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凉皮拌黄瓜，很好吃。自己做的懒人版凉皮，太厚了，不算成功，但口感还可以。凉拌汁依据家人口味调制，简单拌拌，喜欢。
尔东叶
吃不够的韭菜，春天吃最为鲜美，俗话说春天头道韭菜舅舅都不给，可想春天的韭菜多鲜美了吧，加入鸡蛋做蛋饼，营养美味棒极了，也鲜美极了！
柠檬小厨～～
1小麦粉中加入一个鸡蛋和少量食盐，用温水和成面团，醒一会。2小香葱切碎。3醒好的面团中放入香葱碎和黑芝麻揉匀。4分成剂子。5擀圆。6平底不沾锅刷油，下入饼胚。7两面烙黄，翻面烙熟即可。8烙好切开食用。9成品！
柠檬小厨～～
喜欢面食。饺子、包子、馅饼、馒头面条等等。蒸包也是喜欢之一。不同的馅料搭配，让蒸包常吃常新。这款鸡蛋倭瓜馅蒸包，一如既往的美味。
尔东叶
家人喜欢吃水饺，经常包各种馅料的水饺。馅料多变，水饺皮总是统一的小麦粉制作。这次，将水饺皮做成双色，纯小麦粉的白色，与紫薯参与小麦粉和成面团的紫色。馅料是喜欢猪肉搭配应季的大白菜。有菜有肉，荤素搭配，营养很均衡。美味好看的一款水饺。
尔东叶
粗粮多食有益，荞麦饸饹在我家也是出场率极高的美味，随意搭配各种时蔬，可荤可素，美味极了！
米拉Miira
1先和面:苦荞面一份，麦芯粉一份，放小半勺盐，小半勺食用碱，混匀。2适量冷水先打成面穗子。3使劲揉成面团，硬点，盖上保鲜膜饧发一会儿。4茄子两个，去皮，切成小丁，撒一些盐，拌匀，杀一下水。5胡萝卜和洋葱都切成小丁，大小和茄子一样。6肥瘦相间的羊肉切丁，锅里放入油，起烟时将羊肉放入，翻炒至肉色变白，加入花椒粉，姜片，葱，依次喷入少量陈醋，料酒，倒入少量生抽。7将杀好的茄子用清水淘洗，捞出攥干水分。8下入胡萝卜丁，洋葱丁，翻炒。9加入茄丁翻炒。10加入适量清水，适量盐，大火烧开后用小火炖煮10分钟，至汤汁浓稠
媚儿的厨房
1菠菜洗净焯烫，去涩味。2切碎入打汁机加水打成菠菜泥。3小麦粉中加点盐加水菠菜泥汁。4下手揉成团，醒面40分钟。5擀开。6擀成薄薄的大面片。7叠起。8用刀切开。9再分开，以免粘黏。10切点小香葱。11准备蘸水，我用的是重庆小面调料加上镇江香醋，放点葱花，淋点麻油。12起锅放水下入手擀菠菜面。13大碗中加入下面的开水。14把面煮好捞入蘸水碗中。15成品！
柠檬小厨～～
1食材：小麦粉。2在小麦粉中加1小勺盐。3加3小碗清水。4调成面糊，不要太厚，调成稀一点。5接着，取平底锅置火上，舀入面糊，提起平底锅，晃动一下成圆形，用中小火烙。6烙成两面有些发黄就可以了。7按上面的步骤一次烙好面糊。8然后，可以裹上自家喜欢炒好的食材开吃吧。
花鱼儿
这个季节的韭菜非常香。韭菜、鸡蛋，再加黑木耳搭配在一起作馅包锅贴，好吃又健康的一款美味。
尔东叶
放开肚皮吃饭的同时，又可控制血糖，一口气吃了两碗。
轻食日记
玉米面发面中放入红枣碎和葡萄干，在里面夹入豆沙馅，真的是一款非常好甜点。
媚儿的厨房
小的时候粮食都是供应的，而且都是按照每家户口本上的人头定量，粗粮和细粮都是有比例的。每个月那一点点的白面妈妈都要攒起来，等着在县里工作的父亲回来改善生活或者过节吃。那时候我们吃的最多的便是粗粮:玉米面。妈妈会用玉米面做各种各样美食，让我们从来没有感受到过生活的苦。 用煮熟的土豆和玉米面粉揉搓成团，上笼屉蒸熟，然后用麻油调上葱花炒成美味的傀儡，就着用圆白菜腌的烂腌菜，那味道真是醉了。妈妈的味道，一生跟随。
媚儿的厨房
牛奶是大众滋补佳品，富含丰富的营养元素，对人体的健康起着重要的作用。牛奶很随性，而且很百搭，牛奶派生的美味数不胜数。这款牛奶可可糯米糍是其中一款。奶香浓郁的品牌牛奶和面，蒸出的糯米糍比普通糯米糍品质提升了很多。再加点可可粉、燕麦片，更受食客喜欢。
尔东叶
山楂酪用山楂制做。山楂去核后加白砂糖熬制而成。山楂酪与山楂酱的区别在于里边有块状山楂。山楂酪既可作小吃，也可作面包、蒸饼、汤圆等馅料。酸酸甜甜非常好吃。这款山楂酪馅馒头，面皮很健康，由小麦粉、白玉米面粉、豆腐渣混合而成。口感也很好。
尔东叶
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
这道菜是七夕那天突发灵感做的，因为当时没有定好菜名，所以没发。吃到嘴里清淡不油腻，而且味道真的很鲜美，我就叫它一碗鲜了
@那时花开@
这些天在家一直在练习家常菜，在妈妈的指导下进步不少，也学会了很多做菜的小窍门。今天这道菜是一道简单易学的家常菜，兼具美味和营养，一起来学一学吧~
.ζ破晓乄
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1圆白菜用手掰开成大片，放入沸水中焯烫变软捞出，入冷水过凉后沥干，再用手撕成小片儿．大蒜切成末备用。2锅烧热后倒入油，待油５成热时放入干红辣椒和蒜末，煸出香味后倒入圆白菜片儿，淋入料酒，米醋，调入白糖和盐，翻炒均匀后即可。
么么滴
