家乡打卤面,分肉卤和素卤,配上各种菜码,煮好面条,一起拌着吃,真是满满的家的味道!
筠旸JY
1准备原料,番茄切块,鸡蛋打碎。2锅中加入少量油,下入洋葱碎、姜末炒香。3下入番茄块、番茄酱炒至番茄块软化。4加入清水1000g煮开,下入盐、糖、鸡精。5将鸡蛋液顺时针缓慢倒入锅中,期间不要搅动。6锅中蛋花定型后,关火盛出,撒葱花即可。小窍门1、蛋花倒入速度要慢,定型之前搅动会让蛋花稀碎。2、如不喜欢吃洋葱可以去掉,姜末建议保留,提升风味。
味语商谋品牌策划公司
1准备原料,长茄子切滚刀块,加面粉搅拌均匀,西红柿切滚刀块。2热油烧至8成,下入茄子块炸至变黄,捞出控油。3锅中热油,炒香葱姜蒜片。4下入番茄块、酱香酱、白糖炒至番茄块微软,下入茄子块。5加入开水,水量没过茄子即可,大火烧至水分剩余一半即可。6下入蒜末、鸡精、盐、水淀粉烧开,装盘撒上香葱碎即可。小窍门1、炸茄子油温一定要高,否则茄子会严重吸油。2、烧茄子时不要反复搅动,茄子易碎。
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这是省去煎炒烹炸的轻食菜谱,适合节后想减肥的人们。
冷水浮萍
1准备好原料,清洗干净!2切成适当大小!3沙拉酱。4放入沙拉酱!5搅拌匀匀!6请根据自己喜好加入沙拉酱!小窍门食材可灵活性变动!根据自己喜好,也可随意添加沙拉酱的量,沙拉酱有很多种口味,可根据不同食材添加不同的沙拉酱!
☀薇薇❤
1100g面粉+1个偏大的鸡蛋+少量盐揉成面团。2面团放保鲜袋里静置20分钟。3西红柿用绞馅机、破壁机等任意工具搅成泥。4先小火炒熟一个鸡蛋,盛出去备用。再小火炒香葱花,炒西红柿泥,加一勺白糖、番茄酱、和1.5小勺盐,加500g水煮开。5四根筷子用皮套绑在一起。面团整理成长条(按理说应该比我的细很多,我是有点着急吃了),放筷子上,用刀背切断、用力碾压,留下筷子缝隙的痕迹。6面做好了。7锅沸腾,下面,煮三分钟左右。8下鸡蛋,再煮一分钟。9出锅。
小透明zwh
儿子还没开学,想吃西餐,家中干货柜中正好有螺丝面,爱吃西餐的朋友看过来
鑫姐厨房
因为没烤箱,又想吃披萨,就地取材,做了个电饼铛版披萨
海阔天空_70FI3xTl
1食材,西红柿,各类菇。2西红柿去皮切块,葱备用。3起锅放油下入葱和西红柿和菌菇煸炒。4煸炒至食材变软,烹些黄酒。5加入开水炖煮约5分钟,调味加盐,鸡精。6碗中打入两个鸡蛋加入些胡椒盐打散。7淋入汤中,再煮开加入点胡椒粉即可。8成品!
柠檬小厨~~
沙拉酱搭配水果或者一些蔬菜和肉类吃是很不错的,这样是可以起到降低胆固醇效果的,而且这样对我们促进血液循环、预防心脑血管等疾病都是非常有好处的,能够通过这样的方法来帮助我们促进血管健康。而且我们经常吃沙拉,这样还能起到健胃消食的功效,对于我们改善消化系统功能,预防胃炎和十二指肠溃疡等疾病也是同样很有帮助的,大家坚持去吃沙拉还能有效的预防胆结石的情况产生。
朱子Abby
1西红柿2个。2西红切块,鸡蛋打散。3煎鸡蛋。4放入番茄翻炒。5放入番茄沙司,鸡蛋糖和盐。翻炒。6装盘。
柳絮1982
在家里宅久了,运动又少,太需要低脂的菜菜了!今来一款:西红柿炒菜花,太家常不过了,但又百吃不厌!
米拉Miira
一道清淡的家常下饭菜!
逝去的爱情
1锅热后放花生油,油热后放葱花姜丝爆香,在放入切成丁的西红柿,炒出红色汁后再放入泡发切成丁的木耳,加水。2水开后放入猪肠豆腐皮菠菜叶,接着下入提前用水勾芡好的淀粉,在下入打好的鸡蛋液,放生抽醋酱油盐。3出锅后,放入香菜香油就可以了。小窍门鸡蛋液要绕锅边慢慢淋入要水开后再下,我今天鸡蛋液下早了碎了点不太美观,但味道一样非常美味,最适合冬天喝,喝一碗暖暖的很舒服
韩 月 ᝰ
简单的食材用心做,您就是赢家!!!欢迎大家一起关注点赞收藏,学习交流经验哦!~~让我们一起动起手来吧,品味不一样的自己,你行!!!
美物食語
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房