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1100克干黄豆提前泡发。2泡好的黄豆沥去水份，加入1000克水，打成豆浆。3豆浆出豆渣，放锅中煮熟。关火晾至70-80度。4容器中加入3克葡萄糖内脂，兑入10克凉开水化开。5将两至70-80度的豆浆冲入内脂液中，搅拌一下，静置10-15分钟。6准备好调料。7凝固好的豆腐脑用大勺盛入碗中。8加入凉拌酱油、醋、麻油和配料即可。小窍门1，我的口味淡，酱油有咸味，就没有另外放盐。用可加热的自动豆浆机打出的豆浆不需要再煮。3，如果能放点小榨菜就更好了。
小M的厨房
早上，小哥还在睡觉，包混沌，切菜或是剁陷都没有醒来，热腾腾的混沌一出过，立马醒来了..
澜山澜渊
1取适量的面粉，酵母，温水，和好面，尽量和软一些，和好后在表层抹一层油。2静置三四个小时，这是发酵好的面。3虾皮用温水泡软。4鸡蛋炒好后铲碎。5韭菜切碎。6把韭菜、鸡蛋、包子料、精盐、虾皮、花生油倒在一块拌好。7发酵好的面放在案板上揉均匀。8然后切成一个个的小济子，擀成圆皮。9放上适量的馅。10包成包子，然后压一下。11用擀面杖擀成厚薄均匀的小圆饼。12电饼档预热后，刷上一层油，把小圆饼放进去煎五六分钟。13饼稍微有点鼓时，就熟了。14这就是煎好的所有的饼。小窍门老公喜欢吃馅饼，就尝试着做了。
小妞小
这个做法是我跟一个东北的小厨师学做的，这小孩是公爹朋友家的孩子，在老家是切墩的，来北京没工作，公爹说那就上我们店给员工做伙食饭吧，结果这小孩做饭太一般了，结果煮一手好吃的黄面条，奇葩。
daphne0709
去同学家吃饺子
可儿宝宝
我们曾经遇见在大学的包子铺，因为他喜欢那家的包子的味道，我呢也非常喜欢吃，日子久了，我们俩认识了，其实人家很早都2悄悄的????上他了，只是他不知道而已，于是我就慢慢接近他终于有一天他回过头注意到了我，我们俩的眼神一瞬间碰撞到了一起，当时我那个小❤砰砰的跳啊，心想这下完了被他发现我看他了，但是心里又有点小庆幸，这样我就不用悄悄的看着他了。从那天以后我们俩就每天一起去买包子一起吃，感觉????????，我就发誓我一定要把他追到手，然后给他做最好吃的包子。亲们猜后来怎么样，当然是他让我愿望达成，现在我已经给他
have84
早餐想自己做豆腐脑，过滤出来的豆渣倒掉太浪费。做个饼吧，健健康康，变废为宝。
kouzi6091
萝卜是冬天的才，可以助消化、清内热哦
蓝湖
1将虾肉放入肉酱里，加三匙盐三匙味精一匙麻油拌匀2包成小馄饨3碗里放入紫菜，虾皮，味精，盐，葱花，鲜辣粉，麻油，榨菜丁后加入开水，把包好的小馄饨下锅煮5分钟后捞起盛入放好调料的汤碗中就大功告成了！4可以咯！
anndgo
蒸水蛋，老少皆宜，口感清淡嫩滑，营养健康。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
果妈美食坊
以前餐馆里吃的芋头羹是放青菜，这次我改放盖菜加虾皮，味道更是鲜美。盖菜的维生素含量很高，吃起来略有苦味。但放在这道羹里恰到好处。
小艾厨娘
在外出就餐时，我非常喜欢吃上汤大白菜，它味道鲜美，口感清淡，今天终于在家里做成功了，分享给大家。
鑫姐厨房
胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经；调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。胡萝卜，素有“土人参”的美誉。 作为早餐，胡萝卜虾皮鸡蛋饼的营养相对全面一些 ，在早晨能够补充足够的营养使人体能更好的吸收 ，这道能量早餐里包含了丰富的维生素、淀粉、蛋白质和碳水化合物 ，搭配一道暖胃小米粥或者一杯牛奶
秋天的蝎子
1韭菜切碎，加入炒熟的鸡蛋，虾皮以及其他调味料，根据自己的口味加入即可。搅拌均匀。2把菠菜烫熟，加入少许水放入料理机搅碎，过滤出汁。3两份等量的面粉。其中一份加入菠菜汁和成绿色的面团，另一份加水和成白色面团。4揉成两个长条。5把绿色的擀平，包住白色的，封口要对齐。6切成剂子。7擀成皮。8包法是，放入陷儿，对折，两手的拇指食指往中间挤。9煮饺子～出锅开吃喽～
卜婹説话呦
平菇性平，味甘，具有补虚、抗癌的功效，能改善人体新陈代谢，增强体质，调节植物神经。平菇还有追风散寒、舒筋活络的作用，可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
xiaoyuky
《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二（7月12日命名） 《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二，是采用二种烹饪方法，以及利用极其简单的装盘造型手段，将‘香菇金针小素肠’装盘后，再将虎皮蛋堆放其中，形成《凤巢缠绵育金卵》的生态鸟巢的景观，整体形态逼真，色香味形独特，格外为诱人，鲜香扑鼻，汁水饱满的金针小素肠配以色泽金黄鲜香味浓的虎皮蛋，是一道营养极其丰富的素菜，作为家常菜和儿童餐，更能诱发食欲，讨的儿童的欢心，若用作宴请宾客也是一道不错的生态情趣佳肴..... 现将食材配置图解上传与亲们分享，希望大家喜欢！
奇海生态
一种乌克兰小吃,做法简单,不妨在家试试哈
水莫涟漪
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
