蒸馒头不简单,吃不完别浪费。教你一个简单方法,大人小孩抢着吃。
大蜜呀v
1食材:猪肉馅、虾仁、浸泡半小时的糯米。2肉馅中放入盐、胡椒粉、蚝油、淀粉(有鸡蛋的可以再放个鸡蛋)。3搅拌均匀。4把肉馅中包入虾仁。5包好的肉馅虾仁。6裹上糯米攥紧。7放入高压锅蒸格中。8上汽后蒸二十分钟即可。9成品图。
笑笑昵
1食材:春卷皮、虾仁(已清洗)、萝卜、面糊。2将虾仁放在案板上切一切。3将萝卜清洗清洗捞出。4用擦菜板擦成丝。5随后,加适量的盐。6抓匀,腌制20分钟。7接着,将腌制好的萝卜丝挤干水分。8合入切好的虾仁,加适量的料酒。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11加适量的白胡椒粉。12调味拌匀。13然后,取春卷皮放在案板上搁上萝卜丝虾仁馅料。14从下向上把春卷皮卷起来,再两边折过来,在最上面的收口处,抹一点面糊,让他粘住。15成形的春卷。16最后,将包好的春卷下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即可。
花鱼儿
1普通面粉倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2虾仁洗净去虾线。3从中间切开。4切成小段儿。5鸡蛋炒碎盛出备用。6木耳泡发去蒂洗净。7切碎一点。8韭菜洗净控水。9手工剁好的猪肉馅,加少许清水调开。10放入生抽调味上色,再放入少许盐鸡精香油,花生油朝一个方向搅拌均匀。11把虾仁木耳鸡蛋放进去。12搅拌均匀。13韭菜切碎。14放入小盆里继续搅拌均匀。15面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,依次做好所有的饺子。16锅内注水烧开后放入饺子,煮至全部浮起,约三四分钟。17装盘上桌啦!18成品图!19鲜香
筠旸JY
被天津的疫情封在防控区,封路,出不去买韭菜。今儿正月初五包饺子的日子。难不倒我,看见阳台种了一个腊月的蒜苗,就用蒜苗代替韭菜啦!
绿野薄荷
百吃不厌的一款家常美食,既清淡又美味,隔三差五的就给家人做一顿,太好吃啦!
筠旸JY
1虾仁挑去虾线,加盐、料酒拌匀腌制10分钟。2这种青菜叫“黑大头”,鲜嫩很好吃。3菜帮先纵向切开再切段,姜切片。4锅中放油,放入姜片炒香,放入虾仁炒变色。5放入菜帮炒软,加盐调味炒匀。6只用简单的调料,这菜清淡又美味。
清水淡竹
1食材图,木耳泡发,小火腿肠切连刀段,葱姜蒜切碎。2虾仁用料酒,淀粉抓匀。3炒锅放油烧热,放入火腿肠炸熟。4白萝卜也炸一遍断生。5最后把虾仁炸熟。6炒锅放少许油烧热,放入葱姜蒜炒香。7放入火锅底料炒出香味。8放入全部食材翻炒均匀即可。9放一点点盐调味出锅。10成品图。
阳台上的草莓
1食材图。2把鸡蛋打散加水,盐搅拌均匀漏勺过滤倒碗里。3裙带菜,虾仁切碎。4过滤一遍能去除蛋液里的汽泡。5放入裙带菜,虾仁,大火上汽后转小火蒸8分钟左右。6蒸的时候碗上面盖上盘子或保鲜膜,蒸出的蛋羹口感细腻光滑。7淋上生抽,香油调味即可。
阳台上的草莓
立春已过,春暖花开即将到来。
和月香
1虾仁、西蓝花。2剩面饭、鸡蛋准备好。3锅内加水烧开放盐,下入西蓝花、下入焯水。4切碎。5锅内放油烧热,倒入鸡蛋炒熟,倒入米饭翻炒一会,放盐调味,炒制米饭粒粒分明。6倒入虾仁、西蓝花。7翻炒均匀即可。8好吃又不长肉。
雨中漫步_kRsJPX
今天正月初八:盒子加八,越过越发。北方人的传统在大年初八的早上吃饺子,饺子颇似元宝,寓有进宝之意。今天我就做了盒子和饺子一起上桌,选用偏瘦一点的猪肉馅,加上杏鲍菇和虾,胡萝卜切成碎末,鲜嫩多汁,薄皮大馅,营养丰富,吃起来欲罢不能啊!
筠旸JY
1油菜洗净控水。2虾仁准备。3食材新鲜。4锅中放油加入油菜翻炒断生之后加一点生抽。5然后加入虾仁大火翻炒。6加入一点盐,虾仁变色就可以了。7家常小炒,清淡好吃。8成品图。
董小伊
1准备食材备用。2把黄瓜瓤去掉,一切四半,应该把黄瓜的皮也去掉,可惜着忙我忘了。3适量虾仁洗净备用。4锅中+一点食用油和盐焯水二分钟捞出备用。5控水备用。6锅中加适量油,然后调一个淀粉汁浇上。7倒入青菜大火翻炒。8汤汁粘稠加一点盐关火出锅。9家常小炒请您品尝。
董小伊
在饭店吃过,自己做来试试,味道不错,很鲜美。
五加五左左
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧