童年的炸虾片,又香又脆!偶尔回味下,保持一颗童心。和家人,孩子分享吧!
guanghui1980
喼汁,也叫作伍斯特沙司,是一种英国调味料,是用醋、洋葱、丁香、八角等多种香辛料制作而成,其色泽黑褐,味道酸甜微辣。喼汁很早以前从英国引入香港,然后传入广州,它具有酸、甜、鲜、香的特点,因此常在粤港菜肴中用来蘸点各种油炸食品,还可用来烹制菜肴。喼汁有点像辣酱油,其风味独特,味道酸甜微辣,还有独特的浓郁香气,用来入菜能增进食欲,也是广州中西方饮食文化融合的一个特征
诗心
没买着生松子,只好用现成的了!松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。
温馨小饭桌
第一次看到“笛子爱吃的博客”做的黄金玉米盏,就喜欢上了它。漂亮的粒粒和丁丁被黄黄的蛋黄包裹着,放在五颜六色的“小碗”里,甚是好看。只是我照着葫芦画的葫芦实在是丑了点,更别说是画瓢了。
温馨小饭桌
1超市买回的虾片适量。2锅中油热后,下入虾片,待虾片迅速 膨胀后,控油捞出。3炸好的虾片放凉后,最好放入保鲜袋保存,能保持脆脆的口感。
vidazhou
以前买过玉米片,逛超市时,看到了这种五彩的片片,一刻也没犹豫就买下来了,里面有玉米片,高粱片,绿豆片,胡萝卜片,营养丰富不说,颜色还特别的漂亮。
开心小精灵
一口香酥闻天下,爽脆无偶【脆皮鸡】。脆皮炸鸡是以鸡肉为主要食材的私家菜,属粤菜菜系,口味咸香,色泽红亮,皮酥肉嫩,味道鲜美,颇有“香传千里,味诱万人”之气魄,值得尝鲜一试。
膳道kitchendao
童年时,每一次去姥姥都会给我炸这个吃.....
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多样的食材,靓丽的色彩,丰富的营养,清淡的口味,就这样一盏盏的如花朵般盛开在你面前,相信很挑口的孕妇也会有想尝一尝它的冲动吧!玉米性平、味甘,淡;归脾、胃经。可益肺宁心,健脾开胃,利水通淋;对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。鲜玉米中富含的赖氨酸干玉米中极少,是人体必需的营养成分。
温馨小饭桌
咯吱咯吱滴零食。。。。。。
榴莲宝贝
朋友送给我一些,有名的微山湖双黄咸鸭蛋,个个又大又好,但是实在有些咸,我就想了个折中的办法,蛋白用来炒辣椒,蛋黄用来做金沙玉米,正好都不用放盐了,没想到那奏是天生绝配!简直太棒了! 咱这一盏盏的彩蔬,既解腻,还营养丰富,又色彩鲜艳,相得益彰,而且味道也毫不逊色呢!
开心小精灵
虾片又称玉片,传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。热油干炸时会迅速膨胀,吃的时候鲜香爆脆,但它有个缺点,要及时吃掉,易返潮。还有选择虾片也是关键,优质的虾片炸出来无论外形、口感都很好。像我这个是超市的一般虾片,看上去不那么合意。
Qiuyue0815
香 酥 脆随着蘸料不同口味也就不同。蘸料可选芥末酱油,酱油醋蒜,美乃滋等等......
豆帝煮Man
小汽车、小乌龟,太阳花....各式各样的虾片是不是比一般圆形的更有食欲呢,
灵泠
虾片相信小伙伴们小时候都吃过、虾片是一种我至今都搞不明白的神奇食物。本来咬都咬不动的东西,在油锅里打个滚,就好似醉鬼伸了下懒腰,全身都竭力地膨胀,舒展。一小把虾片,炸出来能装满满一盘子。虾片很容易炸糊,火候不能大,也不能多片同时炸。记得小时候、麻麻一边炸,我一边吃,麻麻炸完了,我也吃光了。到了腊月,集市上有麻袋装的虾片散卖,有彩色的,也有白色的。麻麻买一些回来,炸炒米的时候顺带着给炸一炸,那更是世上少有的美味,酥脆,细滑,咸中带鲜,只有最亲密的好朋友,我才舍得分给他们一些、满满的回忆……
沙儿飞飞❉
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝