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老虎菜各地的做法不一，但有两样主料都是相同的，就是大葱和辣椒，其他的配料有加入黄瓜的，有加入香菜的，还有加入洋葱的等等。我今天的这道老虎菜就是按我们这边的做法加入香菜和虾皮做的。
温暖sunny
随着年龄的增长，越来越爱吃面食了，感觉好消化，也养胃。面条好做，荤素均可，可繁可简，配料随自己喜好，冬天喝上一碗，胃暖暖的。
昊昊小屋
当我回首往事，想起2014年的那个春节，我一定会感悟良多。因为就在那个春节，我不是在做包子，那一定是在准备做包子的路上……
鸭蛋姑姑
真正的韩国泡菜被称为“用母爱腌制出的亲情”，岁月愈久，味道愈浓，以至于韩国人把泡菜的好味道称之为“妈妈的味道”。自从会腌泡菜了，我每年冬季就腌上几棵，韩式辣白菜既可生吃，又可熟吃，它酸辣爽口的滋味深得大家的喜爱，真正是美味不分国界的好东西呢！
开心小精灵
过完节，积压了很久的工作很多，没有时间做饭，又不想吃方便面，提前做些饺子，馄饨冰着，换个口味也有营养！
沙漠里的鱼香
1备好虾皮和紫菜免洗2鸡蛋打散备用3葱切碎备用4适量淀粉加水调成水淀粉备用5香菜洗净切小段备用6砂锅热少许油后放入虾皮炒出香味7加葱花炒香8加适量开水或或加部分高汤烧开9放入紫菜10待紫菜软后均匀淋入打散的蛋液11蛋液凝固至蛋花状淋入水淀粉及加少量盐搅拌汤至均匀12滴加香油13撒入香菜段小窍门1、加虾皮可使汤更鲜美，因其有咸味，后面盐要少加或不加2、淋香油可增香
竹影无痕
超市的售货员说这个鱼没有刺，当时就眼前一亮，这省去了我收拾鱼肉的麻烦。回到家第一时间就给宝宝做了这个鱼肉馄炖，他们吃得可开心呢。
清酒淡茶
这个萝卜丝丸子在我家餐桌上真的是元老级别的，从我和老公结婚后做这个丸子一直到现在，整整十五年了。
爱烹饪的女主播
宝宝，麻麻补钙咯～
陆宁宁
这个菜十分适合不爱吃鱼，还有不太会吐刺的老人小孩，营养丰富易消化。口味鲜美无鱼腥味！
foxting
把菜花叫做“花菜”应该是南方的叫法。其实人家有名字,学名叫“花椰菜”，小名叫“菜花”。 我喜欢把这种开了花的叫“花菜”，这种菜花爆炒了味道比没开花的口感爽脆，味道也要香许多，是那种越嚼越香的滋味。 菜花是种比较喜油的蔬菜，用五花肉来烹制是最搭得了，再放点辣椒和八角在里面，味道就更足了。干煸菜花是把菜花用五花肉煸炒的小菜，能够上的厅堂入得厨房，这样说来干煸菜花也算是个家常菜。 做个简单的干煸花菜来吃，收敛一下那放纵了的胃口。
狼之舞
冰箱里冷冻的丸子还是元宵节的存货，本着拒绝浪费的原则，果断做成了丸子汤。放些我最爱吃的粉丝，辣椒，呼噜噜来一碗，酸辣爽口，别提多舒服了。
tgcyy
本品为作者瘦身餐，代替早餐或晚餐食用，一周瘦2公斤。
MargaretWang
孩子的早餐，要营养，当然还要快，煎饼就是这样的一道快手菜，加了鸡蛋、虾皮、西葫芦、胡萝卜，颜色好看，味道鲜美，再配上一碗豆浆或芝麻糊，营养也均衡。
昊昊小屋
1准备好材料：萝卜洗净擦丝，虾皮和粉丝清洗控水。2锅里加底油，烧至七成热，放入虾皮翻炒，炒到变黄即可。3加入萝卜丝翻炒均匀，放入适量的盐，少量生抽翻炒片刻。4锅里加适量水，加入粉丝，开锅五分钟就好了，稍微焖一下萝卜丝软烂即可出锅。5清清爽爽的一道菜，晚上来一份吧
雪凝一刻
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
1材料：鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味：酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净，切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分，切小块，放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚，背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲；彩椒、洋葱、香菇块放入容器，加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸，待水烧沸，鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干（手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
