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韭菜是春天最鲜美的食材，炒菜，做饼、包包子、做饺子怎么都好吃。今天泽瑞妈就和大家分享韭菜盒子的做法，包括怎样让做好的韭菜盒子面皮软糯，凉了也不干硬，馅料怎样才能不出汤，更鲜嫩。喜欢的朋友一起往下看吧！
泽瑞妈妈
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘。虾皮是补钙佳品，物美价廉，营养丰富。
筠旸JY
1准备好食材，韭菜洗干净，晾干水分。2韭菜切碎，蛋炒熟切碎，加入虾皮。3根据自己口味加入油、盐、蚝油、生抽、红薯粉少量（煎煮时不会散出来）搅拌好。4油豆泡侧面用小刀划开口备用。5将调好的料用小勺装入油豆泡。6不粘锅放油，将装好韭菜的油豆泡口朝下摆放好，开火煎几分钟，再放入少许清水煮几分钟。7鲜、香、酥脆的韭菜虾皮酿油豆泡就好了。
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1准备原料，豆腐切2.5cm块状，黑椒酱和蚝油混合。2锅中烧油，加入虾皮、姜片、蒜片、葱片炒香。3下入黑椒酱和蚝油炒匀，加水下入虾仁烧开。4加盐、糖调味，下入豆腐烧制5分钟，水量能没过豆腐即可。5加入老抽调色，芡粉水勾芡至浓稠，关火，加入香葱碎搅拌均匀。6装入盘中，撒上少许香葱碎装饰即可。小窍门可根据个人口味喜好适当增减酱料用量
味语商谋品牌策划公司
有点糊了
沛铃
大四喜！营养、健康、美味
悦来粤菜
不用揉面，用饺子皮做小笼包，快捷又美味。
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1面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。2芥菜洗净焯水后切细，挤去水分。3芥菜、虾皮、小葱放在一起。4加盐、蚝油、香油拌匀。5分成小剂子。6擀成中间厚四周薄的圆片。7抹一层油，放上芥菜馅。8收好口，收口朝下放置。9擀成薄饼，内部的馅料隐约可见。10鸡蛋磕在碗中，加料酒打散。11不粘锅刷油，放入麦饼两面煎至金黄。12在麦饼中间挑一个洞，倒入蛋液，盖盖焖熟。13切开，皮薄馅厚，香味浓郁。
清水淡竹
豆腐脑，在很久很久以前，在家里是吃不着的，现在在家就能吃了嫩滑的豆腐脑。
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1腐竹提前泡发切段。2木耳提前泡发掰成小朵。3水开煮一下腐竹。4煮半分钟放入木耳。5煮熟过凉水。6控水捞出。7放入盐，生抽，辣椒面，洋葱。8放适量虾皮。9浇热油。10搅拌出锅。
辰辰宝妈妈
今天和大家分享一款菜团子做法，粗粮，说不上细作，但薄皮大馅，健康低脂，饱腹感强，而且口感扎实，膳食纤维也丰富，清肠排毒，是瘦身人士首选呢。
泽瑞妈妈
俗话说“一月葱，二月韭”。“二月韭”，指的就是农历二月所生长的韭菜。韭菜是春天里营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜，因为鲜嫩，适合做菜盒子，与鸡蛋、虾皮或海米做馅，味道鲜香，美味好吃。
红袖添饭＊
咸香诱人的虾皮萝卜丸子，好吃的停不下来
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#街头小吃#，荠菜大馄饨，是一次出差到上海吃的最多的小吃，家乡的荠荠菜都是煮鸡蛋，从没有拿荠荠菜做馅，吃过一次发现味道清新，真的是春吃一口鲜。
乐：在吃
小馄饨谁都会包，但是要想好吃，关键就在这馅料上，只要馄饨馅调好了，白汤吃起来都超级美味，今天手把手教大家一个鲜肉馄饨的做法，保准您一看就会，我做的是最基础的鲜肉馅，在鲜肉馅的基础上，还可以做出很多种小馄饨来，这个大家可以根据自家的口味来选择。
家有小妞
1大骨头在水中浸泡一个小时去除血水。2取出放入锅中，加水（要没过骨头），葱姜，八角。3大火烧开，用手勺撇去浮沫。4转小火炖1个小时。5青萝卜洗净切滚刀块。6顿炖好的大骨和汤取出一部分。7剩下的再放入萝卜块。8盖盖炖20分钟，出锅前加盐调味即可。
爱吃de胖子
1贝肉切成小丁。2葱、蒜切成片。3锅上火，油热放入花椒爆香，再放入葱、蒜。4放入辣椒面爆香。5倒入贝丁翻炒。6倒入番茄酱翻炒，同时放入适量的盐，鸡精。小窍门贝肉特别好熟，所以要大火爆炒，不能炒过火，肉就老了不好吃了。
闲庭落
不想吃饭就煮点潮州米粉吃吧！
美味天使宝宝
1辣椒去蒂洗净、培根。2辣椒、培根切丝。3炒锅烧热放入食用油，姜丝炝锅。4放入培根翻炒。5放入辣椒丝翻炒。6放入白糖适量7放入盐，酱油适量，翻炒后出锅。
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最简单的汤，10分钟做好！
美味天使宝宝
