搜索
凉皮拌黄瓜，很好吃。自己做的懒人版凉皮，太厚了，不算成功，但口感还可以。凉拌汁依据家人口味调制，简单拌拌，喜欢。
尔东叶
吃不够的韭菜，春天吃最为鲜美，俗话说春天头道韭菜舅舅都不给，可想春天的韭菜多鲜美了吧，加入鸡蛋做蛋饼，营养美味棒极了，也鲜美极了！
柠檬小厨～～
1小麦粉中加入一个鸡蛋和少量食盐，用温水和成面团，醒一会。2小香葱切碎。3醒好的面团中放入香葱碎和黑芝麻揉匀。4分成剂子。5擀圆。6平底不沾锅刷油，下入饼胚。7两面烙黄，翻面烙熟即可。8烙好切开食用。9成品！
柠檬小厨～～
喜欢面食。饺子、包子、馅饼、馒头面条等等。蒸包也是喜欢之一。不同的馅料搭配，让蒸包常吃常新。这款鸡蛋倭瓜馅蒸包，一如既往的美味。
尔东叶
家人喜欢吃水饺，经常包各种馅料的水饺。馅料多变，水饺皮总是统一的小麦粉制作。这次，将水饺皮做成双色，纯小麦粉的白色，与紫薯参与小麦粉和成面团的紫色。馅料是喜欢猪肉搭配应季的大白菜。有菜有肉，荤素搭配，营养很均衡。美味好看的一款水饺。
尔东叶
粗粮多食有益，荞麦饸饹在我家也是出场率极高的美味，随意搭配各种时蔬，可荤可素，美味极了！
米拉Miira
1先和面:苦荞面一份，麦芯粉一份，放小半勺盐，小半勺食用碱，混匀。2适量冷水先打成面穗子。3使劲揉成面团，硬点，盖上保鲜膜饧发一会儿。4茄子两个，去皮，切成小丁，撒一些盐，拌匀，杀一下水。5胡萝卜和洋葱都切成小丁，大小和茄子一样。6肥瘦相间的羊肉切丁，锅里放入油，起烟时将羊肉放入，翻炒至肉色变白，加入花椒粉，姜片，葱，依次喷入少量陈醋，料酒，倒入少量生抽。7将杀好的茄子用清水淘洗，捞出攥干水分。8下入胡萝卜丁，洋葱丁，翻炒。9加入茄丁翻炒。10加入适量清水，适量盐，大火烧开后用小火炖煮10分钟，至汤汁浓稠
媚儿的厨房
1菠菜洗净焯烫，去涩味。2切碎入打汁机加水打成菠菜泥。3小麦粉中加点盐加水菠菜泥汁。4下手揉成团，醒面40分钟。5擀开。6擀成薄薄的大面片。7叠起。8用刀切开。9再分开，以免粘黏。10切点小香葱。11准备蘸水，我用的是重庆小面调料加上镇江香醋，放点葱花，淋点麻油。12起锅放水下入手擀菠菜面。13大碗中加入下面的开水。14把面煮好捞入蘸水碗中。15成品！
柠檬小厨～～
1食材：小麦粉。2在小麦粉中加1小勺盐。3加3小碗清水。4调成面糊，不要太厚，调成稀一点。5接着，取平底锅置火上，舀入面糊，提起平底锅，晃动一下成圆形，用中小火烙。6烙成两面有些发黄就可以了。7按上面的步骤一次烙好面糊。8然后，可以裹上自家喜欢炒好的食材开吃吧。
花鱼儿
这个季节的韭菜非常香。韭菜、鸡蛋，再加黑木耳搭配在一起作馅包锅贴，好吃又健康的一款美味。
尔东叶
放开肚皮吃饭的同时，又可控制血糖，一口气吃了两碗。
轻食日记
玉米面发面中放入红枣碎和葡萄干，在里面夹入豆沙馅，真的是一款非常好甜点。
媚儿的厨房
小的时候粮食都是供应的，而且都是按照每家户口本上的人头定量，粗粮和细粮都是有比例的。每个月那一点点的白面妈妈都要攒起来，等着在县里工作的父亲回来改善生活或者过节吃。那时候我们吃的最多的便是粗粮:玉米面。妈妈会用玉米面做各种各样美食，让我们从来没有感受到过生活的苦。 用煮熟的土豆和玉米面粉揉搓成团，上笼屉蒸熟，然后用麻油调上葱花炒成美味的傀儡，就着用圆白菜腌的烂腌菜，那味道真是醉了。妈妈的味道，一生跟随。
媚儿的厨房
牛奶是大众滋补佳品，富含丰富的营养元素，对人体的健康起着重要的作用。牛奶很随性，而且很百搭，牛奶派生的美味数不胜数。这款牛奶可可糯米糍是其中一款。奶香浓郁的品牌牛奶和面，蒸出的糯米糍比普通糯米糍品质提升了很多。再加点可可粉、燕麦片，更受食客喜欢。
尔东叶
山楂酪用山楂制做。山楂去核后加白砂糖熬制而成。山楂酪与山楂酱的区别在于里边有块状山楂。山楂酪既可作小吃，也可作面包、蒸饼、汤圆等馅料。酸酸甜甜非常好吃。这款山楂酪馅馒头，面皮很健康，由小麦粉、白玉米面粉、豆腐渣混合而成。口感也很好。
尔东叶
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
