每年临供暖前的日子都很难过,天阴冷,屋里也阴冷,懒的手不愿意伸不知大家有没有和我同样的感觉但是出太阳后,就舒服多了,搬个小凳子坐到阳台上,满身上是阳光,温暖的很晒会太阳,然后俺就开始准备午饭了,嘿嘿,灿烂的菜菜一般都是中午做好的,这样光线好,拍出的片片也漂亮哦!灿烂一家都喜欢吃菜花,炒着吃拌着吃,都成,今天看到家里还有西红柿,阳阳同学说用它炒着吃尝尝。之前都用西红柿炒卷心菜,代替白醋,味道不错!
阳阳灿烂
朋友送了一条4斤重的海鲈鱼,还是活的,非常新鲜!于是决定来个“一鱼三吃”,把鱼整理干净,把海鲈鱼的中段清蒸了吧~~~原汁原味的最好吃了。
爱跳舞的老太
根据Kiss战女姐姐之前的日志改编的,味道还不错,酸甜可口的素食很不错。
教主依依
周末又是陪朋友,又是忙着采购,忙的是昏头转向。天气虽然回暖了,但是多喝汤可以滋润防止干燥。本打算做罗宋汤来着,后来也想吃蘑菇和豆皮,索性都一股脑炖了一大锅。喝的全身发汗,爽!香浓牛肉汤是我自己取的名字。真是觉得香浓。汤酸爽可口,来一个馒头就可以了,因为料很多,当菜亦当饭呀!朋友从新加坡回来,买了礼物,我的是一套餐具。知道我好这口!媳妇的是一条手工编织的围巾,不幸的是我发现那条围巾很好看,特适合拍照...喝完汤再看我展示吧。
咖啡女孩
拉条子是西北风味,吃过一次就难以忘怀,所以,试着学做了一次,还行,不错!!!
高粱米
这个季节,如果能暖暖的喝上这么一大碗,真是既能暖身抗寒,又可以滋补身体。西红柿配牛腩可以说是绝好的搭配,虽然做法简单,但是营养丰富。
紫色心情
很多时候,我们吃饭要是配上一个果盘,要是有客人来或者周末聚餐,感觉也是很浪漫的事情,周末给自己也做了这个随意的果盘,都是简单的水果,随意的造型,大家凑合看吧!
绿色天使
1看看原料吧2鲫鱼洗净,麻蛤洗净。3麻蛤放开水锅里,张口儿后捞出。4麻蛤去壳剥肉待用5西红柿葱姜切片。6鲫鱼放油锅煎制7锅中放入煎好的鲫鱼料酒,葱姜,大料,放热水。8用大火煮开,一直用大火煮,这样汤才能呈乳白色。9下入西红柿,放盐,在煮一会儿,关火放入麻蛤,味精即可10看看成品吧
绿野薄荷
1把西红柿、葱洗干净备用。2西红柿去蒂,切成厚片,葱花切好。3鸡蛋打成鸡蛋液。4锅烧热,放入鸡蛋,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态,鸡蛋炒到老一点,表面为金黄色,盛出备用。5再加少量油,放入葱、花椒,炒出香味儿后把花椒捞出。6放入西红柿翻炒。7由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。
七彩糖果
由于平时上班,晚上回家经常是炒两个菜,吃点米饭,有时候又会觉得干,特别是天越来越冷了,不喝汤就感觉冷嗖嗖的,我一般都会做一个快手汤,十多分钟就搞定,暖暖的喝上一碗,舒服!
馋猫厨房
上次做披萨,做的披萨酱没有单独做出来,这次,单独做了一个菜谱,看相是不蛮漂亮,但是,味道还是很正的,和外面的披萨有的一比哦!O∩_∩O~
小文子1024
香浓的茄汁,甜丝丝的玉米粒,慢慢的咀嚼、回味··· 嫩滑的鸡肉,搭配上略带酸味的西红柿,开胃、醒酒。汤汁拌饭,绝对的很赞哦···
籣草児
都知道茄子是好东西,香香软软的也好吃。但因为茄子喜油,做出来的菜往往比较油腻。传统的做法要不先给茄子挂薄糊再油炸,要不就直接多油煎茄子,再加上要把茄子烧到软,烹制过程一般比较长,在这个过程中,茄子也会吸油。也难怪我在北京待了那么久,京味儿菜甚是喜欢,却偏偏不爱吃地三鲜。 不过,想把茄子做的既香软入味,又不油腻,也不是没有办法。不卖关子,关键就在一个字上——蒸! 关键词看上去简单,但此“蒸”非彼“蒸”。不然干脆做蒸茄子得了,也不失为一道下酒小菜。可俺是要做道实实在在的下饭菜的,特别在秋冬时节,蒸制到底不够热
prccherry
选用绿皮嫩茄子,所以不用去皮,不会影响口感的,放心食用吧!
妮你
老公喜欢吃茄子,虽然我不太喜欢,但为了老公的胃,今天,就做一道家常茄子。
GXL8728
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝