以前曾经做到一道十香菜,是先炒后拌,味道层次很丰富,这次做的这道也叫十香菜,不过完全是两样做法,完全是因为自己馋辣椒了…… 哈哈小时候是吃不得辣的,所以每每过年在奶奶家吃饭,总会被叔叔笑“这哪里是宜昌人,完全碰不得辣”,当时纵使多想争辩下,看着那满满一碗红油,还是退却了;不知道是什么时候开始,味感好似变了一个人,基本是无辣不欢,每次回老家,必不可少的就是满满几袋子的干辣椒、花椒。也奇怪了,在外吃烧烤或火锅,不管吃不吃辣油锅,甭管灌下几罐子凉茶,第二天嗓子绝对还是会痛会上火,但就是吃家乡的辣子,怎么都不会上
lizkitchenlife
韩国紫菜寿司卷,一直以来都以它独特的口味和多彩多姿的造型,以及丰富多样的食材倍受许多人的喜爱。它的制作方法简单,快捷,色泽艳丽,也给人以美的享受。
满满爱的厨房
第一次做,有遗憾之处。下次改进。
木拉米拉达
章鱼烧又名为章鱼小丸子,章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为个地区的新兴食品之一.章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔等.自己在家制作章鱼小丸子,当然买不到那么多纯正的日本原料,那么我们山寨一把,只要配上烧汁、海苔粉、木鱼花,和现在北京***卖的那些简直是一样一样的!
热情幸福的眼泪
外面的太阳实在是太毒了,快做中午饭了,也不知道吃什么,又不想出去,唉!看看家里有什么食材吧······
家有位灰太狼
减肥前的最后一顿晚餐,一下吃一盘,好饱。那就加油减肥了。。。呵呵
牡羊座
秋天喝汤有很多好处,今天介绍一款简单的丝瓜汤,很鲜也很简单,喜欢丝瓜的不要错过哦。
水水凉凉
蛋来炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法,其实是外来的一种吃法,并不是内地人的发明创造,但却成为我们家庭里最常做的,正因为它好吃,一些大饭店也愿意将其创新做出不同口味的。 当然,它也是懒人最喜欢的,因为省事哈!一碗饭里面包含了主食、蔬菜、蛋白质...营养全面,做法又简单,顺便也开动一下大脑,合理的搭配蛋炒饭所用的配菜也是学问哦。 周末啦!让我们睡到自然醒,打开冰箱,将昨天的剩米饭光荣的消灭掉。。。
eykier
自己在家做,所以调料只要合适就好了,不比在外面餐馆的放得味重,但味道绝对不差的。呵呵,家里来客人了,我就会放重些,所有的人都以为是叫的外卖。
lulume
在吉之岛看到有急冻的蟹棒卖,不是加工过加了淀粉的那种哦,是从蟹钳上取下的新鲜的,急冻的,哈哈!赶紧收入购物车中,哈哈哈老实说,虽然这个也好吃,还极省事!但是终归还是要经历点"困难“才能吃得上的蟹棒最香啊!
莫言catlam
1煮面,小火,多些水,煮到熟熟的,过冷开水,沥干水分,放入盘中2另起一锅,放入少量水,水开后放入鱿鱼和蟹棒,变色就捞出,水留着备用3上炒锅,倒入一些橄榄油,小火,倒入番茄酱翻炒出香味后,放入刚刚的蟹棒水4熬到汤汁浓稠关火,淋到通心粉即可
fiona厨房
将三种河鲜合起来蒸水蛋,比较能保持原汁原味,不用过多的调料和操作步骤,童叟皆宜。
rosejyy2000
为了做出非常正宗的披萨,我不但看了很多做披萨的书,还和儿子去了好多次必胜客,品尝他们的披萨,经过这么长时间的实践,我做的披萨也不比必胜客差。
太阳1968
从知道活动开始,我就做了这款豆浆鸡汤火锅,那时候糖爸去出差,只有我跟糖宝在家,本来怕煮火锅糖宝不爱吃,没想到糖宝吃的津津有味,最后连汤底都不放过,一勺勺舀起来喝,可见这汤底的美味。
灵草
【食尚擂台火锅赛区】:香浓馥郁---咖喱火锅
kiss战女
1香菇10个,江瑶柱10颗,用热水泡开备用。2用少许蒜头起锅,放入莴笋条,加1/8茶匙盐调味,再加入萝卜略为炒匀。3在锅里炒金针菇,炒至微软即可。4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。5在培根的连接处穿进牙签固定。6将培根卷用平底锅及少许油煎透,不时转动位置,使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。7用蒜头起锅,将冬菇榨干水后下锅爆。8爆至闻到冬菇香味后,倒入50ml的水,煮10分钟,若水干可适量加水。9用50ml水溶解1/2汤匙耗油,1/2汤匙生抽,1/2茶匙鸡粉,1/2茶匙糖/,1/2
小妖蒙蒙
咱来个旧瓶装新酒,用黑莓波波仔蛋糕的方法,将水果部分换成Strawberry,效果也十分好。
rosejyy2000
1莴笋洗净去皮,切成滚刀块。2把鸡肉肠,玉米火腿肠用蒜头爆一下。3再加入莴笋,加1/2茶匙盐调味。4倒入三鲜汤,汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。5这类汤的淀粉含量比较高,所以要先用冷水溶开了以后在煮汤,鸡蛋要最后放,搅匀后就成蛋花了。
小妖蒙蒙
1将素鸭脖子改刀,切块。2玉米笋也切成段待用。3锅中放清水烧开,放素鸭脖子、葱姜米、料酒,稍煮一会儿。4继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠。5出锅前放少许橄榄油,收干汤汁即可。盛盘放点香菜做点缀,香菜也可以给菜添加香味。
小妖蒙蒙
1青红椒洗净切丝,金针菇洗净去老根,鸡脯肉切丝,加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油,再搅拌均匀。2锅内水煮沸,先将金针菇充分煮熟后。3再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。4再次将锅内水煮沸,放姜片,倒入鸡丝汆熟后捞出。5所有材料统统入大碗,调入适量盐、鸡精、麻油,蒜拌匀。小窍门1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
家有桐宝