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1准备好材料，洗干净2将黄瓜用刀拍扁，切成小段，放2勺盐腌一会，蒜和小米椒切成小粒3把腌出来的水倒干净，将蒜粒，小米椒，辢椒粉和糖放进去4把油放锅里烧热，淋到蒜和辢椒粉上，再倒醋和酱油拌匀即可
fangqao
1取出8个扇贝，解冻，处理，清洗干净2取出适量粉丝，温水泡10……分钟3姜，蒜，小米椒分别切末，备用……4将泡好的粉丝剪短，铺在贝壳最下层，撒上盐，再放上贝肉，，摆盘。5锅里加入油，烧热，将蒜末，小米椒等炒香，均匀地浇在扇贝上6取出蒸锅，放入适量水，烧开，将扇贝放上笼屉，大火蒸5分钟左右就可以了小窍门由于种种原因，有的图片丢失了，所以暂时没法配图，请谅解
煊煊妈咪520
1先把萝卜洗干净，切成细丝，放入盘中备用。2小米椒二到三个，切碎3大蒜拍碎4切葱花，颜色好看又有味5姜切成姜末6全部放入盘中，盐适量，鸡精一点点，淋上米醋，香油，拌匀7装盘
咖啡豆0531
木耳和香菇对身体很好，所以这次拿它们来焖鸡杂！既香味浓郁，又美味下饭~满足！
宣大爷是胖妞
虾仁和生蚝都是我很爱吃的食材，配上浓浓的蒜香，真是无敌了。
宣大爷是胖妞
黄焖鸡米饭平常只能在饭店吃到，量少汤少吃不过瘾，其实黄焖鸡自己在家也可以做的，配上米饭那是一绝，有兴趣的朋友可以试试哦，味道很不错的，不比饭店的差哟，自己动手吃着也踏实，口味随自己调，看着步骤很多其实很简单哦，看完有没有想试试的冲动呢？喜欢的话记得收藏哦
天雨建建ゞ
1鸡翅洗净花几刀备用2拌入蚝油、生粉、胡椒粉拌匀腌制一会儿3锅内下油烧热下入鸡翅小火慢煎4煎至两面金黄捞出，用刀从鸡翅中间切开5青椒、红椒、姜、蒜、麻椒、花椒入锅翻炒至香味浓郁6下入切好的鸡翅，翻炒均匀，喷入生抽翻炒均匀即可出锅7请吃吧????????????小窍门鸡翅从中破开再炒可以更入味
四叶小馆
1原料2现将腌制好的牛蛙炒制5分熟3捞出待用4炒香姜丝 蒜片56放入小米椒和剁椒78加少许清水910倒入炒过的牛蛙一起煮1112煮开后加入金针菇1314金针菇煮熟加入丝瓜断生即可1516最后调味 关火后加入个人口味白醋1718双椒牛蛙19
小猪帮帮主
1原料2萝卜削皮切丁放入白糖和醋腌制3鸭杂切片料酒过水洗净4起油锅炒香葱姜蒜沫5先倒入鸭胗煸炒5分钟6然后加入鸭肝 鸭心煸炒5分钟7加入适量剁椒 炒匀8将腌制的萝卜连醋一起倒入 在加入2勺生抽翻炒9加少许水炖煮至熟透 调味 加入白醋 勾芡出锅即可10酸辣萝卜炒鸭杂小窍门先炒鸭胗 因为鸭胗比较厚 不容易熟透
小猪帮帮主
疲劳的夏日，来上一道既开胃又下饭的菜，岂不是爽哉。
宣大爷是胖妞
一直以来都很喜欢自己烹制这道菜。即经济又卫生。1、外面的扇贝约合8块一个，自己买约各3块；2、外面扇贝不会清洗外壳很多寄生虫附着，自己可以做的可以洗的很干净。还可以着意添加辅料。不多说了show time!
马小马_CGGLmT
1-有机菜花用手撕小朵洗净备用2-火腿肠切薄片3-蒜瓣切片，小米椒切段，青花椒准备好4-菜花用热水焯一下这样菜花好熟捞出备用5-锅中放油放入蒜粒，青花椒爆香，放入火腿肠煸炒6-放入菜花翻炒，加生抽、适量盐大火翻炒，出锅时加一点香醋7-装盘即可小窍门菜花要选新鲜的，有机菜花用手撕小朵，用刀切都切碎了，菜花焯水一分钟就行
天雨建建ゞ
1龙利鱼解冻。2龙利鱼比较嫩，而且本身厚，所以直接切"条"就行。3用料酒，盐，淀粉和胡椒粉抓匀，腌制15-30分钟。4配菜：豆芽和莴笋5配菜：火腿肠，青瓜，木耳，金针菇和芹菜叶。6小米椒3个，彩椒1/4个，泡椒6个。7葱姜蒜准备好。8酸菜洗净后切小块。9热锅，下多油，把2/3小米椒，彩椒，泡椒，姜，2/3蒜，2/3葱爆香。10把酸菜炒熟。11加三碗水煮滚，加适量的盐。12下所有配菜。
宣大爷是胖妞
1脆藕洗净切片备用2小米辣、花椒、麻椒、冰糖、大蒜、香菜整理备用3生抽和水按照1:3兑好4倒入准备好的佐料煮出香味5倒入切好的藕片，煮10分钟关火，浸泡放凉即可。6这样就可以了。7十分清爽呀8请开动吧小窍门不能吃辣的小伙伴可以酌情减少小米辣的数量。
四叶小馆
嫩而不柴口感，鲜香十足的滋味，这样的鱼肉料理实在大爱。
遗忘↘蕾拉●
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
