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油麦菜，别名莜麦菜，质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有"凤尾"之称。油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。
轻饭！
上次做芋泥奶茶的时候买多了芋艿，我本是让公婆自己烧了吃，没想到他们一直没动。我就买了点肋排来，打算再做个懒人菜——芋艿蒸排骨。 我和女儿偏爱辣味，但公婆不行，所以我这次还是做了两种口味，腌排骨的时候没有放辣椒酱，用生抽、老抽、蚝油、料酒等调味料冷藏腌制一夜，蒸的时候，一盘加辣一盘不加。 这次我是用高压锅来蒸的，高压锅比较快，我下班挺晚了，不适宜再用蒸锅蒸个一、二小时。 蒸出来的芋艿真的是入口即化，不但老人能吃，就是我也很喜欢；排骨骨肉分离，但咬上去还是有点嚼劲，不会觉得太烂。女儿尝了两种口味，说
眉记：
豆腐我家经常吃．不管是烧或者煮都喜欢。
沙儿飞飞❉
现在正是吃莲藕的季节，莲藕的吃法真的很多，炖着吃，炒着吃，蒸着吃。今天我给大家分享一道色泽金黄、微辣酥脆、味道咸鲜的干煸藕丝。
红•宏
1黑鱼肉，清洗干净。2把黑鱼肉，斜切成片。3把切好的黑鱼肉，清洗干净。4洗干净的鱼肉，放入碗中，加入2克姜。5加入2克盐。6加入淀粉。7加入料酒。8加入蛋清。9用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。10西红柿，切十子，放入开水中，浸泡1分钟后，去皮。11去皮的西红柿，切成丁备用。12蒜和葱洗干净，切成丁备用。13热锅起油。14放入3克姜和蒜。15放入西红柿。16加入3克盐。17翻炒均匀，至西红柿出汁。18加入水。19加入生抽。20加入糖，搅拌均匀，大火烧开。21烧开后，用筷子，一片片的把鱼片，放入锅中。22煮至鱼
木紫冰
简单好吃的一道菜，泽瑞妈做过很多次了，再刷一次~~
泽瑞妈妈
外酥内软，咬一口，满满的肉馅，每一口都是满足。
泽瑞妈妈
1黄瓜洗净切片。2小葱切段备用。3鸡蛋打散加入葱花。4锅烧热放少许玉米油淋入鸡蛋煎好打散。5煎好的鸡蛋划到锅的一侧，放入瓜片翻炒。6加入少许蚝油食盐翻炒均匀入味。7关火出锅，非常适合上班族的简单又营养的快手菜。
红枣小池塘
1一碗剩米饭备用。2蒜和洋葱，红肠备用。3鸡蛋和葱备用。4红萝卜，红肠和葱切碎。5洋葱切碎，蒜切片备用。6锅中入油烧热，倒入蛋液炒好盛出。7另入油烧热倒入洋葱碎和蒜片炒香。8放入红萝卜和红肠翻炒。9加入米饭和鸡蛋炒匀，放入五香粉和酱油调味。10出锅加盐，撒入葱花即可享用。11美美的家常炒饭请您品鉴。12成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您笑口常开，万事如意！
米拉Miira
简单美味营养，清淡清甜快手汤。
兰杏梅
1准备好上图食材，鸡胸肉、红辣椒、大蒜生姜、小葱、干花椒，孜然粉。2鸡胸肉解冻切丁，放入料酒，大蒜生姜末，花椒，腌制十分钟左右。3红辣椒切段，姜蒜切末备用。4开中火锅中倒入油，油热倒入花椒，姜蒜爆香。5倒入提前腌制好的鸡丁，加入红辣椒翻炒。6加入调料白胡椒粉，十三香。7加入一勺豆瓣酱。8倒入酱油。9炒熟后加入孜然粉。10撒上葱花就可以出锅啦！11成品图。
★小琴儿美食❤️
今天来做一道口蘑豆腐汤做法以煮为主，主料为豆腐，口感汤清味鲜，腐嫩蘑香，营养价值极高。
轻饭！
黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷zhi脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。 鳝鱼的做法也有很多种，如响油鳝丝、黄鳝汤等，最常见的就是红烧，佐以大蒜，浓油赤酱，是上海人比较喜欢的菜式。
眉记：
每年到这个季节，都会做一次万能辣椒酱。香辣开胃又下饭，拌面、炒菜、夹馒头配米饭简单又实用，保证你一看就会。
红•宏
1茭白、香菇、肉、香葱、蒜。2茭白切片。3肉、香菇切片，蒜剁成粒、葱切成段。4起锅热油，肉片入锅炒。5炒至变色，微微卷起。6放入蒜末、香菇。7炒出香气。8倒入茭白。9加适量的盐翻炒至软，炒得太干可锅沿上撒点水。10再倒入适量的水，焖2分钟。11开盖后，放入酱油、蚝油入味。12最后放入葱段，翻炒均匀出锅。13成品图。简单家常小炒。
宸·羽
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
