简单易做,无油更健康!
你给梦
1食材图,这次用剩大米饭代替大米。2芋头去皮切块,瘦肉剁碎加入生抽,料酒腌制。3砂锅放水,放入芋头煮开。4放入剩大米饭煮15分钟。放几滴植物油防溢锅。5煮至米饭黏稠。6腌好的肉加入淀粉拌匀。7把肉馅放入米粥里煮5分钟。8关火,放入小葱碎,白胡椒粉,盐调味即可。9成品图。
阳台上的草莓
1五花肉洗净切大块,冷水下锅,加入料酒,葱,姜,八角,香叶,桂皮。煮开撇去浮沫转中小火15分钟左右,关火焖3分钟,筷子可以戳入即可太烂影响口感。2取出煮好的五花肉,浸入冷水冰水口感更好10分钟。3厨房纸巾吸去表面水分,切薄片备用。4黄瓜用刨子刨成薄长条。5黄瓜片卷起,码好装盘。6把五花肉片依次码好摆放盘中。7碗里加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺芝麻油,1勺辣椒油,1勺花椒油,1勺香醋,一勺白糖提鲜,一勺温水,搅拌均匀,调成酱汁。8熟花生米去皮切碎,大蒜剁成末,少许葱花。9调好的酱汁加入花生碎,蒜末,搅拌均匀。
噬血gg
葱油拌面,是本帮饭店必有的一份面,面条细如丝,带酱香味的葱油,完全吸附在葱油上,吃一口尽是满足。比较讲究和正统的葱油做法,是先做葱油,酱油后熬制,网上的菜谱都是把他们放在一锅熬,时代在发展,放一起熬制比较方便。熬制时葱最好买小的,就是那种看上去营养不良细细的葱,大的葱没什么香味~
小美的美食谱
以前在微博学来的,不记得博主叫什么名字了,但是学了这么久还能被我记住的饼一定很好吃就是了。
小透明zwh
其实这就是一道豪华升级版的凉拌鲫鱼。只是在材料上和调料上更为考究。非常的简单,美味,好吃哟。
雨欣欣欣
又到了一年一度做清明菜馍馍的好时节,上午出去踏春,婆婆妈摘了些清明菜回来,配上从老家带上来的糯米粉,简直绝配啊✌制作过程中,因为家里人少,所以直接将清明菜剁碎的,也可以用榨汁机来完成,垫底的蔬菜叶是一样要滴,我就地取材选择的藿香叶,可以用其他蔬菜叶代替。
景小妹儿
1鲫鱼处理干净备用!之所以去了头和尾巴,是因为处理的时候大拇指被鱼骨头深深刺了一下,出血了,我老公很生气就把鱼头剁了!????2酱油料酒醋已经调好了,用的如下汤勺!3锅中多一点油,放适量盐,把鱼放入两面都煎一下!不想黏锅,就把油烧很热,这样放入鱼,鱼肉就不会碎了!提前放盐就不会溅油出来哦!煎至两面微黄捞出备用!4锅中留少油,炒香大葱姜和蒜!5放入鱼和酱汁!再来一茶匙白糖6倒2小碗清水!差不多没过鱼的一半!把辣椒撕断放进去!大火烧开转中小火煮5分钟!中途翻一次身!7出锅前撒上葱段!大火收汁就可以出锅享用啦!
请叫我猪夫人
春芽的清香配着。淡淡的豆香,非常的美味可口。
雨欣欣欣
春天的蔬菜满眼皆绿,其中最诱人的当属小水葱了。小水葱是我们对小葱的爱称,因为其口感鲜嫩,水分多,特别是葱白和葱绿交接的地方,葱绿鼓鼓的,充满了汁水,咬一口,“噗”的一下,满口皆是葱汁,不辣,甚至有点微微甜。每年春天,最盼着吃的应季菜就是菠菜和小水葱了。菠菜的食用期还长一些,而小水葱充其量也就10天半个月,过了这个时间,小葱就长老了,随着颜色变深,口感也硬了,吃起来也辣得人流眼泪。这半个来月的小水葱是抢手货, 2元一小捆并不贵,我们北京人多把它切碎倒点酱油香油拌着吃,再或者烙葱花饼。总之,翻着跟头、变着花样
Meggy跳舞的苹果
台湾卤肉饭,下饭神菜!制作工序相对简单,味道甜鲜可口,老少皆宜啊!其实这样的做法跟红烧肉类似,只要掌握了正确的操作过程,就觉得很简单了,只不过他们之间用的调料稍有不同味道也略有区别罢了。我娃平时吃米饭最多一小碗,结果每次吃卤肉饭都吃两碗饭,哈哈????
小壮的厨房
清香椒麻,白嫩滑爽。
我是狂草
春天到了,吃莴笋是很不错的选择, 这个季节的莴笋非常的鲜嫩。我们把它和鸡肉做一道凉菜非常美味。最后在淋上自己做的葱油,特别的美味,好吃。
雨欣欣欣
1材料如下。2剩饭。3胡萝卜切小粒。4锅子烧热放入蛋液。5蛋炒好取出放入胡萝卜粒。6分别放入鲜贝和剩饭。7翻炒均匀后放入鸡蛋。8放入葱花。9翻炒均匀即可享受。
老U爱小轩哥
1意面煮8成熟备用,2平底锅中加橄榄油,蒜,肉末,葱姜蒜粉煸炒,3加芽菜,腊肠,西芹翻炒,4放入意面,盐,生抽翻炒,5放小葱翻炒,6放香菜,可食。
maggie-Tiao
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子