内蒙西部人,山西人都热衷于一种肉,菜,面结合的美食—铁锅豆角焖面。来了北京以后,吃了几种做法,都觉得不正宗,后来从妈妈那里学到了,原来面要和肉、菜一起焖熟,面里有肉香菜味,才是正宗的西贝焖面。
上辈子我一定是个厨子
西红柿冬瓜汤,夏季佳品
dianaye2000
1切好适量葱,姜蒜,青椒,西红柿2锅预热,倒入适量油待冒烟, 倒入葱姜蒜微变黄, 倒入西红柿青椒进行翻炒,3洒入花椒,大香,姜粉, 倒入适量水,4再翻炒, 出锅时倒入适量醋
月光再亮,终究冰凉。
1将西红柿洗净后切片装入盘中2撒上白糖,拌匀,等待几分钟就可以吃了3酸甜的哦.很简单小窍门可以提前将西红柿放入冰箱保鲜里面等冰了拿出来切拌味道更佳,夏季这样做冰凉的西红柿即减肥也解暑解渴,
泪雨红妆
酸奶中含多种益生菌,对于胃肠消化有着极好的辅助作用。牛奶中的乳糖被分解成乳酸,和钙结合,最容易被人体吸收。因此对于乳糖不耐受的人、青春期发育的青少年或者更年期易患骨质疏松症的妇女,酸奶是补钙佳品。酸奶能营造一个肠胃道酸性的环境,能帮助铁质的吸收,所以妇女和儿童更适合喝酸奶噢! 每天喝一小杯酸奶,可以起到美容祛班助消化的效果。我喜欢做不放糖的的原味酸奶,酸酸的清香味很值得品味和体会。这么做方法简单,成功率高,而且对于血糖高的人来说,也能多一种营养的补充。酸奶可以直接食用,也可以淋上蜂蜜或者果酱;酸奶还可以代
Meggy跳舞的苹果
牛仔骨具有化痰止咳、强筋健骨、提高免疫力的作用
小腾腾~~
夏天天气炎热,没什么食欲,做一款颜色鲜艳的海鲜沙拉,不但可以增加食欲,营养还十分全面。
salila82
1大头菜切三角片儿,过水焯下,攥净水备用2锅内放入少量油,放大料3油温八成热时,放入蒜沫,十三香。同时放入切好的猪肉进行翻炒4肉炒至变白后,用中火,放入西红柿进行翻炒5炒至西红柿块儿变小,出汤6放入焯过的大头菜,与西红柿炒匀7放入适量盐、蚝油,进行翻炒。 倒入一碗水炖会儿。8大头菜入味后,加入鸡精,改大火进行收汁9出锅,上菜
che_danny_T
酸甜可口,多吃洋葱对身体也有好处
淳淼淼零食小店
有点像黑暗料理,用中式表面方法做了通心粉
罐头食堂
1鸡蛋搅匀,西红柿去皮切块,可放洋葱2油锅烧热,放油适当多些,烧很热,放入鸡蛋液,煎好盛出3少许底油,葱蒜末爆香,下西红柿翻炒,加白糖,4然后放入鸡蛋翻炒5略炖一下6快出锅放盐鸡精出货锅7敬请食用小窍门鸡蛋为了更嫩,可以添加少量料酒搅拌
罐头食堂
豆角具有很好的健脾益胃功效,将鸡肉酿入用豆角编成的花环内,不仅好吃,还好看,豆角和鸡肉都非常爽口,加上吸收了香菇、豉油鸡汁的鲜香,既有外在,又有内涵。
美食诱惑馋猫
肉末蒸茄子,此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的家常菜,蒸出的口感软糯中带有弹性,其色香味俱全,营养丰富,且易操作,茄子在蒸制过程中,吸收的是水蒸汽而不是油,使茄子的健康指数提高了很多,因此,这是茄子最健康的吃法。
美食诱惑馋猫
1老豆腐1块,切成豆腐丁装入碗中备用。2大青椒1个,去籽去蒂后切片备用。3西红柿1个,打上十字花刀,开水浸泡5分钟后撕去外皮,切去柿蒂,再切成西红柿丁备用。4前胛肉适量,切成肉丁,装入豆腐盆中。盆中加入适量的姜末、葱末、盐、白胡椒粉和1个蛋黄,再加入适量的生粉,搅拌均匀。5锅中去较多的油烧热,筷边迅速冒气泡即油温合适。用手挤出豆腐丸子,下入锅中,用锅铲翻动豆腐丸子使其分离,表面炸硬后倒出。油重新烧成高温油,下入豆腐丸子,炸至表面金黄后倒出。6锅中去油,下入糍粑辣椒炒香,再下入西红柿粒炒融。炒融后加入适量高
舍得的美食诱惑
市场偶遇野生老头鱼,买了2斤,鱼小适合酱焖,去掉鱼头鱼脏收拾干净入锅酱焖,连骨头都是酥的,酱香,肉嫩,味道鲜美,营养价值比其他鱼类高。
大海微澜
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝