用春寒料峭来形容春天的天气一点都不过,加上连日阴雨,没有暖气的江南让人更感寒到彻骨。家人提议吃火锅,而且要围着火炉,“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中。”这就是家的温暖????
清水淡竹
1食材:莴笋、虾仁(已清洗)、干贝烧。2将莴笋摘去叶子去皮清洗一下。3放在案板上切成片。4将干贝烧去包装,放在案板上切成片。5将虾仁放在案板上背部划开。6放入碗中,加适量的料酒。7拌匀。8随后,将切好的干贝烧下入沸水锅中焯开,捞出。9再下入虾仁焯一下、捞出。10起锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒翻炒。11接着,合入焯好的干贝烧和虾仁翻炒一下。12然后,加适量的盐。13加适量的味精。14调味炒匀即成。
花鱼儿
水萝卜虾仁汤
香飘我家厨房
1两个鸡蛋准备就绪。2香菜,大蒜,黄瓜准备就绪。3虾仁处理干净备用。4洋葱和大蒜切碎放入香菜中。5黄瓜冲洗后去皮改刀装盘。6虾仁焯水,鸡蛋煮熟。7碗中加核桃油,盐,酱油,醋,蚝油,油泼辣子,适量温水搅拌均匀。8鸡蛋改刀与虾仁一同放入盘中。9淋入调制好的料汁。10食用前拌一下即可享用。11家常美味,请您品鉴。12成品图。小窍门时蔬随意搭配,祝您永远美美哒!
米拉Miira
小凉菜
五加五左左
1准备好食材。2剩米饭。3锅内放玉米油烧热,倒入鸡蛋。4鸡蛋炒熟,倒入米饭炒匀,炒散开。5倒入洋葱、虾仁、胡萝卜。6炒出香气。7放入包菜,翻炒一会。8放盐。9翻炒均匀即可。10装盘。11好做又好吃。
雨中漫步_kRsJPX
营养丰富,虾仁Q弹鲜美,是孩子们的最爱~
RLing
软嫩鲜香。
五加五左左
这道菜,椒盐味,冷热都好吃,颜色鲜艳喜庆,过年或者节日都很适合上桌的菜。
坏脾气莲莲
1食材:面条、咸蛋黄(已蒸熟)、虾仁(已清洗)。2将咸蛋黄用勺子碾碎,待用。3将虾仁放在案板上背部划开。4放入碗中,加适量的料酒。5拌匀。6将面条下入沸水中焯开捞出。7用清水过过凉。8接着,下入虾仁焯一下捞出。9起锅倒油烧热,下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒至起泡泡。10然后,合入过凉好的面条和焯好的虾仁,加适量的盐。11加适量的生抽。12调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
好吃又营养,颜色丰富,味道鲜美。
Dinaking
色泽艳丽,咸鲜美味,营养丰富,是我家餐桌上常见的一道美食~
RLing
1荷兰豆撕去老筋清洗干净。2虾仁,泡发好的黑木耳。3备点蒜末,红葱头末。4锅里水烧开放油,盐,将荷兰豆,黑木耳,胡萝卜烫两分钟捞出来沥水备用。5虾仁也烫一下捞出来。6热锅放油,蒜末,红葱末小火炒香。7然后将所有食材放锅里大火翻炒。8调点酱油继续大火翻炒均匀即可。9很美味的小炒就完成了。10成品图。小窍门我觉得还是放盐好过酱油,放酱油炒好的色泽没那么翠绿。
琪_feXjZ8E2
追《尚食》被重阳宴上的桃花泛美到了,桃花泛是一道有名的国宴菜品,追剧中被那色泽和食材所吸引。看过之后决定尝试,复刻一下这道有名的国宴美食。酥脆的大米锅巴和鲜香里嫩的虾仁,加上酸甜口味的汤汁真是美味。
吴妈厨房
1玉米,瘦肉,葱末准备就绪。2虾仁处理干净备用。3虾仁,瘦肉,鸡蛋,葱花,五香粉,姜粉,料酒放入绞肉机中混合搅拌均匀。4玉米焯水,放入虾肉馅中加盐和油调味。5羊肚菌泡发冲洗干净。6羊肚菌切碎放入虾肉馅中拌均匀。7盘子墨抹油,放入羊肚菌虾肉馅整理成饼状。8放入开水锅中蒸十分钟。9时间到后取出,撒入葱花即可。10家常美味,请您品鉴。11成品图。小窍门蒸菜低脂健康,爱美的你一定不要错过哦!
米拉Miira
1黄油在室温下软化,加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液,然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发,打至黄油光滑细腻变成2倍大,颜色发白。5过筛全麦粉,低粉,泡打粉和盐到(4)中,简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到(5)中,把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时(我冷藏了三个小时)。8手上沾些干粉,把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下,压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子