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香脆软糯的外皮，鲜香美味的荠菜馅，做成的荠菜饼又香又鲜。
小耿妈妈
学校放春假，每天都要准备小孩的午餐，今天这个韭菜米饭煎饼，是消灭剩饭的好方法，又香又好吃。
elmonte
这是农村的一道家常菜，老少皆宜，做法简单。
《卍》
清明难得的晴天，带着宝宝出门踏青，欣赏春色，坐了摩天轮，滑梯，喂了小鱼。午觉醒来，做了鲜嫩的韭菜盒子，又是美美的一天啊！
呼噜娃哈哈
大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。豆腐被人们誉为“植物肉”。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。还有很好的补钙作用，白菜和豆腐这样搭配一起做成汤，老人小孩都适合，营养清淡又味美。
꯭人꯭在꯭旅꯭途꯭
1空心菜摘去老叶和根部，清洗干净。2炒锅烧热下油，待油烧热，放入空心菜翻炒。3待空心菜变色后，放入虾皮。4淋上适量生抽。5翻炒均匀，关火出锅。6虾皮炒空心菜。
Miss_大米
我先介绍一下绿豆芽的营养价值：绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。《本草纲目》记载:诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异，今人视为寻常，而古人未知者也。但受湿热郁
《卍》
为了我家小宝顺利度过牙齿矫正期，近来，就是不怨其烦地为他做汤。
小家有女初长成
非常简单的家常菜。
elmonte
做法简单，荤素结合。
《卍》
包子steamed stuffed bun是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明距今1800多年。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》:"仁宗诞日，赐羣臣包子。"包子后注曰:"即馒头别名"。馒头之有馅者，北人谓之包子意思是说馒头没有馅，包子有馅。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄
《卍》
1虾皮用清水冲洗一下，沥干待用。2鱼丸对半切开。3豆腐切小块。4锅中倒入适量油，炒香虾皮。5下入鱼丸，翻炒一下。6再倒入豆腐，继续翻炒。7撒入盐、黑胡椒粉、鸡粉。8最后倒入适量清水。9中小火焖煮8～10分钟即可。
开心肥羊
1青菜、虾皮、豆腐。2锅中放油放入青菜、虾皮煸炒。3放入豆腐。4加入适量盐和水。5大火烧开。6开盖煮5分钟左右即可。7装盘。
鸣翠燕
就喜欢虾皮的那一抹鲜香。所以，今晚就来一道虾皮炒菜瓜。
小家有女初长成
春色正好，韭菜正嫩，做个懒人版韭菜鸡蛋盒子，超市买饺子皮回来直接用，不用揉面醒面，速度快很多。正宗韭菜盒子是要捏花边的，我捏了一个就不耐烦了！然后本着偷懒省时的宗旨，把剩下的皮子全部做成圆形，像不像飞碟？
灵儿de御膳房
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
豆渣利用的方法已众所周知，俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼，当然也可以制作豆渣粉等，俺今天将豆渣与南瓜组合，还是第1次呢，其味道大不一样，煎的难度加大了，原先做一个大的，真没想到，翻面时破碎了，后又摊成小的，才避免出现这问题呀。
小惠子
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
