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1扁豆洗净。2切丝。3青辣椒切圈。4干辣椒切丝，大蒜切碎。5猪油渣煎香香。6放入干辣椒和蒜末爆香。7放入扁豆丝翻炒。8加入青椒丝炒熟。9调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1粉条。2浸水。3猪肉洗净。4剁碎。5小葱切段。6锅子烧热放入肉末翻炒。7加入生抽调味。8放入粉条煮熟。9放入葱段。10调味即可。11开动啦。
老U爱小轩哥
1松茸泡水。2鸡蛋打散。3小葱洗净切碎。4松茸切碎放入蛋液中。5放入葱末。6干辣椒切碎放入后搅拌均匀。7锅子烧热放入蛋液。8两面煎至金黄色。9码盘即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
今天做了土豆的另一种吃法，土豆窝窝，一蒸一煮一凉拌，做法简单，酸辣爽口、光滑劲道Q弹、炎热的夏天来一碗真解馋。
红•宏
四川的碎米芽菜不愧是当地特产，用新鲜的青菜配上盐、辣椒等一些当地特产腌制而成的咸菜，可以做喝粥拌面的小菜，也可以与其它蔬菜一起烹制，是自带风味的调味“担当”。担担面里放两勺芽菜，那面的味道一下子就出来了；五花肉中放几勺芽菜再上锅蒸，肥而不腻、入味鲜香，吃着甭提有多美了。油泼面是陕西特色，将柔软的扯面捞入碗中，撒上辣椒面，再泼上热油、淋上酱油，一碗面码虽少却香气十足的油泼面就做好了，麦香、油香、椒香、酱香，小小一碗面，集合了众多风味。将芽菜与油泼面结合在一起，那味道真是一绝了，你很难定义出它到底算是四川风味
Meggy跳舞的苹果
清凉消暑之（一）木耳拌菠菜夏天的餐桌上怎么能少得了凉拌菜。早上买菜时看到菠菜特别新鲜，就买了些回来，今天就做个木耳拌菠菜吧。菠菜有天然植物钙片的美称，常吃预防骨质疏松，补血养肝、美容养颜！
红•宏
1肉剁碎。2四季豆煮熟。3剁碎。4芹菜洗净。5小葱切碎。6所有材料放在一起加入适量花椒粉胡椒粉生抽老抽麻油花生油盐调味拌匀。7面团醒发。8分成小剂擀成面皮。9加入适量馅料。10包成饺子。11水煎饺大功告成，开动啦。
老U爱小轩哥
扇贝富含优质蛋白质，口感鲜嫩，几乎不含脂肪，新鲜的扇贝可以做成蒜茸粉丝扇贝，鲜美浓香促食欲；如果嫌麻烦，买现成的冷冻扇贝肉再烹制也可以。就像今天这碗凉拌扇贝肉，省时省事，味道也不差。
Meggy跳舞的苹果
油焖金针菇
光阴如梭~zZ
酸中带咸的番茄土豆炖牛腩，一直是很多人在高温天最喜欢做的一道菜。汤汁浓郁，牛腩软烂，混着番茄的酸甜，开胃又美味！
鲜多多
1杂菌泡水。2老豆腐切块浸水。3瘦肉剁碎。4加入适量生抽生粉糖盐油胡椒粉调味。5搅拌均匀腌制入味。6锅子烧热放入豆腐煎至金黄色。7放入杂菌翻炒均匀。8豆腐放入砂锅中。9铺上杂菌。10铺上肉末焖煮。11撒上葱花。12开动啦。
老U爱小轩哥
炎炎夏日，暑热难耐，此汤属盛夏之佳品。冬瓜排骨汤：含有丰富的钙和蛋白质，能为身体补充钙等营养物质。冬瓜，利尿消肿，清热解毒、解暑防暑；其含有大量的钾、镁等离子，能调节体内的电解质平衡，促进多余水分的排出。夏季食用，利于增进食欲，促进新陈代谢，缓解湿热导致的积食、腹胀、便秘等现象。特别适宜：湿热内盛者 。不宜：体质虚弱者、孕妇慎食。
饭小七的餐
1冬瓜去皮切片。2锅子烧热爆香姜蒜后放入冬瓜片。3翻炒均匀。4调料神器。5放入适量黄豆酱焖煮。6调味后取出，撒上葱花。7开动啦。
老U爱小轩哥
自制小面~夏天不开胃不想吃东西？试试重庆小面吧！
鲜多多
进入大暑，天气炎热，冬瓜清热解暑，利尿去湿，非常适合。
馋嘴侬侬
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
