我比较喜欢吃海鲜,但是海鲜里面,我最喜欢的还是虾仁~~~鲜香味美好处理~~~无论是炒着吃,还是蒸着吃,或是做成虾仁馅儿,都很不错~~今天的虾仁同豌豆玉米一起炒,做法简单,大家不妨试试~ ~~
零零落落2011
辣子鸡丁大家都吃过,今天我做了辣子虾仁炒蛋,这个菜是在上海的美食节目上看到的,某饭店推出的新品,我就想模仿了,也没现成的菜谱只好自己瞎琢磨!参照辣子鸡丁做吧!特意网购了1斤二荆条干红椒!就是我没有加花椒!
麦子老妈
今天中午吃的米饭,剩下一点米,女儿说要吃蛋炒饭,她这个年纪喜欢五颜六色的,所以颜色多点看着有食欲
坚强也会痛
买了西葫芦,正好剩下一点虾仁和鸡片,把它们一起炒了!荤素搭配,营养美味!
麦子老妈
今天和大家分享一道传统津味名菜——独面筋。这里的面筋是天津特有的鲜炸油面筋,口感类似烤麸。“独”面筋,应该写成笃面筋。笃指的是炖面筋时小火咕嘟的过程,但菜名在民间流传,将错就错,最后就写成“独”面筋了。面筋必须烧到透味、绵软,味道偏甜口,吃起来挂满酱汁,满口留香。独面筋也是一道非常下饭的家常菜。除了素烧面筋以外,还可以搭配肉片、虾仁、香菇等不同食材。
twinsliuliu
烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长,历史相当悠久。明末清初起源于内蒙古西部地区,后流传至京、津称为烧麦,而后至江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖 ;南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。一般都是糯米里面加点肉丁,而我们这里的人喜欢吃纯肉的,春天还会加点笋丁在里面,今天我做的是纯肉的还加了完整的虾仁!
麦子老妈
善用孩子喜欢的食材做配料,这个菜常常会变得很受欢迎。有时候就是随意的搭配一下,也会有比较好的效果,孩子吃的很香。有时候刻意给孩子准备点什么美味,可孩子就是不喜欢吃。今天这个虾仁就是这样子,简单的炒了,居然也很下饭。配上花生碎,配上蒜苗,就这样简单。材料:虾仁 蒜苗 花生调料:生抽 盐 糖 烹调油 胡椒粉做法:
辽南蟹
今天和大家分享一道西芹腰果虾仁,口感丰富、味道清淡,营养均衡,都是这道菜的关键词。菜谱中有一些可以使品相漂亮,口感更好的小窍门,您不妨试一试。
twinsliuliu
今天做的披萨应该是底比较薄的,所以我就取名叫薄底披萨!里面的配料谁你喜欢!
麦子老妈
1先准备好所有食材(米饭新鲜煮或者前一晚剩下的都可以)2接着锅里放少许橄榄油,或其他色拉油都可以代替(不可太油)鸡蛋先炒 嫩点出锅准备着,接着米饭放锅里炒热,大约炒3-5分钟不等,(看米饭热透了程度)再把红椒丁和青瓜丁和虾仁一起➕之前炒好准备的鸡蛋一起炒,期间把鸡蛋用木铲把它踩碎,撒盐,撒胡椒。3最后,把炒好的装小碗里,覆盖在一个准备好的盆子上,点缀好盆子的边(安个人喜欢摆盘)小窍门一点橄榄油,一点海盐,出锅之前撒一点胡椒
倩荟言言
我记得小的时候去上学,早餐没那么早,奶奶总是给我在米饭中加个水蒸鸡蛋,饭熟菜也熟,而且还特别有营养,非常方便,至今还非常怀念这个味道。 今儿分享一道南瓜蒸蛋,将蒸蛋吃出一个新高度
吾爱烘焙
女儿吃肉较多,蔬菜摄入较少,每天嚷嚷要吃菜,做了又没吃多少,造成极大的浪费,做成什锦饭的话,可以一次摄入多种蔬菜,又不浪费一举两得!
叶子20151225
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食品。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,有利于预防高血压等疾病。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。
鱼乐无线小厨房
素三鲜水饺,纯手工,比买的好吃一千倍
吃猴子的桃儿、
南京:对于北方来说属南方,但对于纯南方又说是北方,所以我对于南方人,我自定是伪北方人吧。我这个伪北方人有空学做道纯南方小吃“水晶虾饺”;看着别人挑担不吃力,觉得做“水晶虾饺”和包饺子一样了并不太难;可实际操作起来,真的就没那么容易上手哟!面粉湿湿的,黏性又不够,皮擀厚了不好看,擀簿了放入馅料后又易破,就那么小小的几个“水晶虾饺”,整整折腾了我近3个小时的时间哈;哎,最后的成品是出来了,可是透明度还是差太远了~~`”
老方小雨
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味,烦了吧!那今天,我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】,保证让你们很解腻!废话不说了,直接上菜啦!
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆
最近又和剁椒干上了! 做什么菜都想放点大红剁椒,这火艳艳的个大红色真是惹人喜欢呀,就是不吃,看着也很红火,呵呵... 来上个快手菜,手重不小心油放多了,大家忽略哈~~
大脸娃娃
你爱杏仁嘛?我超爱的,但是杏仁真的不是人见人爱的食物,许多人都受不了杏仁味。上周末,妈妈的姐妹团们来我们家聚会,我做了很多糕点,杉阿姨5岁的儿子胃口超好,但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来,我吓到了,因为那算是我的招牌糕点耶,怎么会做失败呢?原来,杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁,觉得它有一股生的味道,看来杏仁真的是个极端的食物呀,不喜欢的人超讨厌,像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale