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1材料：冬瓜、蟹味菇（已清洗）2将冬瓜去籽去皮清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。5接着，加入一些水煮开，煮至冬瓜断生。6然后，合入已清洗的蟹味菇翻动一下煮开。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀，即成。11出锅，装入碗中。
花鱼儿
某日无意中看到一位美食天下的2009年的一道菜谱.食物看起来很可口,照片也拍得很漂亮.于是点了进去看看是哪位高人前辈.惊奇的是这位美食客似乎2009年后就没有了了音讯,个人博客上也一样无再更新.于是种种猜测同时也唏嘘感叹.今天我们使用的这个美食交流平台已经大概有了"好几代"美食家的默默辛勤耕耘.而新一代的人会源源不断壮大.真心希望每一个美食爱好者都能生活平安,坚持自己的爱好.
菲菲猫
这个是黑豆系列3 ···
萧丫头
今天这道减脂轻身的美味健康的营养快炒菜-----虾仁芦笋蟹味菇，也是我健身以后最爱的一道菜之一。 虾仁，高蛋白低脂肪，是食疗补品，多吃可以强身健体；芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，在西方被誉为“十大名菜之一”；蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说，且它们两样配菜都具有防癌的作用。 这道菜制作起来也非常简单，先将虾仁处理好腌制一下，再将其它配菜焯水预处理熟， 最后一起炒制就行。加入虾仁的菜肴，味道鲜美，又
斯佳丽WH
1材料：青菜、蟹味菇（已清洗）、米饭2将青菜洗净、捞出。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。5随后，合入已清洗的蟹味菇和米饭。6接着，加入一些清水。7翻动一下煮开，煮至青菜断生。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀，即成。11盛出、装入碗中，晾凉一下，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
冰箱中还有一块胧俐鱼柳， 拿出来先化冰， 想着这次换用西式的方法， 在鱼上涂有法香味的蒜泥黄油，放入烤箱中简单的烤一下，不过一想到飞涨的电费， 决定改变用煤气炉了， 燃气比电更能节约成本。 其实不是所有的烤箱菜都非要用到烤箱， 如今天的菜----香烤胧俐鱼柳， 只要家里有平底锅，能均匀的导热，用锡纸将所有的食物封闭包好，这样加热后鱼的不仅鲜嫩，而且味道都锁住其中，但你一揭开锡纸，那香味会充满整个厨房。。。
斯佳丽WH
大夏天家里边吃汤菜的次数也少了，我们这儿也再次荣获全国最高温，昨儿逛超市看着蟹味菇可诱人，于是立刻买下做了这道汤菜。
金光闪呀闪
1蟹味菇洗净，对半切；2锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火；3捞出沥干水份；（可过遍凉开水）4调入红剁椒、纯米醋、鸡粉、白糖；5再淋入辣椒油，拌匀6就可以吃啦~
NZmom
今天去超市逛逛看到卖蟹味菇的，售货员说这个涮火锅吃挺好吃的，要是炒菜也是很鲜的，价格也不是很贵于是就买了一些回来炒菜吃了。家里正好有小白菜就一起炒了这道菜。
淇家的小厨房
1将鲜虾去皮后用牙签在虾背的第二， 三节处挑出虾线；2将处理过的虾加入适量的盐， 料酒， 蛋清， 白胡椒和生粉等调料腌制； 3烧锅水， 在水中加入少量的盐和油，水开后下入蟹味菇；4水再开后再加入虾仁；5最后加入西兰花； 6 再次开锅后将其捞出来沥干； 7 稍微凉点后放入碗中，再加入彩椒丝和蒜末；8加入盐， 橄榄油， 黑胡椒碎和白醋，最后加少量的糖， 混合均匀； 9 将凉拌好的西兰花摆在盘中一圈；10将其他的摆放在西兰花中间。小窍门1. 凉拌菜的前提条件就是要卫生，因此要注意生熟分餐具，即生的原材料直接加
斯佳丽WH
1白玉菇、蟹味菇、蒜薹择好连同红彩椒放入清水中浸泡片刻。2将双菇洗净并沥干水分。3将洗净的蒜薹和红彩椒分别切成小粒，香葱切小粒。4锅中加入清水烧开放入蒜薹焯水捞出沥干水分。5炒锅烧热加少许花生油烧热后，倒入双菇翻炒片刻至出汤。6调入蚝油翻炒均匀至汤汁变浓，调入生抽翻炒片刻。7倒入蒜薹和红彩椒翻炒均匀关火。8加入香葱粒即可。
品味食尚
还账啊，呵呵。这个面还是4月底收到史云生浓醇高汤后做好的，还没发上来就把腰扭伤了，接下来影响到全身：坐骨神经痛，颈椎痛，肩周炎一系列，医生说我年纪轻轻得了老年人的病，而且加上去年扭腰这已经是第二次了，每次都是抱小孩。所以半年没上来发菜了，现在女儿上幼儿园了白天空了一些，先把账给还了。这次收到的史云生浓醇高汤有两种，一种是猪骨高汤，一种是清鸡高汤，两种汤都很鲜，我煮这样一碗面放一包就够了，别的调料都不需要。煮出来的面非常的鲜。
如莲静心
一场秋雨一场寒，在潮湿而微寒的初秋，在不知道晚餐吃什么的时候，我随性而发。一盒市售的杂菇，几片牛羊肉片，来做碗鲜味十足的热汤面，温暖我们在一场场秋雨下略感微寒的身心。
栀子花儿开
这个是家常菜啦，女生都爱喝粥，这样做很鲜的，大家不妨试试。
89606175
说起这大酱汤不知道的人很少，跟辣炒年糕，韩国烤肉等同样出名，它以独特的酱香和丰富的营养而获得良好的口碑这两天倾城事情比较多，有点忙了，还要研究那个或许已经失传的美食，在等待那个东东的成熟，现在还很嫩，要过几天才会老一点，只有老一点了，才可以拿来做，等待是漫长的，却也是幸福的大酱汤，辣白菜汤都是韩国人最喜欢吃的，也是最常吃的食物。大酱汤对身体很好，大酱还有预防癌症的效果这个汤是韩国朋友的妈妈教给我的，我呢又根据自己的喜好把它改良了。改良后酱香更加浓郁，味道也更好还有一个是她里面原来用到一个小鱼干，开水后还要
倾城韩妆园
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
