独自吃饭为配菜发愁时,就做个一碗打尽的茶碗蒸吧
萌萌虾球
在外忙碌了一年,在和家人团聚的日子,小佳给大家推荐这道味道鲜美、外观好看的『五彩福袋』,小小的可爱的福袋,装上满满的馅,吃上一口,带来满满的惊喜!不仅有创意与新意,而且有着吉祥接财纳福的寓意。团圆饭做“五彩福袋”,一上桌就让人眼前一亮!希望大家吃完福袋,来年能够福气冲天,福气满满,有“鼠”不完的好运!
Eva小佳的厨房
今天这个炖蛋放了很多料,比一般的炖蛋更好吃哦 还有一个很好听的名字:茶碗蒸,其实就是用一个小碗一个个做出来。炖蛋一定要盖保鲜膜,时间不能太长不然很多蜂窝口感会很差蛋液跟水的比例也一定要准确 1:2是最完美的比例孩子一岁一下用新鲜香菇 干香菇孩子不好咬
纪念旅行
1粗暴…………2豆腐切块,可以更小一点。3洗干净的虾仁,看你想吃多少咯。4西红柿,小米辣是提味吧,看你们自己愿意要不,应该有葱的,卖菜的把我的葱漏装了。5鸡蛋2个,打散。6制油。7炒鸡蛋。8过一下就出锅了。9再炒西红柿。10小米辣入锅了。11加水。12煮豆腐。13可劲煮,这个是老豆腐,就是长得很丑…但是豆子味儿很浓的,本地豆腐。14一点蚝油,少盐。15慢慢收干汤。16虾仁可以入锅了,还有刚才炒的鸡蛋。17的确就是少了绿色的葱花添加香味儿和配色啊,你们买菜的时候一定盯住了卖菜小姨给你都装到袋子了没。
Flos_solis
给儿子做了一个虾仁酱油炒饭。
最初的最美❤
1自己剥的虾仁加胡椒粉腌制十分钟。2韭菜洗净切段。3鸡蛋打入碗中加盐搅散备用。4虾仁炒熟盛出备用。5锅中热油倒入蛋液炒制定型。6放入韭菜。7放虾仁。8炒匀关火。9出锅了。
最初的最美❤
1食材:荷兰豆(已摘洗)、虾仁(已清洗)。2将虾仁放在案板上用刀在背部划开。3放入碗中加适量的料酒。4抓匀,待用。5将荷兰豆下入沸水中焯开,捞出。6烧锅倒油烧热,下入虾仁翻炒翻炒。7接着,合入焯好的荷兰豆翻炒一下。8然后,加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:新鲜香菇(已清洗)、灯椒(已去蒂去籽清洗切开)、老豆腐、虾仁(已清洗)。2将新鲜香菇和虾仁放在案板上分别切碎,待用。3将老豆腐抓碎。4随后,切好的新鲜香菇和虾仁,加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的盐。7调味拌匀。8接着,将拌好的香菇虾仁豆腐酿入灯椒里。9搁入盘中。10然后,放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸5分钟关火。11开盖取出。
花鱼儿
今天分外忙碌,盒马下单的虾仁,配上农家豆腐,成就今的一款:家常豆腐烧虾仁,简直是米饭杀手!家宴款待一定会很受欢迎哦!
米拉Miira
1锅中热油放葱花。2放提前切好的番茄块翻炒。3炒出汤汁加盐。4加生抽。5加一碗水。6开锅后下入自己做的紫薯面条。7面条煮煮两滚儿。8放虾仁。9足后放青菜烫一下即可。10出锅了。
最初的最美❤
1食材:薄千张(已裁开)、虾仁(已清洗)、鸡蛋、香葱。2将鸡蛋打成蛋液。3烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成,盛出。4装入碗中晾凉。5将虾仁放在案板上切成小块。6随后,将切好的虾仁合入晾凉好的鸡蛋中,加适量的料酒。7加适量的盐。8加适量的蚝油。9调味拌匀。10接着,将薄千张和香葱放入大盆中已开水泡一下。11然后,将泡好的薄千张放在案板上搁入虾仁鸡蛋馅。12包好,用泡好的香葱当绳系好放在盘中。13最后,放入炒锅里,盖上盖、开锅蒸5分钟关火。14开盖取出。
花鱼儿
1虾仁加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟去腥。2白煮蛋剥壳切小块。3小番茄对半切开。4香橙和牛油果去皮切丁。5小火化开黄油。6放虾仁煎至两面金黄。7 将食材倒一起拌匀,挤上沙拉酱即可。
萌萌虾球
今来一款快手美味:青蒜虾仁滑蛋,美美的下饭菜哦!
米拉Miira
1莴笋削去外皮切片。2虾仁剥好。3锅中放油,下入莴笋翻炒,加少许水烧煮至软。4放入虾仁同炒,加盐,蚝油调味炒匀。5成品。
清水淡竹
#人人都是美食家#2020爱你爱你,我给大家送黄金五福袋来啦,祝大家福气满满、财气满袋
黎明SHU
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划