一个西红柿,一个鸡蛋,一颗小葱,少许水淀粉,简单几步就成就一碗懒人鸡蛋汤,简单而不失美味。
小洞天
好吃又劲道,表皮酥脆,口感超级好,而且葱香味十足,每次吃到这个就想起小时候帮妈妈烧火,妈妈用地锅给我炕油饼,我就站在锅台前,做好一个,妈妈就会让我趁热先吃,那种拿在手里又烫手又烫嘴还吃的超级香的画面,突然感觉好幸福。
三食而立
1准备食材:鸡蛋、榨菜、小葱。2碗中打入鸡蛋。3用筷子打散。4加入等量的清水和少许盐,继续调拌均匀。盐无需太多,调个底味即可,后面还要继续调味。5用筛子过滤一遍,蒸出的鸡蛋羹更嫩滑。6置入锅中。7扣个盖,防止蒸老,大火10分钟。8时间到,蒸出的鸡蛋羹光滑细腻。9放入榨菜,量随个人喜好。10加入酱油。11再加入葱花和香油,盖上锅盖,小火焖1分钟即可出锅。12成品。咸鲜下饭。
宸·羽
简单快捷,10分钟即可完成的快餐面。
小洞天
咸鲜微辣,绝对的懒人下饭菜。
一溪月
入秋时分,下班回家,身体乏累,煮一碗酸汤水饺,真的是方便又美味,还有家的味道。
三食而立
北方人爱吃面食,一个面团能玩出很多花样,油卷本身就是馒头的升级版本,用油或者油酥加小葱、盐、肉粒等材料做馅,味道更丰富,样貌也比大白馒头要好看一些。日常比较常见的油卷都是蒸出来的,因为“蒸”可以批量操作,只要蒸锅够大,一次性可以蒸很多。偶尔想换换口味的时候,我们也可以用生煎的方法做小油卷,今天分享的食谱就是直接生煎出来的小油卷,非常好吃。
辽南蟹
口感咔哧咔哧脆~大口吃肉,超级过瘾。
三食而立
很喜欢糖醋味的菜~~煎得表面金黄脆皮的豆腐,再配上酸酸甜甜的糖醋味,非常好吃开胃。
红•宏
1剩米饭准备就绪。2鸡蛋,火腿和虾仁准备就绪。3鸡蛋打散先入锅中炒散盛出备用。4葱花切好,虾仁和火腿切丁备用。5锅中另入油烧热放入葱花,虾仁和火腿丁翻炒。6放入米饭继续翻炒。7加入鸡蛋,酱油,五香粉翻炒均匀。8出锅加盐调味即可。9家常炒饭完美出锅。10成品图。小窍门荤素搭配,营养棒棒哒!祝您生活愉快!
米拉Miira
1鲫鱼洗净。2姜切片。3香菜和小葱切段。4嫩豆腐切块。5砂锅加水煮沸放入姜片和豆腐。6鲫鱼两面煎至金黄色。7放入锅中。8大火煮15分钟,汤色浓白。9放入香菜和葱段,调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
牛肉好吃,但传统的炖牛肉没有几个小时甭打算鼓捣熟,嘴馋心急可咋办?最近很火的凉拌牛肉真不赖,我也做了一回,虽然没有炖牛肉那般醇厚,但20分钟立马儿吃上,解馋又省事。这个拌牛肉的原理很像是涮羊肉,通过焯烫使肉片在短时间内成熟,还保持了牛肉的口感和营养。虽然今儿做的酸辣口儿的,但刚说了跟涮羊肉原理很像,所以也可以尝试做成麻酱口儿或者其它口味的。
Meggy跳舞的苹果
少油少盐少糖是一种非常健康的饮食习惯,长期坚持有利于寿命的延长。现代人生活水平提高,生活节奏变化,运动时间相对较少,唯一可以轻松做出改变的健康方式就是低脂低盐的饮食了,可以有效预防和缓解三高,为健康添砖加瓦。今天分享一道我家经常食用的包菜鸡蛋饼,低盐低卡,制作简单,营养又好,赶快试一下吧。
卤蛋厨房
冬瓜利尿护肾 减肥瘦身 多吃冬瓜哦~
豫G老阿姨
只需要一个家里最常见的电饭煲,超级好吃的鸡腿焖饭就可以轻松搞定!味道超级赞的哟!最近刚入手了蒸汽饭煲,让这道懒人焖饭升华了不少哟!准备好喜欢吃的食材,一起来做一份家常版的鸡腿焖饭吧!就算你是厨房小白也不怕,零难度零失败!
水怜忧
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘