1主要原料。2牛腱子切成大块。3将牛腱子洗净,在清水里泡去血水。4准备好葱姜,大料桂皮,小茴香。5泡干净的牛肉焯水洗去浮沫。6电高压锅,锅底放香料,葱姜。7放入牛肉,加入甜面酱,白糖,粗盐。料酒,酱油。8加热水,没过牛肉。9开到“蹄筋”档炖制牛肉。(可以根据自家厨具不同,增减炖制时间10炖熟后,在汤汁里泡8小时后,冷藏后切片。11酱牛腱子。
绿野薄荷
超级下酒小菜,简单易做,营养丰富没得说!
宝妈小厨.
肥肠好吃,做起来还是有些麻烦。今天做的时候,孩子在旁边一直叫哦,做好后,就拍了一张照片,亮的都快看不见盘子了。
悦悦玉食
1毛豆洗干净剪掉边角,泡到盐水里一小时左右!2煮锅坐水,放入毛豆,倒入水,放盐,花椒,八角,小茴香,干辣椒煮制开锅之后转小火煮十五分钟左右就可以了!3成品欣赏!4成品欣赏!5成品欣赏!6成品欣赏!
YK演堃
1鲜花生洗干净泥土,然后泡到盐水里一小时!2煮锅坐水,放入泡好的花生,盐,小茴香,八角,花椒!3放入干辣椒,然后煮制开锅之后转小火煮二十五分钟即可!4成品欣赏!5成品欣赏!6成品欣赏!
YK演堃
一直生活在国外,其他菜都是炸的,吃的有点腻了,就会时不时的做点咖喱,所有材料都是菜市买来加工的,国内有些东西可能难找,建议喜欢做这道菜的可以在超市买成品的咖喱粉和椰子酱,今天有勇气发表菜谱里,希望大家喜欢,
amellia2
这道菜色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。搭配同样浓香Q弹的泰国香米饭,入口之后带给你的,绝对是不一样的劲爆享受。
小艾厨娘
做印尼才少不了咖喱的,今天叫大家做印尼咖喱炸鸡,喜欢做菜的朋友们可以学习下做给家人吃
amellia2
分享成果图后,很多美食天下的朋友评论,所以再写一遍菜谱。之前的菜谱,由于配件都是适量,审核不通过。这次用料都是按照比例来的,大家喜欢什么都可以往里面加。建议食材一定要少量多样,如图的量,两个人已撑爆了。
非の墨
每粒米都是排骨香!太好吃了,绝对挑战你的味蕾,经典美味,我有秘诀,不信试试看!????
忆若蝉翼
1铁甲鱼处理好洗净!2改刀之后用盐和料酒腌制两个小时!3坐油烧成七成热时放入鱼,不要动它,等炸制三分钟之后再晃动鱼身,让它定型完整!4炸到一面发干时翻面炸制另一面!5炸好之后捞出!6锅里做水,放入糖,盐,料酒,八角,小茴香,姜,蒜,老抽,白醋,煮开之后小火煮五到十分钟!7然后把炸好的铁甲鱼放入煮好的酱汁里面煮一会,关火盖好盖子,熏泡三个小时以上即可!8成品欣赏!9成品欣赏!10成品欣赏!
YK演堃
【德式烤方肉】德式与中式的完美结合,入味肉汁~
鹦鹉厨房
超级喜爱美食,特别是面点,每当看到别人晒的面包啊,蛋糕啊,喜欢的不得了,就有种冲动马上想学想做,我的这款老北京麻酱饼是花钱学的正宗方子,我是用煎锅烙出来的,如果用烤箱烤效果会相当的好。
琴韵优雅
嗜辣族
nageya
(百度)毛豆就是新鲜连荚的黄豆。它能驱除邪气,止痛,消水肿。能除胃热,通瘀血,解药物之毒。又因为它的豆荚上有毛,所以叫毛豆。 毛豆是夏日省事下酒小菜哦
Qiuyue0815
在网上看到豆腐糯米糍这方子,挺感兴趣的,周末抽空试试,口感不如传统的糯米糍软糯,不过换个花样吃也不错,老公喜欢吃,一口气吃了六个,小C也喜欢,奇怪的小狗,平常它不吃粘乎乎的东西,可却爱吃豆腐糯米糍,可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
1新鲜大肠头洗净,入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、(八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许)压八分钟成熟,捞出。2加入老抽、美极鲜酱油上色。3大肠头中间窜入大葱。4锅入油烧热,下大肠头炸成金黄色。5捞出,少冷。6切象眼块,即可装盘。小窍门这道菜大肠皮脆,葱香味浓。
宁静_致远
玉子豆腐,俗称“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“鸡蛋豆腐”等。玉子豆腐以鸡蛋为原料,加水、添加剂等。经科学配方精制而成,似豆腐又不是豆腐,似羊脂般洁白晶莹,营养丰富,口感清新,味道滑爽,制作简便,四季适宜。
kiss战女
白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
草莓