1鸡蛋煮熟后剥壳。2用手掰成小块放入碗中。3葱、蒜切碎放入小碗里、烧点热油倒入激出香味。4加盐、味极鲜、醋少许、糖、芝麻油调好味。5把汁浇在鸡蛋上、放上小米椒圈点缀。6成品图。
香香的小厨房
马齿苋每百克鲜品中含蛋白质2.3g 、脂肪0.3g 、碳水化合物3g、粗纤维0.7g、钙85mg、磷56mg、铁1.5mg ,此外还含有多种矿物质、ω-3脂肪酸、维生素C、核黄素、尼克酸等多种氨基酸和有机酸,以及对人体健康十分有益的香豆素、黄酮、强心甙等化学成分。有杀菌消炎、降血压、延缓衰老的功效。
一溪月
1杏鲍菇洗净切片。2肉末加盐、料酒、味极鲜酱油腌制一会。3姜蒜切末、小米椒切圈。4热油锅、下姜蒜小米椒炒香。5加肉末炒至变色、放料酒、味极鲜翻炒均匀。6下杏鲍菇炒软至出水。7加一点点水焖煮两三分钟。8加蚝油翻炒。9加青椒块炒至断生、调入少许鸡精炒匀即可。10成品图。
香香的小厨房
麻辣利口,好喝????。
一溪月
1木耳温水泡发20分钟。2小野笋斜刀切。3木耳,野笋倒入锅中焯水两分钟。4捞出冲凉水。5小米椒切圈,葱,蒜剁成末。6大碗里倒入生抽,葱末,蒜末,小米椒,耗油,味极鲜。7木耳,野笋倒入搅拌均匀。8倒入芝麻油,花椒油,辣椒油,搅拌均匀。9放入香菜段,搅拌均匀。10成品图。
噬血gg
鸡丝拌黄瓜,一款美味家常菜!低脂健康,美味裹腹,身材棒棒棒!
米拉Miira
四川自贡麻辣兔全国出名,但是根据我个人口味我觉得太过于辣,那种辣不是一般人可以接受,相信中国内部大部分人都对这个菜可望不可及,那么办法总是有的,我们就根据自己的口味做一个适合自己口味轻重的麻辣兔,希望大家喜欢。
海贼王~
1瘦肉切薄片,加油盐嫩肉粉鸡蛋五香粉搅拌均匀。腌制半个小时。2葱姜蒜辣椒等切段。3起锅烧油,下豆瓣酱干红椒小米椒葱姜蒜翻炒均匀,加适量白开水,加生抽老抽料酒煮开,下白菜煮熟再下瘦肉片,煮熟倒入盛器中,最后再加上一点花椒干红椒等热油浇下。呲出香味即可。
六六_30Kl
1基围虾虾尾牙签挑出脏物,生粉,料酒,盐少许腌制10分钟。2小米椒,大蒜头切碎备用。3冷锅加油烧红加入姜丝小米椒大蒜,热油爆香,倒入基围虾翻炒,加入耗油,加入生抽,翻炒至粉红色,加少许盐,鸡精翻炒,起锅。
苦瓜炒蜂蜜
清爽可口的凉拌菜,口感脆爽,夏季很适合的一道凉菜,喜欢吃土豆的首选哦
V1KK1
1花甲洗净,云丝泡软。2葱末,蒜末,姜丝,小米椒,洋葱碎,海带丝,豆芽。(可惜家里没有金针菇,还有香菜,最近太难买了,遗憾)3锡纸一大张,垫在铁锅里,第一层放云丝。4再铺上豆芽、海带丝,洋葱碎撒一圈。5再铺上花甲。(我洗了好几遍,又焯水,花甲开口了,主要我怕洗得不干净,焯水后花甲的鲜味带走了不少,其实多次几遍,闭口放到锡纸里最好)6姜丝、蒜末铺上。7最后撒上葱末、小米椒。8浇上之前调好的料理汁,再加入一大碗开水,刚好没过花甲。(料理汁:料酒两勺,生抽两勺,老抽半勺,蒸鱼豉油半勺,蚝油半勺,白糖一勺,盐适量
非常御猫
色泽漂亮,咸鲜适口。
一溪月
酸辣利口。
一溪月
今午餐来一款:玉米虾滑!虾肉的Q弹和玉米的清香完美结合,营养丰富,方便快捷。更适和老人和孩子食用!
米拉Miira
今早偶遇新鲜小米辣,洗净晾干赶紧腌制起来,期待美味诞生!剁椒鱼头,剁椒蒸芋头,剁椒排骨......哇哦,太馋人啦
米拉Miira
1胡萝卜半根,洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味,不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜,待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带,又名昆布,叶片似宽带,梢部渐窄,海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子
11.柠檬洗净榨出果汁备用2.将草莓洗净去蒂后拭干水份,放进耐酸的容器中并加入细砂糖23、用橡皮刮刀轻轻搅拌草莓与砂糖,使两者充分混合,静置30~60分钟,此时砂糖会完全溶解,草莓也会释放出天然果胶。34、倒入耐酸的锅子中,先加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,一边煮一边用木杓搅拌,煮至酱汁呈浓稠状即为带有草莓颗粒的香醇果酱。4OK一款香喷喷的草莓酱就做出来了,快去试试吧!!!
水蓉
1黄油室温软化,加入砂糖。2先用橡皮刮刀拌一下,再用搅拌机搅打均匀。3再用搅拌机搅打均匀。分3次加入全蛋液,用搅拌机快速打发,呈均匀的奶油糊状。4低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶油糊中,用橡皮刮刀稍微拌和。5加入杏仁豆,用手抓成均匀的面团。6将面团放到保鲜膜上,整形成长方体,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏3小时待凝固,或者放入冷冻1小时也可。7将凝固的面团切成约1CM的厚片,排入烤盘,进行烤制。8烤制:(时间温度仅供参考,以自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前预热,150度15分钟,降至140度10分钟,熄火后用
浓咖啡淡心情
1烧热锅倒入少许橄榄油,把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。2煎至两边金黄色,倒入孜然炒均匀。3加少许生抽白糖之后放入大葱一起炒。4炒均匀之后把黄瓜也放入一起炒。5只需炒片刻就可勾生粉芡熄火上碟。
蓝色南半球