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食品安全问题越来越受到重视，作为一种最常见的食品添加剂，很多人都会谈味精色变，味精竟然有百度百科收录的病症：中国餐馆症，尽管后来味精被“平反”，被证明只要不过量食用，是不会存在危害的，但是有3类人群仍然不宜食用：儿童，老人和哮喘病人。今天就教您一招，把鲜味封存，自制健康蘑菇精~
斤胖胖
荠菜味甘平和脾有利水，止血，明目等功效。荠菜的营养价值很高，蛋白质相对较高，钙含量较高。所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质，所以俗语说“三月三，荠菜当灵丹”。所以这个季节千万不要错过这一美味哦
JU家小厨房
1荠菜摘洗干净。2入开水锅中焯烫2分钟，过凉水挤干水份。3虾去壳去虾线洗净拍扁切碎丁，荠菜切末。4猪肉末中加入料酒、生抽、胡椒粉、姜末，盐分次加入清水搅拌至粘稠，加入植物油拌匀。5倒入虾仁、荠菜碎搅拌均匀，淋入少许香油拌匀备用。6取一张馄饨皮放入适量馅料。7两边对折。8两角捏紧。9依次做好所有馄饨。10鸡蛋打散，入锅中摊成蛋皮取出切丝备用。11开水锅中放入馄饨煮熟（中间点两次凉水）12碗中放入虾皮、紫菜、猪油、生抽、盐、蛋皮。13加入煮馄饨的汤冲开调料，舀入馄饨，洒上香葱碎即可。14成品，味道鲜美。小窍门
天国的女儿
1蒸米饭2黄瓜叉丝3打鸡蛋4炒鸡蛋、炒米饭5炒虾皮6洗生菜7打包8卷生菜
家人健康餐
这款棒子面野菜团子是听我妈妈回忆起来的，在我妈妈小时候那个年代，国家和社会还比较贫穷，人们的生活条件不好，尤其是在农村，物质资源更加匮乏，能吃饱不饿就是一件很幸福的事了。细粮就更宝贵了，白面馒头是很奢侈的东西，而这种粗粮的野菜团子成了餐桌上必不可少的食物了。现如今人们的生活水平不断提高，饮食越来越丰富多元，大家对食物的口味和外观的追求都越来越高了，粗粮这种野菜团子早就没人吃了。但是各种粗粮所含的营养素各有所长，与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素B1及无机盐的
满宝妈妈
虾皮菠菜蛋饼做法简单，10分钟就能搞定的营养早餐。营养丰富，菠菜是宝宝在春季不可缺少的蔬菜之一。虾皮的补钙功效位居第一。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。菠菜中还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新
柚子小吃货
1干黄豆泡8小时以上、枸杞洗净备用2把干黄豆、枸杞倒入豆浆机放入700毫升水3豆浆机按开始键420分钟后倒出豆浆5把豆渣沥干，准备鸡蛋、面粉、虾皮、葱花6把各种材料倒入豆渣里7放入2勺面粉81克盐、加水适量9拌匀10锅里放一点点油，用锅铲抹开11烧6成热、用勺子挖一勺面糊倒入锅里，小火使面糊慢慢成形，煎成金黄色后翻过来煎另一面12把两面都煎成金黄色即可13装盘14再来一盘15配上豆浆早餐就搞定了16成品图
香香的小厨房
今天的节气叫清明，咱也得做一份青团表示一下，馅料我就用了野香芹及肉末，包好之后皮糯馅香，好吃的很哦。
牛妈厨房
人青菜，是我们这里的一种叫法，我查了查它的学名叫苋菜，可是，我看苋菜是有些发红的啊，所以我又找了一张人青菜的照片，因为我的已经焯水了！野菜里我也就是最喜欢吃的就是这个人青菜了，人青菜是一种食药两用的草本植物。田间路旁均有野生的，做馅很好吃，今天我做的是糊饼！糊饼就是菜勃勃没有盖，只有下边的黄金底很好吃，又香又脆！
梦中飞絮88
1荠菜摘洗干净备用2锅中加水烧开，放入洗净的荠菜焯烫片刻3焯好的荠菜过冷水备用4荠菜挤去多余水分，切碎放入盆中并加入适量虾皮5锅中加油烧热放入打散的鸡蛋并迅速用筷子搅拌炒熟备用6荠菜中加入炒好的鸡蛋碎 盐 鸡精 十三香 食用油等调味拌匀7取一个馄饨皮放适量馅在中间8馄饨皮周边涂抹少许水并将其对折再对折后两头捏紧即可9依次做好所有馄饨10锅中加少许油放入馄饨中小火煎至底部金黄11加入没过馄饨二分之一的水煮熟即可12咬一口底部嘎嘣脆真的好好吃13成品图
JU家小厨房
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。
独醉四海为家
1准备以上的材料，番茄洗净，切粒，金针菇洗净，对半切开，萝卜干洗净，切粒2煮锅放入清水，加入萝卜干煮沸腾3水沸腾之后一次放入番茄、金针菇、豆腐煮至10分钟4依次放入，盐，鸡精，胡椒粉调味，出锅
筱陈陈
韭菜享有"春菜第一美食"的美称，春天的韭菜，嫩、鲜、香，叶似翡翠，最鲜嫩可口，深受人们喜爱。著名诗人杜甫就曾留下诗句，"夜雨剪春韭，新炊间黄粱"，一幅闲适的画面让不少人羡慕不已。 初春时节，万物欣荣，咋暖还寒，极易感冒，需要保护阳气，中医专家建议饮食上应多吃一些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品，提高自身免疫力。尤其是韭菜，是养阳的佳蔬良药，可以祛阴散寒。此外，春天人体肝气易偏旺，从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，对肝功能也有益处。
清水淡竹
1枸棒槌摘洗干净下入开水2焯一下捞出沥干水分3韭菜摘洗干净沥干水分切碎4焯好的枸棒槌剁碎5粉条泡软后切成小段6鸡蛋炒熟后剁碎7炒锅放油下入虾皮煸香8所有材料放入盆中9加入调味料拌匀10拌匀11面粉加入干酵母粉，倒入温水揉成面团12室温发酵至原来的两倍大13取出揉揉排气14搓成长条15切成小面剂16取一个擀成圆形17包入馅儿18捏紧边缘19放入蒸锅二次饧发后，大火蒸20分钟即可20薄皮大馅儿21香喷喷的野菜包子
尖角小荷
这样搭配的豆腐特别美味哟！
周小白m
1原料图。2所有原料切丝，土豆丝泡水里。3锅里下油烧热，小火爆香蒜末和辣椒。4倒入土豆丝和胡萝卜丝，大火猛炒。5炒到断生后下油麦菜丝。6略炒一下，放醋和盐出锅。
花雨曼陀罗
这三丝宽面还是刚买来面条机时拍的，因为照片多，没整理，一直没写哦。自从我家里一个个点心家电搬回后，我的工作量越来越多，由很早烤箱、料理机，后来的面包机、电动打蛋机、到现在面条机，家里面粉越吃越快，我都围着这些机器转啊转。要说利用率最高还算面包机和面条机呢。人们常说：多吃面食容易发胖，而我却相反，根本不用减肥啊。好在我是比较喜欢做，这些机器也工作不停。所以美食上有时也会有人说烤箱究竟买不买等问题，我的回答很简单，喜欢就买。话又说回来，有时你认为面包机很管用，离不开，可我有些小姐妹买了面包机，却不常用啊。问题
小惠子
11先将韭菜洗净泡水5分钟。2把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3鸡蛋打入碗中调匀。4锅内加入小半匙的油摇动锅让油沾满锅。等油烧热倒入鸡蛋煎匀。5鸡蛋煎匀到金黄色取出放入盘子里备用。6炒蛋的锅不加油等锅烧热放入韭菜下去干煸同时放入少许的盐炒匀。7加入盐炒2分钟后放入鸡蛋快炒30秒。8盛入盘子即可。
墨兰清香
1玉米切小颗。2葱切末备用。3鸡蛋打散调匀备用。4把牛奶倒入锅内有了小半锅在加入少量的水烧开。5等到牛奶烧开放入玉米加盖煮3分钟。6等到玉米快煮好时取出一个碗放入两小匙的淀粉加少量的冷水调匀。7玉米煮 好倒入淀粉水用筷子轻轻的从锅底搅拌匀同时加入少量的盐。8把调好的鸡蛋倒入汤羹中用同样的方法搅拌匀关火。9放入少许的葱花即可。
墨兰清香
烤制：200度 30分钟
微雨飞燕
