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1昨天吃火锅剩下的白菜，切成段，白菜梗放一边，菜叶放一边。2锅内热油，先放不易熟的菜梗进去炒制，加入适量盐继续炒。3然后把菜叶倒进去，加入适量盐翻炒均匀。4翻炒均匀后，把炒好的猪肉加进去，撒上点小葱，起锅时加入一点味极鲜，炒好后起锅。5配上煎蛋火腿肠，香香哒～
汪小居
做鱼的做法有很多种，但是没有一种能代替清真蒸的地位清蒸鱼上手快。方法简单，味道鲜美火候很重要????????
雨欣欣欣
小小的、可以一口一个的云吞，馅料可以各种各样，多数是以开水灼熟，然后加入面和汤成为云吞面；或者只吃净云吞。我觉得炸的金黄香脆的云吞，也挺好吃。虽然我不常吃油炸的食品吧，偶尔想吃了还是会自己在家做一点。
緣豆兒
这是一道典型的川菜。鱼和豆花的完美搭配再加上麻辣的锅底。很四川????????????
雨欣欣欣
早上不知道吃什么，最简单省事的就是自己用电饼铛摊一块营养丰富的鸡蛋饼
凌梦Linda
冬瓜的营养价值很高。 配上小虾米别有一番风味儿
雨欣欣欣
1鸡蛋煎好2调好料3因为在冰箱里拿出来的烫一下4水开了下面条5面条捞在调料碗里，把鸡蛋、酥肉放在面条上小窍门调好的调料里放点锅里的开水，放生抽就不用放味精了
林夭夭
1准备好材料，如：白菜 牛肉 小葱 大蒜 生姜，牛肉剁成肉沫，小葱切沫，大蒜和生姜也切成沫，然后放在碗里，放入适量的鸡精，味精，盐，酱油，然后搅拌均匀。2削下白菜的菜叶，用开水烫熟，用凉水泡一下，然后把拌好的肉馅，包在菜叶里3拿出蒸锅和炒锅，把包好肉馅的白菜放在蒸锅里蒸5～8分钟后，拿出盘子，摆好，然后用炒锅，炒锅里放适量的油，在放些番茄酱，酱油，放少许的水，调成汁，倒在摆好的白菜上即可
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糖醋排骨是一道特别家常，又能在聚餐时上得了台面的菜。糖醋排骨酸甜又辣的味道，是我的最爱。。。。
菜鸟的小厨房
1准备好食材，黑木耳浸泡一夜泡发后焯5-8分钟左右焯熟沥干水分备用2在碗里调好调料：放几滴酱油，香油和一小勺油泼辣子面（辣子面按个人口味，可多可少）味精和盐巴再加香醋拌匀3黄瓜切片4小葱花切小段，辣椒切碎，切好蒜末5摆盘……先把木耳放在盘中间再从周围摆黄瓜……然后浇汁……小窍门浇汁时要绕着木耳往外一圈一圈浇……
菜鸟的小厨房
1小葱切末2小米辣切圈、姜蒜切末3香菇切丁4五花肉剁成肉糜或切肉丁5热锅起油，下姜蒜和小米辣炒香6加豆瓣酱和辣椒面炒出红油7下猪肉糜翻炒至变色8下香菇翻炒1分钟后加生抽、醋、糖、盐、干辣椒调味（喜欢吃汤汁多一点的盆友就盖上锅盖中火焖6-8分钟，喜欢吃干香口感的盆友就不要盖锅盖不停的用锅铲搅拌，炒至香菇水分充分挥发9起锅装盘，撒上熟芝麻和葱花即可（如果一顿吃不完可以用保鲜膜封号放冰箱一个礼拜问题不大，吃多少就在盛出来的碗里放葱）
靖丰小厨
炒肉丝是很家常的菜。我这倒面配了胡萝卜丝。莴苣丝和土豆丝。3种蔬菜的搭配颜色好看每位小孩儿特别爱吃
雨欣欣欣
1带鱼洗净2姜、蒜炒香，放适量豆瓣酱3放进炸微黄的带鱼，适量水4放适量盐5出锅放味精、小葱6成品
林夭夭
宁波菜里有一道绝品真味，是决计绕不开的，那就是咸鲜俱全，让人满口生津的——雪菜大黄鱼。大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉；雪菜又名雪里蕻，质地脆嫩，鲜美可口，有一种无孔不入的特殊鲜香。上桌之后，金光灿烂的鱼肉上布满了细碎的雪里蕻，浸润在乳白色的汤汁里，熠熠生辉。夹一筷鱼，滑嫩到在口中转瞬即逝，舀一口汤，腌与鲜混合出来的奇妙鲜味余韵延绵。
烘焙有方～蒸烤教学服务
西湖牛肉羹——色泽协调，汤汁明亮，牛肉滑嫩
英英菜谱
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
