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1准备材料2锅内放适量油，加适量的盐，有防粘锅的说法，放入豆腐煎至微黄，加入西红柿炒加水焖一会。3在盘子里放味事达，淀粉，水，鸡精调匀4水焖干后加入调料，翻炒后加入葱段即可出锅
铕辰的小小厨房
本版本是自制仿制奥尔良的大概腌料，自制裹鸡炸粉，也可以网上买包装好的炸粉
美食小飞鱼
1准备所需的食材。2洋葱切丁，胡萝卜滚刀块，西红柿去皮切丁。3加底油，放大料和洋葱姜炒香。4然后把胡萝卜和西红柿放入锅中炒。5西红柿炒的软烂。6牛尾过水焯一下，然后放入锅中，加糖料酒五香粉，酱油，炒一会。7加入砂锅中中火2小时。8香菜切沫，把汤盛碗里，加盐调味。
柳絮1982
天气渐凉，北方给暖气还要一段时间，这段时间屋里面比较凉，喜欢吃一些汤汤水水的，喝完全身都暖和起来，而且西红柿酸酸的口感也很开胃，不知不觉又多吃一碗饭，多储存点脂肪好过冬????。
眉儿美食
1准备材料，西红柿切块，花菜切块2锅内放适量的油，加点蒜爆香，加入花菜翻炒，待花菜变色后加入盐翻炒，然后加入西红柿炒至出水，锅中放适量水盖上锅盖焖至水干，加点鸡精提鲜，即可起锅。3完成
铕辰的小小厨房
鱼肠虽然胆固醇有点高，但是美食面前一切都不是问题，估计挺多人爱这口的。
铕辰的小小厨房
1牛腩入锅中，煮2分钟，用清水洗干净，西红柿，洋葱，土豆切块备用。2姜切好备用。3锅放油放入牛腩，生姜，加入老抽炒均匀。4加入生抽炒均匀。5放入水中火焖40分钟。6土豆，洋葱炒2分钟备用。7加入西红柿，洋葱，土豆焖20分钟。8放入盐调味。大火收汁即可。9入碗中，待温慢用。
逝去的爱情
1提前准备好所需材料。（腐竹需要提前半小时用冷水泡）2锅热放油倒入大白菜西红柿炒变软。3在放入腐竹，倒入一点生抽。4调入盐入味。5入盘即可。
逝去的爱情
鱼比较大，断成三段，再在鱼身上切几刀，这样烧出的鱼更入味。装盘时对到一起（有点丑????不过味道相当美味。女儿那张刁嘴，居然也赞不绝口。得意中????）
hb俗人
1西红柿两个清洗干净，用开水烫一下剥去外皮，放凉后的西红柿切成块状，放入容器中备用2海米用清水浸泡一会儿，把水倒掉备用3葱剥去外皮清洗干净，取半颗切成葱花4香菜一小颗择洗干净切成小段5热锅加油把葱花爆香，放入海米煸炒去一下腥味儿6倒入切好的西红柿，把西红柿翻炒出汤汁7加入适量的清水和盐煮沸8鸡蛋两个打散成蛋液煮沸后均匀的淋入锅中，用汤勺搅散9关火后加少许鸡精、点几滴香油10撒香菜段轻轻搅拌均匀即可出锅
碗里姜膳
这道菜是我在彩泥云南菜家吃的。吃第一次的时候就觉得味道非常不错，而且很特别。所以我就研究了一下怎么做。我做出来的味道嘛，我觉得一模一样，但是颜色上彩泥家的颜色更黄一些。有知道怎么做这道菜的可以给我留言，我们互相交流下。
starqueen
1茄子、西红柿、葱、姜、蒜备齐2茄子去皮，切滚刀块，加盐腌15分钟出水3炸茄子，注意茄子下锅之前要把茄子里的水捏出来4炸好的茄子，西红柿切滚刀块5葱姜呛锅，放西红柿炒，放酱油，加水炒出汤汁，最后放茄子少加点盐、十三香6出锅前放蒜末小窍门1.放调料用的勺是调料盒里的那个勺子，盐多是腌茄子用的多，我做的菜主清淡????
素菜达人
宝爸上午体检，下午还得去上班，只好吃碗快手面再赶路了，就这样，也被俩宝给瓜分一半了????
若宁若平
1面粉用冷水和面团，醒发一会儿！2土豆去皮，豆角抽筋，西红柿，葱，洗干净备用！3土豆切小块，豆角切条，西红柿，葱都切碎！4醒过的面团，再揉成光滑的面团，醒发一会儿5锅里面倒油烧热，放入葱炒出香味后，放入土豆块，加辣面炒6放豆角，加生抽，老抽，十三香，盐，味精，鸡精，炒匀后，加开水。7水只要腌住土豆就行啦！8面团用擀面杖擀开，借用压面机的力量，压光滑，切条，再改刀就行啦????9锅里面的汤烧开后，放入面条，先用大火煮两分钟，再改小火焖5分钟????，10焖熟后，用筷子把面条挑开，再搅匀即可！（锅底没有水响声
在厨房玩面
木头出去学习一周，我和果儿在家，不想炒菜，就想着各种菜丢一起一锅乱炖！于是乎就想到了罗宋汤。 罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，又酸又甜是种羹汤的一大特点，罗宋汤在美国和其他西方国家也很常见，其主要成分是甜头菜，此外通常还加有土豆等其他蔬菜。罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯语中Borsch 一词的音译，英文名为Borscht。罗宋汤传到中国，因为甜头菜国人吃不习惯，就把甜头菜改成圆包菜。
清野小食
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子，虽然晚饭最后变成了夜宵，但是真的完全是自己动手的，吃起来格外的香，不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
