋,小编不多说了,很久没有这么毫无罪恶感的吃吃吃,中午悄悄地再给自己多做一点吧。
一寸食光
夏天心情烦躁,也没有食欲,更喜欢吃点清淡爽口、简单快手的小菜,这菜制作很简单, 只需将金针菇焯一下水,焯过后过凉水可使其爽脆,再配上喜欢的蔬菜丝,最后用料汁调匀即可。今天为了更能打开孩子的胃口, 我选择了色彩艳丽、富含维生素C的红黄彩椒丝来搭配金针菇一起凉拌。这是一个简单的凉拌菜,清爽适口但又不失鲜美,非常适合夏天吃的不错的开胃小菜。
斯佳丽WH
阳春面,又称清汤光面。相传秦始皇统一了度衡量,也统一了历法。以夏历的十月为正月。这个月又称小阳春,而当时每碗面售十个铜钱。后被引用到苏州的切口中,阳春就是“十”。另一种说法 从《阳春白雪》而来,面光光什么都没有。这雪白白也是什么都没有,于是成面名。
百合会飞
如果有小葱的话,出锅前撒些香葱末,味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨,想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤,还可以。买来一斤口蘑,用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下,蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味,组合起来非常的不错,而且下饭,哈哈。几分钟,一个营养丰富,味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
下班去菜市场,看到在卖海鲜的档口有罗非鱼卖。这种罗非鱼生长在与大海交界的河口的咸淡水之中,味道鲜美,和养殖的相比,没有了那种泥味,而且肉质鲜嫩。虽然比养殖的贵了50%,不过,由于不是经常有卖,所以买来试试。这次,我又要用烤箱烤了,呵呵,烤出来的味道香一些,有时候的变换一下口味。有时候烤鱼也很简单,我基本上没放太多的辅料,就用了盐和橄榄油,然后在下面垫上洋葱和尖椒,烤出来的味道原汁原味,同时又有点葱香味,好吃。
琴心剑胆