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虾仁富含蛋白质，维生素A，钙元素，铁元素，镁元素，磷元素等矿物质，能为人体提供丰富的营养物质，增强人体的体质和免疫力，有利于人体的健康。且虾仁肉质松软容易被人体消化，是病后或者体质虚弱理想的食品。虾仁可以补充人体的镁，调节心脏的活动，保护心血管，减少血液中的胆固醇含量防止动脉硬化。虾具有通乳的功效，且可以为孕妇和小儿提供钙，磷，有益于身体的健康。
祯祯宝贝
金针菇的营养价值非常高，含有丰富的优质蛋白，维生素b族和氨基酸，有利于我们的身体发育，可提高机体的免疫力，增强体质，而且含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，改善便秘的现象，还具有美容养颜的作用，大部分人群都非常适用，金针菇的热量也不高，也非常适合减肥的人食用。
祯祯宝贝
其实，做菜是一件很有趣的事。同一样食材，用不同的方法烹饪，会有完全不一样的味道。今天的虾仁豆腐煲，味道鲜美，营养丰富
Hhxj
色彩鲜艳，鲜香滑嫩，虾仁Q弹，营养又美味，深受家人们的喜爱～
RLing
1虾仁处理干净，切段备用。2西红柿去皮切丁。3黑木耳提前泡发，去蒂洗净。4挂面备好。5锅内放少许油烧热然后放入虾仁煸炒至变色。6放入葱花爆香。7放入西红柿丁翻炒均匀。8把泡好的木耳放进去。9加少许东古一品鲜调味。10倒入适量清水烧开，煮一会儿。11加适量盐调味，淋入水淀粉勾芡。12淋入蛋液。13先不要动，等鸡蛋慢慢凝固，然后用铲子从下往上轻轻撬动。14关火装入大碗里备用。15另起锅注水烧开后放入挂面。16煮至面软熟透即可关火。17取适量面条????放入碗里，加适量西红柿虾仁素卤，根据自己的口味加少许青菜，
筠旸JY
冬至就要吃饺子，五彩缤纷的猪肉虾仁白菜饺子，清香美味、鲜嫩多汁，饺子中的经典。
和月香
1西葫芦洗净。2切成薄片。3胡萝卜切成片。4虾仁切段儿。5锅内放油烧热然后放入虾仁煸炒至变色。6放入葱花爆香，放入胡萝卜煸炒至软。7倒入西葫芦，继续大火翻炒。8加少许盐和生抽调味，淋入少许清水烧一会儿。9炒至充分入味即可关火。10装盘。11成品图！
筠旸JY
1菠萝从四分之一处切开。2划花刀。3取果肉。4剩空壳。5备料图：菠萝壳、菠萝肉、2个鸡蛋打散、青豆玉米、洋葱丁、米饭、虾仁。6鸡蛋热油划散，盛出备用。7炒香洋葱丁。8加青豆玉米略炒。9加虾仁炒至变色。10加米饭、鸡蛋炒匀。11加1小勺盐、小半勺胡椒粉、几滴生抽，炒匀。12加菠萝丁，炒匀出锅。13装入菠萝壳。14成品图。
°ZWH
1猪肉解冻（肥瘦相间的最好）。2切成小块。3放入料理机。4打成泥（适合老人孩子）。5虾仁切成小粒。6胡萝卜切成碎末。7葱姜末备用。8现成的馄饨皮。9猪肉泥分次放入少许清水调开。10放入香油，鸡精，蚝油，盐（酌情）花生油调匀。11放入虾仁和葱姜末。12胡萝卜碎也放进去朝一个方向搅拌均匀。13准备工作做好了。14取一张馄饨皮，放入馅儿，边缘蘸水。15依次做好所有的馄饨，可直接下锅煮熟，添加自己喜欢的汤料，也可以冷冻保存，随时食用。16成品图！
筠旸JY
掰着手指数着日子，新年马上就要到啦，大家欢聚一堂吃喝聊天，我正好借此机会将自己修炼一年的好厨艺展现给大家。不过这还需要一口好锅的神助攻。新入手了一款珐琅瓷铁锅，用了好多次，给大家说道说道.....这口锅2秒热锅，受热很快，堪比饭店爆炒。不要小看锅热得快这个优点，过年要做那么多菜，去年用不粘锅做几个菜都用了一个下午，等到菜全上桌，前面的菜都凉透了，热菜又忙了一轮，菜的口感也不好了，最后累了半天，家人也没吃好吃满足。今年有了这口珐琅瓷铁锅，分分钟就能炒一道菜！就算锅里装满了菜，单手颠勺也不累人，省时又省力，终
阳春白雪小食光
1虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。2芥菜梗切片。3锅中放油，放入虾仁两面煎制盛出。4放入芥菜翻炒一会。5放入剩米饭，加少许水焖烧几分钟。6放入炒好的虾仁，加盐、少许生抽调味。7出锅。
清水淡竹
市场买的袋装虾仁，加工好的，不用剥皮去虾线。开袋解冻就可以用来做菜。配点红辣椒、青辣椒、大葱的葱白，组成这一道三色虾仁。
付贵宝
好吃简单
冬吃萝卜夏吃姜
1备好食材，虾仁去虾线。2鸡蛋打入碗中加葱花，盐。3再加油、适量水搅匀。4盖保鲜膜上锅水开蒸10分钟。5放入虾仁再蒸4分钟。6成品。7成品。
金凤栖梧
西兰花富含膳食纤维和植物的蛋白，虾仁含有大量动物蛋白质，减肥低脂又清淡营养，做法也超级简单，和虾仁搭配简直绝配～
徐京辉-
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
