1原料图2将500克面粉放入盆中,用100度的开水烫面1/4,而后晾凉,再用凉水把余下的面粉搅拌成麦穗状,3然后揉成面团,蒙上湿毛巾饧15分钟待用;4西葫芦洗净,切去蒂顺长一剖为二,用勺子抠去瓤,再顺长切成四瓣。5用礤床擦成细丝。6西葫芦丝撒上适量的精盐腌渍10分钟,杀杀水分,然后挤去水分放入盆中备用;7韭菜洗净控净水分切末,姜洗净切末,油条切末,虾皮用水清洗干净,挤净水分备用;8将韭菜末、油条末、虾皮、姜末放入盛有西葫芦丝的盆里,再加适量的精盐、蚝油、味精、植物油。9搅拌均匀待用;10将面团搓成均匀的长
美珏小厨
1将猪肉剁成肉馅放入调味盆备用2将韭菜摘洗干净,控水3将鲜虾剔除虾线,剥去虾壳4将处理好的虾剁成泥放入肉馅中5依次在肉馅中加入糖,鸡精,料酒,味极鲜,五香粉,麻油,鸡蛋,葱姜沫6将肉馅顺一个方向搅拌,直到搅上劲,味极鲜要分多次加入,这样做出来的馄饨馅很多汁7将韭菜切沫,最后加入韭菜,然后放盐,盐不能早放,否则会出汤8将肉馅搅拌均匀9开始包锟饨,皮是从市场上买的,需要用水沾湿,否则粘不牢10包好后,坐锅烧水,在锅内放入虾皮,紫菜,烧至滚开,然后下入馄饨,捞出后,依自己口味加入醋,辣椒,香菜即可11一碗香喷喷
爱吃大米范
孕前期要多吃易消化的食物,并且要营养丰富。面食就是很好的选择。紫菜和海带等海产品,不喜欢吃的也要稍微多吃点。三餐其实只要搭配好,和平常差不多,家人也可以吃不必刻意为孕妈妈做孕期菜的。
老杨的厨房
是那句话,不知道台湾人吃的卤肉饭是个什么样俺没去过台湾,也没吃过台湾人做的卤肉饭俺家就是这么做滴~而且是非常非常非常好吃滴~ 建议不要选太瘦的肉。经过焯水和较长时间的油炸,其实肥肉已经把油都耗出来了,口感一点儿都不腻。汤汁不宜太多,要炖到汤汁浓稠包裹着肉末。虾皮和葱头酥是关键,一样都不能少~北京同仁堂药厂有句古训:炮制虽繁,必不敢省人工;品味虽贵,必不敢减物力在我看来,这句话用到做饭上同样适用!将近两个小时的小火慢炖,每一粒葱末都炸到金黄酥脆那味道,不是盖的说~
花生小囡
1先把面粉用水调开,加鸡蛋,虾皮,葱花,糖放着醒一个半到两个钟头,直到起筋。因为虾皮本身已经有咸味了,口轻的人可以不用加盐,口重的人适当加点盐。2豆芽和韭菜炒熟,也可以只用豆芽,不要韭菜。蛤蜊煮开,取肉来用。瘦肉加点酱油爆炒一下。3平底锅底放一点油,舀一勺醒好的面在平底锅里,快速摇晃锅子,让面均匀地摊开,待面皮差不多熟时,把菜、肉和蛤蜊摆放到面皮中央,并用面皮裹住,翻一面,煎一会儿,使面皮接口处粘在一起。小窍门平时都是用蛏子来做,因为婆婆吃蛏过敏,改成蛤蜊。用蛏子做味道更好。
coultcandy
1萝卜刨丝,焯水备用。2往萝卜丝中加入两勺面粉,加入一个鸡蛋,适量水搅拌成面糊,加入少量盐,五香粉,黑胡椒,糖调味。3加入虾皮。4加入黑芝麻和葱末。5锅中适量油,用勺子舀一勺面糊,煎至两面金黄。6大功告成。
玻璃瓶柠檬草
虾皮,是甚为百姓喜爱的产品,平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味,味道鲜美,且经济实惠。虾皮的营养价值很高,蛋白质、矿物质含量丰富,碘元素,铁、钙、磷,虾青素含量高。尤其钙的含量每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克,所以,虾皮素有“钙库”之称。 虾皮还含有一种重要的营养物质---虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生E,虾皮越红虾青素含量越高,虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。家有喜事,外甥媳妇怀孕了竟然是双胞胎,胃口不好,这次的虾皮味精给做的,希望除
玉食贝贝
11、虾皮用温水泡软。22、小白菜、水豆腐。33、泡软的虾皮切成末。待用。44、小白菜切成方块,水豆腐切块。55、蒜瓣和姜块分别切成蓉和片。66、奶粉用温水化开,待用。77、适量熟玉米粒。88、炒锅放油烧热,放入蒜蓉和姜片、虾皮末,炒香。99、放入小白菜块煸炒2分钟。1010、放入调好的奶粉汁。1111、烧开放入水豆腐块。1212、烧开,放盐,收汁,撒入熟玉米粒,关火即可。小窍门贴心提示:虾皮的含盐量高,所以最后放盐的时候不要太多。
喵喵1023
11、准备好适量的南瓜和胡萝卜。22、虾皮用温水泡软。33、适量娃娃菜44、鸡蛋一枚。55、南瓜和胡萝卜上锅蒸熟,分别压成泥。66、泡软的虾皮切成碎末。77、娃娃菜用开水焯烫,切成末。88、上炒锅,放入玉米油,鸡蛋划成鸡蛋碎。99、所有材料混合在一起,加精盐、十三香调制成包子馅。1010、南瓜泥和胡萝卜泥分别加入面粉和酵母粉和成面团,发好。1111、将发好的面团叠放在一起揉成长条状。1212、切成小块。1313、用手掌压扁。1414、用擀面杖擀成包子皮。1515、加入事先调制好的包子馅,包成生坯包子。16
喵喵1023
从昨天到今天西安整整下了两天的雨预报今天是大到暴雨,虽然没有那么夸张,但是也是足足下来有48小时一下子就感觉到了秋天的凉意下午老爸回来本来是准备熬粥拌个凉菜的,这么冷的天来碗热乎乎的西红柿汤吧 几暖身有营养开胃
帅帅小厨
新鲜的嫩韭菜上市了,今天回家和妈妈烙合子。
背锅主妇
要美味可是也要健康
huihuiren
1这是所需的原料 不用都放上 我是每样放了一点2把原料都切成丁 打入鸡蛋3放入面粉 和盐 都不要放太多4调成糊状 稍微稀一点(根据情况可以适当加点水)5电饼铛放少许的油 把和好的蛋糊均匀的平铺在上面 盖上盖 开火 等到电饼铛的指示灯灭了 就可以出锅了6看看是不是很诱人啊 口感很喧软味道鲜咸中还带有一丝果香小窍门1 为了拍照好看 第二步我就打入了鸡蛋 亲们做的时候最好先放食盐 搅拌一下 等到蔬菜和水果杀出水分以后再打入鸡蛋放入面粉 这样和面糊的时候就不用加水了 2 面粉可以边搅
美食家2280665
1羊骨砸开,和羊肉一起凉水入锅,放葱段,姜片,煮至肉烂,捞出晾凉切片2筋粉500克,水250克,鸡蛋一个,盐7克,碱1克3和成光滑的面团,盖保鲜膜醒10分钟4再揉几分钟,分成十等份5擀成舌状面片,两面抹油6码好盖保鲜膜醒30分钟以上7碗里放虾皮、紫菜、香油、味精(家里有孩子的不建议放)8锅入水烧开准备下面9取一个面片,捏住两头甩10继续甩11拉至长长的一条,下锅咯12煮两分钟即熟13浇入两勺刚才煮羊肉的汤14放入羊肉,香菜,喜欢辣的,可以加辣椒油,拌匀即可。
秋雨萌萌
1葱斜刀切段2尖椒破开切段3豆腐改刀切寸块4豆腐入油锅翻炒5待豆腐发黄微焦时,倒入尖椒6翻炒几下后加入适量虾皮,加入适量生抽和盐7加入葱段,翻炒后出锅
徐徐罂粟
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味(水千万不要开了)。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽(用锅铲背面轻轻地推,不要把鱼铲散了)。8起锅装盘(给点胡椒不要给味精,食材自身的味道就很鲜美)。
@那时花开@
1将虾洗净去沙线沥净水备用。2锅烧热后放植物油,油热后放入葱丝、姜丝爆香,放入虾翻炒,点入少量的料洒,加酱油、白糖翻炒,加适量的水及盐焅至汁浓出锅。
日子美食
1准备食材。2将苦瓜一条洗净,去除内瓤,顺刀切薄片后盛入器具,放入适量盐腌制。青椒切丝,大蒜切薄片、葱切段。3苦瓜腌制10分钟后。4将锅烧热,在器具内取出三分之二与青椒丝一同放入锅内,让其表面水分蒸发,辣椒溢出干香。5将苦瓜和辣椒全部用铲推到锅沿,倒油适量,放入蒜片、葱白部分,爆香后与锅沿上的苦瓜一起翻炒。6半分钟后,加入鸡精与剩余葱段,快速翻炒几秒,起锅装盘。小窍门之所以取这个名字,是儿时在农村时,奶奶所常用的一种炒制方法。
赛菲
受自选莎拉的启发来点自选寿司合众易调,营养均衡
肉蒲团