1备好食材。2虾仁去虾线切碎,鸡蛋打入碗中,韭菜切碎,加盐、花椒粉和匀。3锅中油热,倒入蛋液煎。4翻动。5成品。
金凤栖梧
1虾仁解冻好,洗净沥干。用料酒和盐腌制十五分钟左右。2卤肥肠备好。红辣椒切小块。3锅预热,放入姜片。4放入虾仁翻炒三分钟。5放入红椒和蒜炒二分钟。6放入肥肠炒三分钟,加点白糖提鲜。7出锅。
斌joanliu
1食材:虾仁、咖喱块、姜、蒜。2锅中油热放入姜蒜煸香。3方入虾仁翻炒变色。4放入少许生抽翻炒均匀。5加入适量的水。6放入咖喱块。7煮至汤汁浓稠即可。8成品图。
笑笑昵
老妈家种的毛豆颗颗饱满,当季时一下子吃不完,就焯水后放入冰箱冷冻保存,想吃的时候拿出来一点,跟腊肠一起烧,再配点马蹄、虾仁和玉米粒,荤素搭配,营养又好吃????。
Hhxj
奶香软糯的花菜泥,配上鲜嫩的虾仁,放在香脆的金盏中,美味又高颜值,适合待客,年夜饭的餐桌上也会增色不少。
清水淡竹
前几次做菜剩下半个凉薯、半个红辣椒、一个大葱,一块生姜。今天买了虾仁,做一道凉薯虾仁。
付贵宝
今天过小年,包饺子啦!
筠旸JY
虎年有生气,虎虎生威,肚子里可有内涵了,有荤有素,五彩缤纷,用味达美臻品蚝油和六月鲜轻盐昆布酱油一炒,美味有营养,值得拥有!祝大家虎年不马虎,生活多姿多彩。
Hhxj
在饭馆这个是锅仔的,但是家里没这个条件,弄个桌上锅,暖暖呼呼的,美极啦!
赛亚小能人儿
辞旧迎新之际,做个好彩头的早餐,寓意一帆风顺、步步高升!
烟火厨房
鲜香入味,荷兰豆清甜,虾仁Q弹,低脂健康又美味~
RLing
节日餐桌必备的清淡菜肴!做法简单,营养丰富!
厨色生香
低脂又美味的无米豆腐炒饭,祝亲们新年福气满满!苗条健康身体棒!
清水淡竹
初一饺子初二面,初三盒子往家转。今天做了韭菜虾仁盒子,食材简单,容易操作,经典美味!
筠旸JY
1食材:青豆、玉米、虾仁、胡萝卜丁、蒜末、葱花。2锅中水开放入青豆玉米胡萝卜。3煮熟捞岀。4锅中油热放入蒜末和葱花煸香。5放入虾仁炒至变色。6放入玉米青豆胡萝卜翻炒。7放入盐调味。8翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子