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玉脂豆腐鲜嫩可口，搭配紫菜，虾皮，汤汁鲜美，老少皆宜！
RLing
1200g面粉、2g盐、10g花生油、120g温水和成光滑的面团，盖湿布饧发1个小时2萝卜擦成丝3在沸水中烫1分钟后捞出挤干水分4咸肉切成细丁5香葱切细，虾皮用水冲洗一遍6萝卜丝、葱、虾皮、咸肉丁混合在一起，加花生油、胡椒粉、蚝油拌匀（咸肉、蚝油都有盐分，这里就没加了）7面团分成30g的小面团8擀成中间厚四周薄的圆面片，放上萝卜丝馅，收好口，收口朝下放置9做好10平底锅刷一层油烧热，饼压扁放入锅中11中小火两面煎黄至熟12很香的萝卜丝饼
清水淡竹
1韭菜切碎备用。2刷油后已醒好的稍软面团（按500克小麦面粉加入10克盐的比例，分次加适量清水，先揉搓成“雪花面”，再继续分次加水揉搓成“葡萄面”，再活成稍软面团，盖保鲜膜醒面一小时，醒好后分小团，小面团刷油，盖保鲜膜再醒20分钟）。3擀成薄面皮，撒上韭菜碎。4撒上虾皮、盐少许。5四周向上折叠，包裹住馅料，再三折成四方形。6热锅凉油，放入馅饼煎。7煎至两面金黄，韭菜香味出来即可。8成品切开。
乐：在吃
冬吃萝卜夏吃姜，虽然春天到了。早上还是很冷，就用一碗面汤温暖我们的胃吧
夏沫_usH2
1食材准备备用。2西葫芦擦丝加入适量盐。3加入鸡蛋虾皮拌匀。4加入面粉搅拌。5加少许水和十三香粉搅拌成糊状。6锅中倒入少许油勺一勺面糊煎至金黄色。7翻面煎至金黄色即可。8成品。
甜甜mimi
1新鲜的苔菜，洗干净准备好。2用开水焯一下。3粉条也用开水煮熟，把所有的馅料准备好。放了虾皮，苔菜，粉条、蚝油、盐、花生油、味极鲜、十三香。4拌匀所有的馅料。5面粉用开水烫一下。6和好面团，醒15分钟。7把面分成小条。8分成小的面剂子。9开水上锅，蒸7分钟。10成品。11美好的一天开始了。12成品图。13成品图。14成品。15成品。16成品。17成品。18成品。小窍门苔菜苔菜的功效与作用我们既然已经了解了苔菜的营养价值，苔菜营养价值这么高，那么它的功效作用也是一定会很多的。1、降低血脂苔菜中的脂肪含量也是
小老虎宝贝
1面粉里加少许盐。2加水过程面团，可以稍微硬一点，饧面半小时左右。3猪肉洗净绞碎，加入葱末、姜粉、十三香、蚝油、生抽、盐。4搅拌均匀。5饧好的面再揉揉，更光滑。6擀成长方形薄片，我的面团活的有些软了，没法擀的太薄，我这个面片有点厚。7切成小方块。8取一个小面片，放入馅。9对折，各边封死。10底下的两个角对捏一下即可。也可以包成其他形状，这个很随意的。11锅里坐水烧开，下馄饨煮熟。12小碗里加入香菜末，葱花，紫菜，无盐虾皮，少许盐。13冲入煮馄饨的热汤。14把煮好的馄饨捞入碗里。15再加点辣椒油增香即可。馄
烟雨心灵
1面条菜清洗干净，放入锅内焯水，去除草酸。2猪肉剁成肉馅。3面条菜切碎。4葱姜切好。5所有食材放入一个碗内，放入耗.油酱油.香油.橄榄油.盐。6搅拌均匀。7买的馄饨皮。8开始包馄饨。9馄饨包好了。10锅内加水烧开。11放入馄饨，盖上锅盖烧开。12馄饨飘起来就可以了。13碗内放入虾皮，紫菜，放入适量馄饨汤。14馄饨盛入碗里，撒上小葱。15喜欢吃酸辣的可以放入，醋和辣椒油。
雨中漫步_kRsJPX
发现冬瓜很适合做汤，搭配菌菇和虾皮味道也很不错～
满宝妈妈
1虾皮用温水洗一遍。虾皮来炒蒜苗味道是非常好的，这两种食物是没有冲突的，虾皮中含有的钙比较多，也含有丰富的蛋白质的，蒜苗中含有多种维生素的，他们两者之间在营养成分上也是能够起到一定互补作用的，对身体是有好处的。2妈妈自己养的蒜苗，也过一遍清水。3蒜苗切段，同时虾皮攥水。4锅内放姜末炸锅，不需要放葱。5放入虾皮炒香。6虾皮炒出香味来放蒜苗。7可以个人随意添加生抽或醋，我都是多放醋。8不需要放盐，不需要放鸡精味精啥的，不需要翻炒时间过长，翻炒均匀即可出锅，鲜香美味。
若见不悔
简单方便，营养美味
hb俗人
韭菜鸡蛋馅饺子蒸煮都可以，适合大多数人的口味！如果馅调得好，火候适宜，是非常好吃的！
《卍》
1食材：青菜。2虾皮。3将青菜洗净、捞出。4放在案板上切碎。5放入大盆中，加2小勺半盐。6随后，用手捏一捏。7用装入清水的大盆压上，腌制30分钟。8将腌制好的青菜捏干水分。9烧锅倒油烧热，下入腌制过的青菜翻炒翻炒。10接着，合入虾皮翻炒翻炒。11然后，加点鸡精。（加不加鸡精自愿）12炒匀，即成。
花鱼儿
春寒又料峭，春韭入菜来。春季，韭菜最营养。建议亲们多食韭菜。它对于祛除内寒降肝火大有益处。虾皮营养丰富。它富有矿物质数量、种类众多。富有“钙”库之称。它还有一个特征就是含有虾青素。它是迄今为止发现的超级抗氧化剂，被称作是超级维生素E。
小家有女初长成
白菜营养成分丰富，富含胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。虾皮又是超级的补钙专家，鸡蛋富含高蛋白质、钙质和卵磷脂，对人体滋补多多。所以，这三样食材构成了营养丰富的菜色，既健康又经济实惠。
小家有女初长成
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
