老虎菜各地的做法不一,但有两样主料都是相同的,就是大葱和辣椒,其他的配料有加入黄瓜的,有加入香菜的,还有加入洋葱的等等。我今天的这道老虎菜就是按我们这边的做法加入香菜和虾皮做的。
温暖sunny
随着年龄的增长,越来越爱吃面食了,感觉好消化,也养胃。面条好做,荤素均可,可繁可简,配料随自己喜好,冬天喝上一碗,胃暖暖的。
昊昊小屋
当我回首往事,想起2014年的那个春节,我一定会感悟良多。因为就在那个春节,我不是在做包子,那一定是在准备做包子的路上……
鸭蛋姑姑
真正的韩国泡菜被称为“用母爱腌制出的亲情”,岁月愈久,味道愈浓,以至于韩国人把泡菜的好味道称之为“妈妈的味道”。自从会腌泡菜了,我每年冬季就腌上几棵,韩式辣白菜既可生吃,又可熟吃,它酸辣爽口的滋味深得大家的喜爱,真正是美味不分国界的好东西呢!
开心小精灵
过完节,积压了很久的工作很多,没有时间做饭,又不想吃方便面,提前做些饺子,馄饨冰着,换个口味也有营养!
沙漠里的鱼香
1备好虾皮和紫菜免洗2鸡蛋打散备用3葱切碎备用4适量淀粉加水调成水淀粉备用5香菜洗净切小段备用6砂锅热少许油后放入虾皮炒出香味7加葱花炒香8加适量开水或或加部分高汤烧开9放入紫菜10待紫菜软后均匀淋入打散的蛋液11蛋液凝固至蛋花状淋入水淀粉及加少量盐搅拌汤至均匀12滴加香油13撒入香菜段小窍门1、加虾皮可使汤更鲜美,因其有咸味,后面盐要少加或不加2、淋香油可增香
竹影无痕
超市的售货员说这个鱼没有刺,当时就眼前一亮,这省去了我收拾鱼肉的麻烦。回到家第一时间就给宝宝做了这个鱼肉馄炖,他们吃得可开心呢。
清酒淡茶
这个萝卜丝丸子在我家餐桌上真的是元老级别的,从我和老公结婚后做这个丸子一直到现在,整整十五年了。
爱烹饪的女主播
宝宝,麻麻补钙咯~
陆宁宁
这个菜十分适合不爱吃鱼,还有不太会吐刺的老人小孩,营养丰富易消化。口味鲜美无鱼腥味!
foxting
把菜花叫做“花菜”应该是南方的叫法。其实人家有名字,学名叫“花椰菜”,小名叫“菜花”。 我喜欢把这种开了花的叫“花菜”,这种菜花爆炒了味道比没开花的口感爽脆,味道也要香许多,是那种越嚼越香的滋味。 菜花是种比较喜油的蔬菜,用五花肉来烹制是最搭得了,再放点辣椒和八角在里面,味道就更足了。干煸菜花是把菜花用五花肉煸炒的小菜,能够上的厅堂入得厨房,这样说来干煸菜花也算是个家常菜。 做个简单的干煸花菜来吃,收敛一下那放纵了的胃口。
狼之舞
冰箱里冷冻的丸子还是元宵节的存货,本着拒绝浪费的原则,果断做成了丸子汤。放些我最爱吃的粉丝,辣椒,呼噜噜来一碗,酸辣爽口,别提多舒服了。
tgcyy
本品为作者瘦身餐,代替早餐或晚餐食用,一周瘦2公斤。
MargaretWang
孩子的早餐,要营养,当然还要快,煎饼就是这样的一道快手菜,加了鸡蛋、虾皮、西葫芦、胡萝卜,颜色好看,味道鲜美,再配上一碗豆浆或芝麻糊,营养也均衡。
昊昊小屋
1准备好材料:萝卜洗净擦丝,虾皮和粉丝清洗控水。2锅里加底油,烧至七成热,放入虾皮翻炒,炒到变黄即可。3加入萝卜丝翻炒均匀,放入适量的盐,少量生抽翻炒片刻。4锅里加适量水,加入粉丝,开锅五分钟就好了,稍微焖一下萝卜丝软烂即可出锅。5清清爽爽的一道菜,晚上来一份吧
雪凝一刻
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法,丰富的内容,可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲,制作简单,口味浓厚,营养丰富,男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质,剪成小段,松散开。3热锅冷油,中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油,小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露