1把带鱼切段,划出花刀。2用黄酒腌一个小时。3鸡蛋打散。西红柿切丁。4把带鱼拍上干粉,沾下蛋液,在油锅中炸至两面金黄哦。5少量底油,放葱姜蒜,西红柿,炒到西红柿出汁,加水。6放少许酱油,白糖,黄酒,倒入炸好的带鱼。7加盐,炖到汁快没了,就可以出锅了。
hengshibugong
早上起床也为早饭发愁....看看冰箱柿子新买的都放里了,上次买的还有五个呢,昨天还买了蒜苗,对呀蒜苗炒西红柿鸡蛋,呵呵...正好炒的时候还不用放蒜了,挺好!味道还没有尝的,应该不错吧?
我爱夏天冬天
1准备食材,土豆,洋葱,适量猪肉2土豆切丝,洋葱切一半切丝,猪肉切丝,西红柿切块(我忘记拍西红柿了)3热锅热油4倒入备好的洋葱丝,炒热5倒入切好的猪肉丝,翻炒一下6倒入适量酱油,加点盐(不要太多,盐的作用主要是让肉丝变的有味)翻炒均匀7倒入备好的土豆丝,加入适量酱油,醋,翻炒8加入西红柿,翻炒9加入适量盐,翻炒10加入适量鸡精,翻炒均匀,如果亲们家里有香油,可以放一点,翻炒一下,就可以出锅啦!11很下饭的哦!嘿~~
乖乖……小猫
吃啥补啥,吃什么部位补什么部位,这个依据未细考究,确是真的这么理解过!因为这样理解,就来了这道全家都补一补的水汤--嫩腰花香菇汤制作简单,快捷,味道清淡不油腻,喝着解渴又补身,一举两得!
anggie1129
为中午准备的汤。
我爱夏天冬天
1鸡蛋打到碗里,打散备用。2西红柿洗净去根,用刀切成滚刀块。3黄瓜切成片,备用。4炒锅放油,把鸡蛋炒熟,用盘子盛出。5从新做上炒锅,下入西红柿,加盐、白砂糖翻炒。6西红柿炒熟以后,顺次加入鸡蛋、瓜片迅速翻炒。7加入味精,把鸡蛋、瓜片、西红柿翻炒均匀,马上出锅。
太阳1968
美味可口的拌面,适合这个季节,清凉爽口。
闻香留夏
1将菠菜、胡萝卜、西红柿、香菇洗净2菠菜用果汁机打成蔬菜汁3将菠菜汁、面粉及一小勺盐放入面包机4将用面包机揉好的硬面团取出5将面团擀成5毫米左右的面片6面片表面均匀撒薄面7从面片两端向内卷起8卷好的面片切成大小均等的面条,宽细随自己喜好9将切好的面条迅速抖开,防止粘在一起10面条入开水锅煮熟后盛入冷开水中投凉11西红柿、胡萝卜、芹菜切碎,入油锅炒熟,制成西红柿酱料;香菇表面划十字口,入开水锅烫熟12将西红柿酱料淋入过冷的面条,即可食用小窍门面团要和的较硬,并醒30分钟以上,以免影响口感。
香炸鸡蛋
这盘鸡蛋小炒很有营养,清鲜适口,看着很有食欲,也算是一道下饭的菜,尤其是里面的那一点很少的汤用它拌米饭吃是好极了,很适合上班族,操作简单,节省时间,几分钟就可以搞定,还可以保证有足够的营养。
lyjjxx
1豆腐切片(或块)后,待清水烧开,先下豆腐。2依次下入切好的西红柿、小白菜,然后在滚开的水中打入鸡蛋花(如果想要大朵的鸡蛋花,就不要把鸡蛋打得太散)。3放入适量的紫菜,勾芡少许水淀粉,中火烧开后即成。小窍门可以适量加少许盐,保持口味清淡;喜欢吃酸辣味的可以放入些黑胡椒粉,再点入些米醋,汤的口感会更好。此汤营养丰富,不油不腻,特别爽口,适合希望减肥人士。
满满爱的厨房
清新口味
销魂的豆包
三人量
乖乖……小猫
1将西红柿用开水烫遍去皮,切成小块,鸡蛋加盐和水打匀,锅里油热后倒入蛋液,用木勺搅散,滴几滴香醋,8成热盛出备用。2锅里放油,下入番茄翻炒,倒入蛋块翻炒。3出锅前加少许盐调味。
╰低级灬尐小帅
1鱼片斜着片,将鱼片用盐,蛋清,食用油腌制一会,锅内放水,放入葱结和姜片,鱼骨,鱼头,鱼皮放入锅中,煮开后撇去浮沫,捞出鱼骨,鱼头,鱼皮摆盘。2鱼片下入锅中煮开捞出倒在鱼骨上,浇上蒸鱼豉油,摆上葱丝,姜丝,红辣椒丝。3锅中烧热油倒在鱼肉身上,西红柿放入鱼口中做装饰。
╰低级灬尐小帅
1加热油,然后滑炒出鸡蛋碎,盛盘备用2在炒鸡蛋之前先将西红柿洗净,根据喜好,切成适宜大小的块,因为我没有拍照,所以不再加步骤了。直接上炒西红柿的过程: 另起锅加少许油,加入葱姜煸炒出香味,然后放入西红柿翻炒3如果喜欢吃汤汁多的,可以多煮一会,西红柿就会软化。4在出锅前加入蒜末、鸡蛋碎,并放入少量的盐(盐放少了,会有西红柿的甜味)搅拌均匀,出锅!再配一碗白米饭,还是那个味!
zhy踊跃
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale