1在锅里放入汤水用材料,加水后炖煮。煮沸时捞出海带,海蜒、洋葱再煮5∼10分钟左右后,用筛网筛选汤水。2在锅里放入芝麻油后,放入调味的干明太鱼脯、萝卜丝后炒。3炒到一定程度后,倒入海蜒汤水并炖煮。萝卜熟透后用食盐调味。4在煮沸的汤水中放入鸡蛋后用筷子摇均。汤水煮沸后放入小葱后熄火。根据口味添加辣椒粉、胡椒粉。小窍门请记住! 干明太鱼脯应先用胡椒粉、蒜泥、生姜等调味,这样调料味才能渗透,汤水浓纯。用干明太鱼丝来代替干明太鱼脯就更加方便,可以节省烹饪时间。
韩国料理王
1番茄,木耳,四季豆切小丁,葱切小段。2起油锅,放入肉末爆香。3加入番茄,木耳,四季豆等翻炒。4以上炒出味,加入1小杯水,在放入番茄酱拌匀。5起另外一锅滚水。6放入1小勺的盐。7下入空心面煮3到4分钟。8放入葱花,鸡精就可以了。小窍门意大利面煮之前要放勺盐
下雨等彩虹
1鳊鱼清洗干净,鱼身切一厘米宽的刀纹。2划好的鱼用老姜、大葱、啤酒、盐腌制20分钟。3剩下的大葱、老姜切片,一片一片放在切好的缝隙中。4蒸鱼的盘子底部铺一层老姜、大葱。5摆好的鱼蒸之前给鱼身浇一层生抽。6锅里水烧开,大火蒸8分钟,关火不要揭盖闷5分钟后即可取出。7锅里放油,将小葱炒香后把盘子里的汤倒入锅里,然后放入少量生粉水烧开浇在鱼身即可。
陌上0_0
口味为甜辣咸鲜
吃的艺术
昨天上的学生版意面,今天上个国王版意面,O∩_∩O~ Eat & Style展会上买的松露,今天开动了~ 黑松露是食物中的奢侈之一。 含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物,具有极高的营养保健价值。(来自百度百科http://baike.baidu.com/view/30434.htm)松露是自然的香,所以不
睡觉绵羊
1准备成块猪肉,浸泡于凉水,抽出血水。然后把萝卜、洋葱、大葱等香辣调料放入麻布袋后倒入10杯凉水,炖煮20分钟左右。2水沸后放入抽出血水的猪肉,用烈火炖煮30分钟。看到猪肉快要煮熟时,调小火候后再煮10分钟左右。用筷子插入猪肉,如果不出血水且煮熟,就熄火后搁置10分钟左右后取出。趁热切成适当大小。3将萝卜切成略厚的萝卜块后,放入食盐腌制后挤出水分。将栗子切成薄片,水芹菜和葱切成3cm大小,将梨切成厚片。牡蛎用盐水搓洗后放在筛网上抽出水分。4在温水放入辣椒粉后浸泡,然后放入其余调料后搅拌,制作生菜调料。在萝
韩国料理王
小鱼是同事带来的 没有用盐腌制过 所以做出来的更好吃
陌上0_0
莲藕营养: 清热凉血、 通便止泻、健脾开胃益血生肌、止血散瘀。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。 生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;
狼之舞
黄颡鱼又称黄颊鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠、黄骨鱼。能益脾胃,利尿消肿。攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜。
西瓜小莉莉
其实自己做东西有很大的随意性,不必太拘泥于各种材料的量,象调味料的加入可随自己喜欢加减。不过呢, 自制的也有缺点,就是保存时间很短,因为里面没有添加防腐剂这些东西,一般一周内要吃完。
meimei.lam
1莲藕去皮,切片。小葱洗净,切短。2锅中放适量的油,入莲藕片炒。3放适量的盐。4加入足够的水,煮。5煮到莲藕将熟的时候,加点小苏打一起煮。6出锅,装盘。小窍门加小苏打不仅可以让莲藕煮的软软的,而且可以让莲藕的颜色变得更漂亮。
淡墨痕
1蛏子买来后,养在水中,让它吐出沙子;将养干净的蛏子从水中捞出,沥干水分。2准备小葱,洗净后切短。3坐锅放油,入蛏子炒。4到蛏子张开了,加料酒、盐。5最后加入小葱和适量的水,稍稍炒一会就出锅。6出锅,装盘。
淡墨痕
我吃鳝鱼,从来不爱买很粗很大的那种,据说那种是喂过避孕药、激素什么乱七八糟的东西长成的,所以建议大家都买小些细一些的鳝鱼,比较放心点!
西瓜小莉莉
其实就是小花卷,为啥是肉香呢,因为里面放了老香肠~~*^__^* 嘻嘻……切成了丁的老香肠,一蒸,香味全出来了~~
小猪厨娘
物价疯涨,让我们对美食很纠结,面对物价只有DIY才是王道。
狼之舞
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆