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1胡瓜。2切好备用。3配料准备好备用。4第一步放入配料。5第二步加入胡瓜。6第三步加入蚝油，食用盐，生抽调味。7加入适量清水。8盖上锅盖闷三分钟。9撒入葱段出锅。10成品图。11成品图。
沐祠姐姐
外酥里嫩，蒜香浓郁。
小洞天
家常菜也可以超出色香味俱全，你们也是这样炒的吗？
沐祠姐姐
孩子们的菜，做起来很简单，成品也很低，却是孩子们最喜欢的，你学会了吗？
沐祠姐姐
腊肠是春节前家家户户都会准备的年货之一，在春节期间却又是很少吃的一道菜，因为春节期间都是优先吃一些新鲜的菜，腊肠就这样被留了很多下来，平时的时候又开始慢慢的品味，今天这样搭配炒黄瓜也是很下饭的一道菜，你们家还有腊肠也这样试试吧！
沐祠姐姐
天热，来一碗西红柿鸡蛋凉饸饹，那是最爽的了????
一溪月
酸辣爽口。
一溪月
北方人喜欢用面蒸，南方人喜欢用米粉蒸，我刚喜欢把面炒了再拌上蒸，吃起来似乎更香。
小洞天
酸辣爽口。
一溪月
1食材:千叶豆腐切片，姜、蒜、小米椒、大葱。2锅中放入肥肉煸岀油。3放入姜蒜小米椒煸香。4放入豆瓣酱炒岀红油。5放入千叶豆腐翻炒几下。6放入少许生抽和蚝油。7放入大葱翻炒。8翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
平时煲鱼头，大多用鲢鱼头，味道非常鲜美。偶像遇到了三文鱼头，没承想，味道竟然如此香浓。
小洞天
黄鳝用洋葱炒，可以盖住腥味，它两搭配营养价值也比较高，吃起来味道不错，你也试试吧！
沐祠姐姐
萝卜干筋道有咬劲，腊肉香味四溢。萝卜干要提前泡软，腊肉用热水洗去灰尘，煮30分钟左右，煮掉多余的盐分。
小洞天
莲菜清脆，酸辣爽口。
一溪月
虫草花护肝，抗氧化，还可以将血糖，还可以炖鸡汤，这么多好处你们会经常吃它吗？
沐祠姐姐
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
