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1鱼切片，用生粉酱油腌制，切好白菜、芋头、红皮萝卜、青椒切丝，芹菜切粒2放煮锅，适量水，煮开，先把红萝卜红皮萝卜烫熟、再烫好白菜，装盘，最后烫鱼片，把汤汁留起来3制作酱汁，锅里放点油，爆香青椒，放番茄酱，大约三分之一瓶，把刚才的鱼汤放入，放下生粉，熬成番茄酱汁，图忘了 拍了4把番茄酱浇到装好的盘的鱼片上，当当当，一道菜完成了
Brigit
芋头的口感细软、营养丰富，既能作为主食，又能当作蔬菜。 本来不打算上传的一道菜，因为是吃晚饭时做的，光线不好，开着灯拍的，效果不好。 但是这芋头真是太好吃了，口感软滑，入口即化，第一时间想到跟朋友们分享，不管了，传上来给朋友们尝尝吧。
妍之有你
1鸡肉剁成块备用。2葱切段，姜切片，蒜拍散备用。3把鸡块放入一个小盆里，放入葱段、姜片、蒜粒。4放入生抽、老抽、盐、白糖腌制半小时。5芋头去皮切成小块备用。6炒锅置灶上，倒入食用油，冷油下八角煎出香味。7放入鸡块翻炒。8加入一碗水烧开，放入芋头，改小火焖至芋头熟软，调入盐、味精即可关火食用。
清欢的烟火生活
芋头是一种含淀粉较多的块茎类蔬菜，做法以炒、烧、炖、蒸、焖为主，软而细腻的口感是很多人喜欢的。今天我来做一道回锅的炒芋头片，味道不错哦。
cominic
1白菜洗净切成段备用。2小芋头去皮洗净切成小块备用。3葱切成小段。4炒锅上火，放入食用油烧热爆香葱段。5放入芋头翻炒两下。6倒入一碗水烧开，盖上盖子中小火焖熟芋头。7芋头八成熟时放入白菜翻炒均匀继续焖至芋头熟。8调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。
清欢的烟火生活
1小芋头洗干净，切成小块，姜切片，上次烧了兔子还剩了些烧料，要是大家用烧料，（可以买烧鸡公 挺香的）自制豆瓣2锅里加入油，放芋头煎炸一下，中小火，盖上盖 中间不忘翻动··3绰好的鸡肉（这是昨天炖汤剩下的少许鸡肉，所以我事先已经处理好了），鸡油（这只鸡的油好多呀。。。太肥了。4芋头煎炸微黄就可以出锅待用了·5锅下鸡油煎出油下入绰好水的鸡肉翻炒一分钟6转小火放入豆瓣和烧料炒出红油，加入料酒和鸡肉炒匀7加入开水，水一定要多过食材。转中大火烧十分钟8下入煎好的芋头9放入芋头后烧5-6分钟就OK了10装盘可以撒些葱
重庆妹er
很Q
lemon珍
1备小芋头。2去皮清洗。3切成小块。4放进烧好油的锅里。5放点盐炒匀。6倒进清水。7将小芋头煮熟透。8调点调味鲜即可装盘上桌。9煮好的小芋头。
水青青
1备小芋头清洗，。2放进有垫层的锅里蒸熟。3蒸熟的小芋头。4去皮。5备白糖。6撒上白糖。7即可开吃。
水青青
1煮熟的小芋头。2倒进白糖，够甜就行。3用棒槌。4槌成香芋泥。5槌好的香芋泥。6做成香芋丸子。7做好的香芋丸子放进热油锅里。8翻动。9炸金黄 ，炸香脆。10炸好的香芋丸子外脆里嫩，香甜好吃。
水青青
1小芋头清洗。2放进蒸锅里蒸熟。3蒸熟的香芋。4剥去香芋外皮。5放点白糖。6用棒槌。7槌成香芋泥。8做好的香芋泥。
水青青
1小芋头清洗，。2放进锅里撒些盐蒸熟。3蒸好的小芋头。4去皮。5放进热油锅里。6油炸。7炸香脆。8炸好的小芋头。
水青青
1小芋豆清洗 ，。2放进蒸锅里。3撒上点盐。4蒸半小时蒸熟即可。5蒸好的毛芋头去皮开吃，香咸糯的小芋头即成。
水青青
过年吃蒸菜，寓意“蒸蒸日上”，似乎必不可缺！蒸菜可以蒸“蔬菜”，也可以蒸鱼、蒸肉、蒸排骨——最吸引人的恐怕是蒸排骨了！川菜中一道著名的排骨菜，就是“粉蒸排骨”，香滑软糯，而且不是太辣，是我家老妈妈唯一拿手而且喜欢的川菜——她基本不吃辣。以前老妈做这道菜，那都是很简单地用辣椒酱和酱油将排骨腌起来，一起腌的通常还会有五花肉、鸡肉、牛肉等，腌上一大盆，放在冰箱里；再炒上一大锅香喷喷的米粉，吃的时候将肉肉裹上米粉，扔到锅里蒸一蒸，出锅就是枪手菜。家中来客人的时候，很是方便。今儿我做这道菜，那就“小气”多了，排骨只
芹意
芋头炖鸡，芋头充分吸收鸡肉的香味，我感觉吃起来芋头比鸡肉还好吃哩。用它做年菜，寓意吉祥如意，是一道好吃又有好兆头的菜。特意买了些小芋头，这些小芋头个头虽小，但味道很好，和那种普通的小芋头不一样 的品种，就是价格也是普通小芋头的两倍还不止，呵呵，用它炖鸡，还是很好吃的，也算是值了。就是今天的片片没有拍好，体现食材的样子没有充分体现出来。惭愧啊。
万山红
从小我就不爱吃豆腐，不喜欢那个味道，长大后知道那是豆腥气。妈妈常常变着花样来让我吃豆腐，虽然现在长大了知道豆制品是好东西了，也爱喝豆浆了，但吃豆腐圆子的爱好一直改不掉，可能是真的很好吃。
我家小小林
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
蓝莓山药是夏日里即美味又养生，同时又老少皆宜的菜，是近几年很流行的新口味凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。
西马栀子
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子，富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
西马栀子
