补铁下饭菜。
莉莉呀Lilly
超市最近周年庆好多特价,就买了好几盒肥牛,在超市上班就是不好。
守护jia
1剥出虾仁洗净,开背和腹部去虾线,加入料酒、生抽、胡椒粉、盐抓匀,腌制一会。2丝瓜洗净,削皮,滚刀块。3葱、姜、蒜切碎,小米椒切段。4锅中倒入食用油烧热,放入葱、姜、蒜、小米椒炒香。5放入虾仁,翻炒至虾仁变红。6放入丝瓜,加入盐继续翻炒。7炒至丝瓜熟透。8成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1小米辣切断,葱切断,蒜泥瓶装的取出2g左右。2金针菇洗好备用。3肥牛500-600g。4金针菇煮熟,捞出。5肥牛煮熟捞出,放在金针菇上面。6另外放水600ml加酸汤料两小包,用的某野轻食的口感没那么酸,爱酸的朋友加点白醋即可。7汤煮好往金针菇肥牛上面浇一下。放上小米椒,蒜末,葱花。
韩小酱
1豆腐片洗净切条。2线椒切小段,小米椒切小段,大蒜切丁。3锅中油热下小米辣大蒜爆香。4加豆瓣酱炒出颜色。5下豆腐片加蚝油盐翻炒。6加一碗纯净水盖盖焖一分钟出锅。小窍门最后一定要加水闷,因为豆腐片比较干。
末班车¨
嫩滑爽口。
美食家_iHalT
1准备好要用的食材。2培根青椒小米椒放入锅中。3培根炒出油继续翻炒至焦糖色。4放入米饭继续翻炒。5放入适量盐和少许十三香。6关火装碗撒些熟芝麻。
有种魔法盒
就快中秋节了,大家想好做点什么好吃的了吗。我外甥女最爱吃牛肉,正好买了个小牛腱子(大概2斤),做个酱卤牛肉,再切片凉拌,超好吃,又简单。
小小多和包子
邻居送了一个青木瓜,好家伙,2~3斤重呢,炖汤、炒菜一天也吃不完。想着用来腌酸菜放冰箱储存,倒是可以常吃不坏,果然做出来的味道还真不错,酸爽开胃,一口下去嘎嘣脆,好吃的停不下来。
宸·羽
六月鲜零添加特级鲜红烧酱油,轻盐健康,增色鲜美,红烧必备。
Hhxj
1腊肉煮20分钟,捞出切片,豆干切条。2尖椒洗净切片,葱蒜切片,姜切丝,小米椒切段。3锅中倒入食用油烧热,放入葱姜蒜炒香。4加入腊肉翻炒几下。5加入豆干翻炒均匀。6加入适量水翻炒5分钟。7加入尖椒翻炒2分钟,加入小米椒翻炒一下。8成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
满满的维生素。
蓝雨阳光780913
1萝卜不用去皮,切去头尾部分。2切成4半。3再切成连刀片。4撒入白糖杀水,口感更脆更好吃。5拌均匀,放置一个小时。6下来的时间做酱汁,准备配料,蒜、小米椒、青椒。7蒜切片,辣椒切圈。8切好的配料放入大碗内,倒入酱油、陈醋、饮用水和白砂糖搅拌均匀,酱汁就做好了。9时间过去快一个小时,萝卜已杀出好多水分。10把水分挤干。11萝卜放入干净的容器内。12加入酱汁。13酱汁淹没萝卜表面。14密封好,十个小时后可食用。15成品。酸甜脆爽,非常开胃。
宸·羽
1猪肚处理干净。2凉水入锅,放入姜片和料酒焯水。3捞出,用温水清洗干净。4猪肚放入高压锅,加入水、盐、胡椒、料酒,煲20分钟。5时间到了,捞出放凉。6猪肚切成条状,装盘备用。7配料有香菜、葱头、沙姜、小米椒。8香菜切成段。9沙姜、葱头、小米椒切好放入碗内。10呛入热油。11放入酱油、陈醋、蚝油、糖、香油调拌均匀。12所有食材放一起拌匀。13成品。
宸·羽
1胡萝卜切丝。2白菜切条。3小米椒依据个人口味放,我吃不惯太辣的,所以少放点。4将上述材料跟调料都放一起搅拌均匀腌制半小时。5装瓶密封,两天就能吃了,爽口的开胃菜做好了。
飘零817
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿